13/08/2026
🥥🌴 Tego jeszcze nie graliśmy! Totalna eksplozja smaków wjeżdża do Gorilla Ramen! 🦍🔥
Przedstawiamy COCONUT RAMEN – miskę, w której kremowa tekstura spotyka się z niesamowitym, owocami morza podkręconym umami! Zbudowaliśmy to danie na naszym gęstym Paitanie i rzemieślniczym tare Shiro Shoyu (na bazie jasnego sosu sojowego i sake), które nadaje delikatnej, zbożowej słoności.
Do wywaru trafia nasza autorska baza ze śmietanki kokosowej, odrobiny yuzu, srirachy i genialnego oleju z wędzonej papryki! 🫑🔥
A na górze dzieje się magia:
🍗 Soczysty i chrupiący kurczak Karaage
🦐 Puder z suszonych krewetek – to on robi tu prawdziwą robotę i winduje umami w kosmos!
🥥 Chrupiące chipsy kokosowe dla tekstury
🥜 Pikantne orzechy Rayu
🥢 Klasycznie: menma, świeża dymka i kremowe nitamago
Kremowy. Pikantny. Chrupiący. Pełen umami. Ten ramen to idealny balans między ciężarem paitanu a kokosową lekkością.
Wpadajcie siorbać na Sacharowa! Kto pierwszy podejmuje wyzwanie? 👇🥢
📍 Sacharowa 6/8, Łódź
🍜 Siorbiemy na miejscu i na wynos!
karaage fusionfood umami łódźcity ramenpolska ramenlovers comfortfood nowewmenu