I'm Por

21/03/2024

I'm POR, made in Japan🇯🇵
Ep.5 Donburi!! ของรักของข้าาาา🥰

คลิปนี้จะพาทุกคนไปฟินกับอีกหนึ่งร้านเด็ดในโอซาก้า ที่เป็นร้านยอดฮิตขายดิบขายดี รับลูกค้าวันละไม่กี่คิวเท่านั้น นั่นก็คือ“ร้านอุโอะอิจิ โชกุโด”ที่ขายอาหารจานเดียวสไตล์Donburiหรือที่เรียกสั้นว่า“ข้าวด้ง” ที่โปะอาหารทะเลสดๆ รสชาติหวานฉ่ำ จะอร่อยฟินขนาดไหน ไปกินด้วยกันเล้ยยยยยย 😋

15/03/2024

วันศุกร์ วันสุข แต่กาแฟไม่รู้สุกรึเปล่านะ?? 🤣
คั่วกาแฟเตรียมไว้หน่อย เผื่อมีใครแวะมาเยี่ยม 😊
ว่าแต่มาเล่นเกมส์กันดีกว่า รางวัลเป็นกาแฟในรูป100g 🥳สำหรับ3คนแรกที่ทายถูกว่า กาแฟนี้ปลูกที่ประเทศอะไร?? และเป็นสายพันธุ์อะไร?? 🤔 ไม่คิดว่าคนจะมาตอบเยอะ ประกาศผลวันพรุ่งนี้ 16 มี.ค. 18:00น.นะครัช

14/03/2024

I'm POR, made in Japan🇯🇵
Ep.4 ☕️Coffee? or 🍷Wine? ทำไมต้องเลือก!!

สำหรับคลิปนี้ปอจะพาทุกคนไปCafe hoppingกันที่Takamura Coffee Roasters คาเฟ่ที่เป็นทั้งร้านกาแฟและร้านไวน์ เป็นโมเดลธุรกิจที่มีความโดดเด่น ทำให้เราใช้เวลานั่งอยู่ในร้านนี้ถึง3ชั่วโมง! และปิดท้ายมื้อเย็นที่ร้านราเมน Muteppouที่มีดีกรีระดับราเมนแชมเปี้ยน!! ด้วยน้ำซุปที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จะเด็ดขนาดไหน ไปดูกันเล้ย 🤤

01/03/2024

I'm POR, made in Japan🇯🇵
Ep.3 One day in Wakayama, Enough?
จากคลิปก่อนที่เราพาไปเที่ยวตลาดปลาที่เมืองWakayama วันนี้เราจะไปไหนกันต่อ กับOne day tripในWakayama ไปชมกันเล้ยยย 🤣

24/02/2024

I'm POR, made in Japan🇯🇵
Ep.2 Who am I? 🤔
หลังจากคลิปแรกที่เราเปิดตัวด้วยการพากินพาเที่ยวกันไปแล้ว คลิปนี้เรามาทำความรู้จักกันให้มากขึ้น ทั้งคอนเซ็ปของรายการและสิ่งที่เราตั้งใจนำเสนอ รวมไปถึงการแบ่งปันมุมมองและแนวคิดที่ตกผลึกระหว่าง”Cafe Hopping“ในญี่ปุ่นครั้งนี้

23/02/2024

ขอบคุณทางช่อง GAOTONG ที่ให้เกียรติมาสัมภาษณ์ 1:2 Coffee Company และเป็นพื้นที่ในการแบ่งปันแนวคิดในการทำธุรกิจของเราด้วยครับ 🥰

3ปี เปิดได้25สาขา หรือว่าจะฟอก | GAOTONG1:2 หรือ One to Two แบรนด์ร้านกาแฟแบบ Premium Massภายในระยะเวลาไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราเห็นว่...

19/02/2024

I'm POR, made in Japan🇯🇵
Ep.1 THE BEST OTORO IN JAPAN!!🍣
พาทัวร์ตลาดปลา กินอาหารทะเลที่จังหวัดWakayama
เมืองที่ขึ้นชื่อว่า“โอโทโร่”แซ่บที่สุดในญี่ปุ่น

ตลาดปลาในประเทศญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในจุดหมายของเหล่านักท่องเที่ยว และการได้กินอาหารทะเลสดๆเปรียบเหมือนสวรรค์ของนักกิน แน่นอนว่าปลา“มากุโระ”หรือ“Blue fin tuna”เป็นวัตถุดิบยอดนิยมอันดับต้นๆของคนที่ชอบกินปลาดิบ โดยเฉพาะส่วนที่เรียกว่า”โอโทโร่“ที่มีไขมันแทรก ทำให้ความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

