Yanhet Palomino Pastry Chef

16/02/2026

13/02/2026

TALLER DE RELLENOS - CURSO VIRTUAL

Aprende rellenos cremosos, sabrosos y comerciales, esos que no solo saben rico, sino que venden por la vista y conquistan al primer corte. Te enseñamos a elegir el relleno ideal para cada tipo de queque, combinaciones que funcionan, texturas que enamoran y opciones que rinden, lucen y se venden bien 🍰🫐🥥🍓

¿Qué aprenderás?

- Relleno base
- Arándanos
- Maracuyá
- Chocolate
- Fresa
- Mantequilla de maní
- Maracumango
- Café
- Coco

📅 Viernes 20 de febrero
⏰ 04:00 p.m.
💵 Costo alumnas: 10 soles
💵 Costo alumnas nuevas: 20 soles
💵 Costo extranjero: 10 dólares americanos

💳 Métodos de pago
Yape al número 923834048
Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

👩🏻‍🍳 Todo a nombre de Yanhet Palomino Antezana

11/02/2026

CATÁLOGO DE LIQUIDACIÓN 2026

¡Empezamos el mes con una sorpresa! Volvimos con nuestro tran preciado Catálogo de Liquidación en donde encontrarás más de 100 talleres virtuales de Pastelería y Panadería. Recetas, técnicas, cursos completos y grabados que se dictaron durante todo este tiempo… ahora al alcance de todos 👩🏻‍🍳🌟🍰

PROMOCIONES:

📍 Todos los cursos ya dictados a precios promoción
📍 Por la compra de 4 cursos, tienes 2 más completamente gratis (estos deben ser del mismo precio por el que has pagado)
📍 17 cursos a 80 soles (válido solo para los talleres de 10 soles)

⚠️ Promoción no acumulable con otros talleres ya adquiridos, es decir; si durante las semanas tomé algún curso, no puedo sumarlo para completar alguna de las promociones. Estos son válidos siempre y cuando obtenga todos talleres de su preferencia mediante el catálogo

🗓️ Promoción válida hasta el domingo 15 de febrero

💳 Métodos de pago
- Yape al número 923 834 048
- Cuenta BCP 19497564347043

👩🏻‍🍳 Todo a nombre de Yanhet Palomino Antezana

06/02/2026

¡Buen día, mis querid@s alumn@s! El día de ayer dictamos nuestro exquisito taller Bocaditos Gourmet, en donde aprendimos propuestas modernas, bien presentadas y con ese toque sofisticado que eleva tu marca y te permite emprender 🦐🍔🍕

¿Qué aprendimos?

- Langostinos en masa kataifi
- Mini hamburguesa especial
- Mini butifarras
- Causitas con langostinos y tártara
- Alitas acevichadas
- Mini pizzas

Este curso lo estaremos dejando a precio promoción solo hasta el día domingo 08 de febrero. ¡No lo dejes pasar!

💵 Costo general: 20 soles
💵 Costo para el extranjero: $10 dólares americanos

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

03/02/2026

¡Buenas tardes, mis querid@s alumn@s pasteler@s! El día de hoy finalizamos con nuestro hermoso taller San Valentín III. Aquí aprenderás a crear postres románticos, delicados e irresistibles, ideales para regalar, sorprender y emprender en la temporada más dulce del año 💌💐

¿Qué aprendimos?

- Buttercream de chocolate
- Buttercream italiano
- Buttercream suizo
- Cake red velvet
- Cake de limón
- Efecto canasta
- Efecto ramo
- Efecto corazón
- Uso de boquillas

Este curso lo estaremos dejando a precio promoción solo hasta el día viernes 06 de febrero. ¡No lo dejes pasar!

