23/07/2020
DESPEDIDA Y CIERRE
Sí amigos, lo han leído bien. Lamentablemente, nos vemos obligados a cerrar nuestro local de Bolivar 422, Tacna. Pero en realidad esto no es un adiós. Les explicamos:
(i) Tras 18 meses de duro trabajo, esta crisis sanitaria nos ha golpeado en lo más profundo. Sin embargo, tenemos la tranquilidad de que pagamos a todos y cada uno de nuestros proveedores. Por otra parte, estamos en una etapa de reformulación de nuestro negocio.
(ii) Hemos hecho algunas cosas bien, otras regular y algunas tirando a mal. En este camino, hemos aprendido mucho y hemos comprobado que nuestros productos son buenísimos y gustan mucho a nuestros clientes. Definitivamente, nuestros productos son lo que mejor hemos hecho y lo que queremos seguir haciendo. También hemos comprobado que atender a nuestros clientes "como nos gusta que nos traten" es algo que ustedes valoraron mucho. Además, según va pasando el tiempo, son más los antiguos que nos siguen contactando y acompañando. En conclusión, algo debemos estar haciendo bien, muy bien. 😉
(iii) De momento, continuaremos vendiendo nuestros productos solo de manera "online". A algunos esto no les afectará, pero a la mayoría sí, pues se habían acostumbrado a pasar un momento agradable en nuestro local: por lo anterior, queremos pedirles disculpas. De verdad que nos encantaría seguir abriendo nuestras puertas a diario en calle Bolivar, pero las condiciones actuales hicieron inviable nuestro proyecto y hemos tenido que dejar ese lugar que con tanto cariño construimos.
Somos un pequeño negocio familiar, pero con espíritu grande, por lo tanto queremos seguir acompañándolos desde otra vereda. No tenemos palabras suficientes para agradecerles cada postre comprado, cada café, cada té, cada sándwich icónico de nuestra carta, cada frap, y sobre todo cada palabra amable que nos brindaron, muestras de apoyo y cariño.
Ha sido una experiencia muy enriquecedora y es lo mejor que hemos obtenido a lo largo de esta aventura. Aventura imposible de emprender sin el pilar fundamental que suponen nuestra familia y amigos que están siempre a nuestro lado, dándonos todo el apoyo que necesitamos, sin pedir nada a cambio.
A la hora de emprender hay millones de cosas que tener en cuenta -y que no vamos a enumerar aquí porque son muchísimas-, PERO hay algo que nadie te dice y que es trascendental: una de las mejores cosas que te pueden ocurrir al abrir tu negocio es hacer amigos. No clientes: amigos. Nosotros hemos hecho buenos amigos y eso no tiene precio. No es cuestión de enumerarlos aquí, ellos ya saben quiénes son y lo que nos alegra tenerlos en nuestra vida.
Cuenten con nosotros para cada aventura que emprendan. Un abrazo gigantezco para todos.
Luciana Cruz Zapata y familia.
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