Yanhet Palomino Pastry Chef

Yanhet Palomino Pastry Chef Nos dedicamos a formar emprendedores en el rubro de la Pastelería Taller de Pastelería y venta de tortas temáticas

¡Así culminamos nuestro Taller de Pastelería Peruana V! Vivimos una jornada súper práctica y deliciosa, donde aprendimos...
19/08/2026

¡Así culminamos nuestro Taller de Pastelería Peruana V! Vivimos una jornada súper práctica y deliciosa, donde aprendimos a preparar dos clásicos llenos de sabor, técnicas y, sobre todo, con muchísimo potencial para emprender y sorprender a nuestros clientes 🇵🇪🍰✨

¿Qué aprendimos?

- Soufflé de guanábana:
- Elaboración de soufflé
- Elaboración de chantilly
- Elaboración de manjar a la olla
- Rejillas de chocolate
- Decoración de frutas de estación
- Torta milhojas de durazno:
- Elaboración de masa hojaldre
- Elaboración de crema crema diplomática
- Decoración con chantilly y durazno

Este curso lo estaremos dejando a precio promoción solo hasta el día viernes 21 de agosto. ¡No lo dejes pasar!

💵 Costo promoción alumn@s: 15 soles
💵 Costo promoción alumn@s nuev@s: 25 soles
💵 Costo para el extranjero: $13 dólares americanos

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

¡Y así vivimos nuestro Taller de Estructura Camiseta! Una experiencia donde el cake dejó de ser solo un cake para conver...
19/08/2026

¡Y así vivimos nuestro Taller de Estructura Camiseta! Una experiencia donde el cake dejó de ser solo un cake para convertirse en una pieza completamente personalizada. Trabajamos estructura, tallado y acabados para darle vida a una camiseta en 3D, cuidando cada detalle hasta conseguir un resultado increíble. Gracias de corazón a todas nuestras alumnas por confiar una vez más en nuestros talleres y ser parte de esta experiencia 🤩🇵🇪⚽

¿Qué aprendimos?

- Armado de estructura interna vertical
- Elaboración de cake para tallar ideales para trabajar con estructuras
- Técnicas de tallado para dar forma a la camiseta: cuello, hombros y mangas
- Preparación y aplicación correcta de ganache
- Forrado en masa fondant para cubrir la torta y lograr un buen acabado
- Marcado de costuras, detalles y logos característicos de la camiseta
- Aplicación de sombras con colorantes en polvo para darle realismo y profundidad al diseño
- Presentación de una torta camiseta peruana

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

CHEESECAKE HORNEADOS V - CURSO VIRTUAL¡Una nueva propuesta llega a nuestros talleres! Esta vez nos adentramos en el mund...
08/08/2026

CHEESECAKE HORNEADOS V - CURSO VIRTUAL

¡Una nueva propuesta llega a nuestros talleres! Esta vez nos adentramos en el mundo de los cheesecakes modernos y horneados, con recetas nuevas, sabores irresistibles y una decoración delicada y elegante que los convierte en verdaderas piezas de pastelería. Acompáñanos en esta nueva aventura pastelera 🍰🍫😋

¿Qué aprenderás?
- Cheesecake de pistacho
- Cheesecake de frutos rojos
- Cheesecake de chocolate
- Decoración
- Técnica y tips

📅 Martes 11 de agosto
⏰ 05:30 p.m
💵 Costo alumn@s: 15 soles
💵 Costo alumn@s nuev@s: 25 soles

📍 Precio válido hasta el lunes 10 de agosto*

💳 Métodos de pago
Yape al número 923834048
Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

👩🏻‍🍳 Todo a nombre de Yanhet Palomino Antezana

¡Buenas tardes, mis chicas y chicos pasteleros! El día de ayer finalizamos con nuestro bello taller Long Cake Floral. Un...
27/07/2026

¡Buenas tardes, mis chicas y chicos pasteleros! El día de ayer finalizamos con nuestro bello taller Long Cake Floral. Una clase enfocada en acabados finos, sabores irresistible y una decoración que hará lucir cada creación como una verdadera obra de arte 🍰🌸

¿Qué aprendimos?

- Cake de chocolate
- Praliné
- Relleno de Ferrero Rocher
- Butternache
- Decoración con flores naturales
- Técnicas de presentación y acabados elegantes para Long Cake Floral

Este curso lo estaremos dejando a precio promoción solo hasta el día martes 28 de julio. ¡No lo dejes pasar!

💵 Costo promoción alumn@s: 10 soles
💵 Costo promoción alumn@s nuev@s: 20 soles
💵 Costo para el extranjero: $13 dólares americanos

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

¡Y este fue el resultado! Quién diría que pétalo a pétalo se puede crear una belleza así. Así culminamos nuestro Taller ...
26/07/2026

¡Y este fue el resultado! Quién diría que pétalo a pétalo se puede crear una belleza así. Así culminamos nuestro Taller Relámpago de Peonía en Pasta de Flores, en donde vivimos una hermosa jornada llena de aprendizaje, creatividad y mucho amor por cada detalle. Gracias de corazón a todas las alumnas que se sumaron a este taller y confiaron una vez más en nuestro trabajo 🩷🌷✨

¿Qué aprendimos?

