29/12/2025
El shambar es mucho más que un plato: es historia viva del norte del Perú 🇵🇪✨
El contundente potaje nace como una comida de fuerza para los trabajadores del campo, preparado tradicionalmente los lunes, usando granos andinos, menestras y carnes que aportaban energía para toda la semana 💪🌽🥩
Porque un pueblo que recuerda su comida, no olvida su historia 🍲🇵🇪
👉 Este lunes, elige tradición. Elige shambar. 😋💛
