Avicola eva cecilia

21/08/2026

comunicado

21/08/2026

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Ofrecemos venta al por mayor y menor de pollo fresco de primera calidad, criado con los más altos estándares para garantizar un sabor inigualable en cada preparación.

17/08/2026

16/08/2026

¡Feliz Día del Niño y la Niña!

Hoy es un día para celebrar la alegría, la curiosidad, la imaginación y todo lo que hace a la infancia tan especial. ¡Que sigan soñando en grande, aprendiendo y llenando el mundo de sonrisas! 🌟

15/08/2026

Con gran orgullo, anunciamos que el aniversario n.º 25 de Corporación D' Maruja está a la vuelta de la esquina. Un cuarto de siglo de historia, esfuerzo y crecimiento nos ha llevado hasta aquí. 🚀 Miramos hacia el futuro con entusiasmo, listos para los próximos 25 años y más. ¡Gracias por ser parte de nuestra historia!

15/08/2026

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DeLocura

14/08/2026

¿Cómo preparar Arroz Chaufa?

Anota los siguientes ingredientes para comenzar con esta receta especial.

Ingredientes

2 tazas de arroz cocido (preferiblemente del día anterior)
250 g de pollo en cubos
2 huevos
1 cucharadita de kion rallado
2 cucharadas de sillao (salsa de soya)
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/4 de taza de cebolla china picada (parte verde y blanca)
1 cucharada de salsa de ostión (opcional)
Salchicha china en rodajas (opcional)
Preparación del Arroz Chaufa

Paso 1: saltear el pollo

En un wok o sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego alto. Agrega el
pollo en cubos y saltéalo hasta que esté dorado. Añade una cucharada de sillao y mezcla
bien. Retira el pollo y resérvalo.

Paso 2: preparar los huevos

En la misma sartén, agrega unas gotas de aceite y vierte los huevos batidos con una pizca
de sal. Revuelve rápidamente para formar un huevo revuelto suelto. Retíralo y resérvalo.

Paso 3: saltear el arroz

Añade el resto del aceite y saltea el kion rallado por unos segundos hasta que libere su
aroma. Agrega el arroz cocido y remueve constantemente para que se integre con el kion.

Paso 4: incorporar los ingredientes

Regresa el pollo y el huevo revuelto a la sartén. Añade la salchicha china en rodajas (si
usas), el sillao restante, la salsa de ostión (opcional), el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcla
bien y cocina por unos minutos más.

Paso 5: Finalizar y servir

Añade el aceite de ajonjolí y la cebolla china picada. Remueve bien y cocina por un minuto
adicional. Sirve caliente acompañado de wantán frito o salsa de tamarindo si lo deseas.