- Alambrado pétalo a pétalo
- Armado y elaboración del centro
- Elaboración de pistilos
- Pintado correcto con polvos matizados
- Plantilla de los cortadores
- Técnica y más

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

¡Así culminamos nuestro Taller de Estructuras con Angélica Pickles! Ayer vivimos una jornada llena de creatividad, apren...
15/07/2026

¡Así culminamos nuestro Taller de Estructuras con Angélica Pickles! Ayer vivimos una jornada llena de creatividad, aprendizaje y muchos nuevos conocimientos, donde cada detalle cobró vida hasta lograr un resultado único. Gracias de corazón a todas las alumnas que confiaron una vez más en nuestras clases y fueron parte de esta experiencia 🖌️💜✨

¿Qué aprendimos?

- Cake para tallar
- Cómo realizar estructura paso a paso
- Ganache para forrado
- Rice crispy
- Decoración
- Plantillas
- Técnicas y tips

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

CAMISETA TALLADA PARA PAPÁ - CURSO VIRTUAL¡Una nueva tendencia llega a nuestros talleres! Esta vez nos inspiramos en la ...
28/06/2026

CAMISETA TALLADA PARA PAPÁ - CURSO VIRTUAL

¡Una nueva tendencia llega a nuestros talleres! Esta vez nos inspiramos en la pasión por el fútbol para crear una torta diferente, llamativa y llena de detalles: una camiseta tallada completamente personalizada. Aprenderás a transformar un cake en una pieza increíble, trabajando estructuras, tallado y acabados 🇵🇪⚽❤️

¿Qué aprenderás?
- Armado de estructura interna vertical
- Elaboración de cake para tallar ideales para trabajar con estructuras
- Técnicas de tallado para dar forma a la camiseta: cuello, hombros y mangas
- Preparación y aplicación correcta de ganache
- Forrado en masa fondant para cubrir la torta y lograr un buen acabado
- Marcado de costuras, detalles y logos característicos de la camiseta
- Aplicación de sombras con colorantes en polvo para darle realismo y profundidad al diseño
- Presentación de una torta camiseta peruana

📅 Domingo 05 de julio
⏰ 05:00 p.m.
💵 Costo alumnas: 35 soles
💵 Costo alumnas nuevas: 45 soles
💵 Costo después del taller: 80 soles

💳 Métodos de pago
Yape al número 923834048
Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

👩🏻‍🍳 Todo a nombre de Yanhet Palomino Antezana

Un taller pensado para quienes quieren innovar, sorprender y sumar nuevos diseños a su catálogo de tortas 🌟

Buenas noches, mis chic@s pasteler@s! El día de ayer culminamos con nuestro taller de Panadería Masa Madre en donde apre...
23/06/2026

Buenas noches, mis chic@s pasteler@s! El día de ayer culminamos con nuestro taller de Panadería Masa Madre en donde aprendimos, practicamos y descubrimos nuevos procesos dentro del mundo de la panadería artesanal. Cada pan refleja dedicación, paciencia y todo lo aprendido durante esta clase ✨🥖

¿Qué aprendimos?

- Elaboración y secretos de la masa madre
- Técnicas, procesos y cuidados
- Pan de Quinoa
- Pachamama
- Olive Bread
- Aplicación de la masa madre en panadería artesanal
- Técnica y tips

Este curso lo estaremos dejando a precio promoción solo hasta el día jueves 25 de junio. ¡No lo dejes pasar!

💵 Costo promoción general: 45 soles

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳 Ver menos

¡Buenas noches a todos mis querid@s pasteler@s! Este Día del Padre tuvimos nuestro increíble taller virtual en tendencia...
23/06/2026

¡Buenas noches a todos mis querid@s pasteler@s! Este Día del Padre tuvimos nuestro increíble taller virtual en tendencia: Pelota Giratoria. Aprende a elaborar una increíble torta pelota de fútbol con movimiento, realizada completamente en cake real y con acabados impecables ⚽🍰💙

¿Qué aprendimos?

- Cake de naranja confitada
- Ganache
- ⁠Estructura 360°
- Técnica de movimiento
- Alisado perfecto
- ⁠Plantilla para las piezas para el armado en fondant
- ⁠Todo en cake real

Este curso lo estaremos dejando a precio promoción solo hasta el día martes 23 de junio. ¡No lo dejes pasar!

💵 Costo promoción general: 35 soles

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

PIZZAS ARTESANALES - CURSO PRESENCIAL¡Buen día, mis querid@s alumn@s! Después del gran interés por nuestras clases prese...
14/06/2026

PIZZAS ARTESANALES - CURSO PRESENCIAL

¡Buen día, mis querid@s alumn@s! Después del gran interés por nuestras clases presenciales, llega un nuevo taller para descubrir el verdadero arte de una pizza artesanal. Desde la elaboración de recetas hasta el equilibrio perfecto de una salsa casera, conocerás los secretos para llevar tus pizzas a un nivel profesional👨🏻‍🍳🍕🔥

¿Qué aprenderás?
- Elaboración de pizzas artesanales
- Preparación de salsas caseras
- Estandarización de recetas
- Técnicas y procesos para lograr mejores resultados
- Pizza Americana
- Pizza Hawaiana
- Pizza Amazónica

🗓️ Sábado 05 de julio
⏰ 09:00 a.m. a 03:00 p.m.
📍 Yanhet Palomino Pastry Chef (Google Maps)
👨🏻‍🍳 Jordan Muños

📲 Inscripciones: 902 063 524

Una experiencia ideal para quienes quieren aprender, innovar y ampliar su propuesta gastronómica con productos que enamoran desde el primer bocado 🍕🔥

Dirección

Villa María Del Trunfo

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Página web

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