💵 Costo general: 8 soles*
💵 Costo para el extranjero: $10 dólares americanos

Para más información comunícate con Yanhet Palomino Pastry Chef 👩🏻‍🍳

22/01/2026

SAN VALENTÍN III - CURSO VIRTUAL

¡Febrero no es solo amor… es oportunidad! Y es por eso que les traemos nuestro taller del amor. Aquí aprenderás a crear postres románticos, delicados e irresistibles, ideales para regalar, sorprender y emprender en la temporada más dulce del año 💌💐

¿Qué aprenderás?
- Buttercream de chocolate
- Buttercream italiano
- Buttercream suizo
- Cake red velvet
- Cake de limón
- Efecto canasta
- Efecto ramo
- Efecto corazón
- Uso de boquillas

📅 Domingo 25 de enero
💵 Costo general: 8 soles*

💳 Métodos de pago
Yape al número 923834048
Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

👩🏻‍🍳 Todo a nombre de Yanhet Palomino Antezana

Porque cuando hay amor en el aire… la pastelería también florece 🩷🍰

13/01/2026

BOCADITOS GOURMET - CURSO VIRTUAL

¡Volvimos con todo! Nuestro primer taller del año está pensado en la creación y producción de bocaditos que ayudarán a lucir su mesa. Aprenderás propuestas modernas, bien presentadas y con ese toque sofisticado que eleva tu marca y te permite emprender 🦐🍔🍕

¿Qué aprenderás?
- Langostinos en masa kataifi
- Mini hamburguesa especial
- Mini butifarras
- Causitas con langostinos y tártara
- Alitas acevichadas
- Mini pizzas

📅 Domingo 18 de enero
⏰ 04:00 p.m.
💵 Costo alumnas: 20 soles
💵 Costo alumnas nuevas: 30 soles
💵 Costo extranjero: 15 dólares americanos

💳 Métodos de pago
Yape al número 923834048
Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

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11/01/2026

PAQUETE SAN VALENTÍN - CURSOS GRABADOS

Lanzamos nuestros cursos grabados de San Valentín, pensados para crear postres que enamoran: sabores diferentes diseños delicados y en formatos que el público ama. Febrero huele a amor… y sabe a pastelería 🩷💐💌

1- LUNCH BOX CAKE I

- Elaboración de 5 diseños
- Elaboración y manejo del buttercream
- Elaboración de cake clásico
- Armar, apilar, rellenar, cubrir con buttercream un Lunch Box Cake

2- LUNCH BOX CAKE II

- Elaboración de 4 diseños para San Valentín
- Buttercream americano
- Buttercream de queso crema
- Buttercream de frutos rojos
- Cake red velvet
- Dibujos sobre buttercream
- Armar, apilar, rellenar, cubrir con buttercream

3- SAN VALENTÍN I

- Lunch Box Cake
- Tres leches Lunch Box Cake
- Cake to go
- Elaboración de crema buttercream de chantilly
- Cake de fresa
- Cake de chocolate húmedo
- Bizcochuelo
- Decoración y más

4- SAN VALENTÍN II

- Torta red velvet con brigadeiro
- Cake de red velvet
- Gelée de fresas
- Coulis de fresa
- Brigadeiro tradicional
- Mini Fraisier
- Bizcocho
- Crema de mantequilla
- Coulis de fresa
- Lunch Box Cake San Valentín (⁠2 diseños diferentes)
- Dibujo con buttercream suizo: Jerry y Oso Escandaloso

📅 Cursos grabados
💵 Costo Paquete 1: 20 soles (tres talleres)
💵 Costo Paquete 2: 30 soles (cuatro talleres)

💳 Métodos de pago
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Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

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07/01/2026

PAQUETE TORTAS COMERCIALES - CURSOS GRABADOS

¡Lanzamos un nuevo paquete! Este 2026 aprenderás esas tortas clásicas y rendidoras que nunca fallan. Recetas accesibles, prácticas y muy comerciales, ideales para vender todos los días y recuperar tu inversión rápido 🍰🍫🌟

1- TORTAS DE VITRINA I

- Cake de chocolate
- Torta de lúcuma
- Torta de capuccino
- Torta sublime

2- TORTAS DE VITRINA II

- Torta alemana
- Torta sacher
- Torta selva negra
- Rellenos
- Cake de chocolate
- Ganache

3- TORTAS DE VITRINA III

- Trufa blanca
- Ganache de chocolate
- Torta chocomenta
- Torta brownie
- Torta trufada

4- TORTAS DE VITRINA IV

- Torta de durazno
- Torta selva negra
- Torta de guanábana
- Bizcochuelo
- Cake de chocolate
- Manjar casero
- Relleno
- Ganache
- Decoración