#ญี่ปุ่น

14/02/2024

วันที่เสาร์17นี้ ปอจะจัดCuppingโดยใช้score sheetของCoEหรือCup of Excellence ตั้งใจให้เป็นการCalibrateกับพี่ๆน้องๆที่ตั้งใจจะไปสอบNational Jury ตอนนี้ยังพอมีที่ว่างอีก2-3ที่ เน้นแชร์และแลกเปลี่ยนความคิดเห็นด้านSensoryกัน สนุกๆนะ ไม่ตึง เป็นเพียงการแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวและเทคนิคการให้คะแนนเท่าที่เข้าใจ 🤣 ขอย้ำว่ากิจกรรมนี้ไม่ใช่คลาสOfficialของCoE และไม่มีการเก็บค่าใช้จ่ายใดๆ หากใครสนใจทักIBได้เลยครับ

***หมายเหตุ ขออนุญาตพิจารณาสิทธิให้คนที่จะไปสอบก่อนเป็นกรณีพิเศษ หากมีคนสนใจมากพอที่จะจัดรอบ2 ปอจะแจ้งให้ทราบอีกครั้งนะครับ

13/02/2024

หลังจากใช้เวลาตกผลึกกับตัวเอง ว่าเราอยากทำอะไรในช่องนี้ ก็ได้คำตอบว่า Por Overอาจจะเป็นเพียงส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่สื่อสารผ่านกาแฟ แต่จริงๆแล้วอยากให้ผู้ชมได้รับประสบการณ์ในมิติที่หลากหลาย จึงเกิดเป็นชื่อช่องใหม่ ที่กินความมากกว่าแค่เรื่องราวของกาแฟ
นั่นก็คือ “I'm POR"

การนำชื่อเล่นของ“ปอ”มาแสดงความเป็นตัวตนและขยายความผ่านตัวอักษรเป็น3ตัว
P = Personal (ส่วนตัว)
O = Observe (สังเกต)
R = Represent (แสดงออก)

”I'm POR“ จึงเป็นเหมือนช่องทางที่ผู้ชมจะได้ร่วมเดินทางด้วยกัน ผ่านความรู้สึก”ส่วนตัว“ของปอ จากการเดินทาง กิน-ดื่ม ด้วยการ”สังเกต“จากประสบการณ์ตรง และ”แสดงออก“
ทางความคิดโดยการเล่าเรื่องผ่านคลิปวิดีโอ

สำหรับคลิปชุดแรก I'm POR Made in Japan 🇯🇵 ขอส่งTrailerมาเรียกน้ำย่อยกันก่อน และฝากติดตามคลิปฉบับเต็มเร็วๆนี้ครับ 😊

27/12/2023

เปิดบาร์กาแฟต้อนรับ 2 แชมป์โลก ☕✨
พร้อมTEST RUNโปรเจ็คใหม่ Communityของคนรักกาแฟ

Por Over EP06

#กาแฟ #ร้านกาแฟ
#บ้าน #หมู่บ้าน #คอนโด #อสังหา

13/11/2023

เปลี่ยนฟีลเข้าป่าชมธรรมชาติ มาเอาใจcafe hoppingกันบ้าง 😁
รีวิวฉบับย่อที่อาจไม่ย่อ 🤣

เริ่มจากร้านแรกที่เจ้าของร้านมีดีกรีเป็นแชมป์บาริสต้าของเปรู เพื่อนกรรมการแนะนำว่าต้องไปให้ได้ สิ่งที่เตะตาตั้งแต่เดินเข้าร้านไปก็คือ เมล็ดกาแฟจำนวนมากที่เราสามารถเลือกได้ตามความชอบ และแน่นอนเต็มไปด้วยเกชา!! ปอเลือกกาแฟมา2ตัว

ตัวแรกdwightเป็นwashed geshaจากCusco - Orange Blossom, Lemongrass, Rasberry - คลีนหวานละมุนสดชื่น

ตัวที่สองandresเป็นnatural geshaจากAmazona - Dried Apricot, Red apple, Cinnamon - หวานยาวชุ่มคอซับซ้อน

นอกจากกาแฟที่งดงามทั้ง2ตัวแลเว พนักงานยังน่ารักเป็นกันเอง บรรยากาศในร้านสนุกสนาน เป็นคอมนูตี้มากกว่าแค่เดินเข้ามาดื่มกาแฟ

หลังจากตระเวนกินกาแฟในเปรูมาหลายร้าน ได้ข้อสรุปว่า เปรูคือสวรรค์ของคนรักกาแฟอย่างแท้จริง เพราะดีงามทั้งต้นน้ำและปลายน้ำ ยังมี2-3ร้าน เดี๋ยวไล่รีวิววันหลังน๊าาา 😊 ปอซื้อกาแฟร้านนี้กลับมา3ตัว เป็นเกชาทั้งหมด ใครสนใจมากินด้วยกันบ้าง ยกมือขึ้น 🙋🏻‍♂️