5- TORTAS DE VITRINA V

- Torta de nuez
- Bizcocho de nuez
- Manjar a la olla
- Torta caramel
- Bizcocho de chocolate
- Caramelo
- Crema de lúcuma
- Decoración con chocolate y más tips

📅 Cursos grabados
💵 Costo Paquete 1: 20 soles (tres talleres)
💵 Costo Paquete 2: 35 soles (cinco talleres)

💳 Métodos de pago
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01/01/2026

PAQUETE VERANO - CURSOS GRABADOS

Lanzamos nuestro Paquete de Verano, pensado para quienes quieren aprovechar la temporada más fuerte del año. Aprende a preparar helados, cremoladas y raspadillas irresistibles, con recetas prácticas, rendidoras y listas para emprender y vender. Es el momento perfecto para adelantarte al calor, innovar y empezar con buen pie el 2026 🍨🍧☀️

1- HELADOS ARTESANALES I

- Helado de mango
- Helado de fresa
- Helado de maracuyá
- Helado de lúcuma
- Helado de piña
- Elaboración de masa de waffles

2- HELADOS ARTESANALES II

- Helado de coco
- Helado de menta
- Helado de algarrobina
- Helado de chocolate

3- CREMOLADAS Y RASPADILLAS

- Cremolada de fresa
- Cremolada de mango
- Cremolada de maracuyá
- Jarabe de mango
- Jarabe de fresa
- Jarabe de maracuyá
- Jarabe de chicha morada
- Jarabe de guanábana
- Jarabe de coco

📅 Cursos grabados
💵 Costo Paquete 1: 15 soles (dos talleres)
💵 Costo Paquete 2: 20 soles (tres talleres)

💳 Métodos de pago
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01/01/2026

Feliz Año Nuevo hermosas ✨
Doy gracias a Dios por cada una de las personas que me acompañaron este 2025. Que Su presencia nunca falte en sus vidas, que bendiga sus caminos y fortalezca sus corazones. Gracias por caminar conmigo en cada clase compartida; sin ustedes, nada de esto sería posible. Que el nuevo año llegue lleno de paz,, salud, fe, bendiciones abundantes y prosperidad 🙏❤️
Atentamente.
Chef Yanhet Palominore

27/12/2025

PAQUETE FIN DE AÑO - CURSOS GRABADOS

¡Buenos días a toda mi comunidad pastelera! A puertas del 2026, les traemos nuestro último paquete del año, que reúne tres cursos especiales con una deliciosa variedad de cócteles y piqueos, perfectos para acompañar la celebración de Año Nuevo. Recetas pensadas tanto para disfrutar en casa con la familia, como para emprender 🍾🎊🌟

1- Piqueos y Cócteles I

- Pisco sour clásico
- Pisco sour de maracuyá
- Pisco sour para cinco personas
- Chilcano clásico
- Chilcano de maracuyá
- Mojito clásico
- Mojito de maracuyá
- Gin Tonic
- Machu Picchu
- Costillitas a la bbq
- Salsa tártara
- Bolitas de yuca

2- Piqueos y Cócteles II

- Pierna deshuesada
- Anticuchos + rocoto anticuchero
- Brochetas mixtas
- Mollejitas a la parrilla
- Papas crocantes
- Cremas: Mayonesa casera, Ají de pollería, y Chimichurri pachamanquero
- Jägger mint
- Daiquiri clásico
- Piña colada
- Pisco sunrise
- Coctel de algarrobina

3- Piqueos y Cócteles III

- Bolitas de yuca
- Ají de pollería
- Salsa tártara
- Alitas a la bbq
- Papas crocantes
- Tequeños de queso
- Champagne tropical
- Maracuyatini
- Caipirinha
- Blue Hawaiian

📅 Cursos grabados
💵 Costo Paquete 1: 15 soles (dos talleres)
💵 Costo Paquete 2: 20 soles (tres talleres)

💳 Métodos de pago
Yape al número 923834048
Transferencia o depósito sin cargo adicional
Cuenta BCP 19497564347043

👩🏻‍🍳 Todo a nombre de Yanhet Palomino Antezana