Haita

Haita Especialistas en comida cantonesa con sabor casero Aqui se sirve comida china casera y los platos tradicionales del CHIFA!
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Haita es un pequeno restaurante, con unos cheffs que aman cocinar comida china tradicional.

Reabrimos después de 30 días de remodelación… ¡y ha sido casa llena! ✨Gracias de corazón a todos por preferirnos 🙏Volvem...
16/04/2026

Reabrimos después de 30 días de remodelación… ¡y ha sido casa llena! ✨
Gracias de corazón a todos por preferirnos 🙏

Volvemos con más ganas que nunca de ofrecerles lo mejor de nuestro chifa casero Haita 🥢
Cocina china hecha con 🫶 y mucho sabor

✨ ¡HAITA YA ABRIÓ SUS PUERTAS! ✨Después de un tiempo de remodelación, hoy volvemos con todo.Nuestras puertas están abier...
10/04/2026

✨ ¡HAITA YA ABRIÓ SUS PUERTAS! ✨

Después de un tiempo de remodelación, hoy volvemos con todo.
Nuestras puertas están abiertas para reencontrarnos con ustedes, nuestros clientes de siempre, con el mismo sabor que nos une y ahora en un espacio renovado que merece ser vivido.

📅 Abiertos desde hoy, viernes 10 de abril
📲 Reservas por WhatsApp
¡Los esperamos con los brazos abiertos! 🥢

Langostinos Arrebosados, crujiente acompaña del limón con canela china.
11/06/2025

Langostinos Arrebosados, crujiente acompaña del limón con canela china.

¡Arroz Chaufa Especial – El alma del chifa!Arroz graneado al estilo oriental, salteado al wok con fuego alto para lograr...
22/05/2025

¡Arroz Chaufa Especial – El alma del chifa!
Arroz graneado al estilo oriental, salteado al wok con fuego alto para lograr ese sabor ahumado único.
Lleva una deliciosa mezcla de pollo, chancho y langostinos, todo bien sazonado y con el toque maestro del chifa peruano.

Un plato generoso, sabroso y lleno de tradición.

Solo en Chifa Haita – San Borja, Perú

¡Pollo Tipakay – Dulce, crujiente y lleno de sabor!Piezas de muslo de pollo empanizadas y doradas, bañadas en nuestra cl...
21/05/2025

¡Pollo Tipakay – Dulce, crujiente y lleno de sabor!
Piezas de muslo de pollo empanizadas y doradas, bañadas en nuestra clásica salsa agridulce.
Un favorito del chifa, donde el contraste entre lo crocante y lo dulce conquista desde el primer bocado.

Este plato es parte de la tradición chifa que mezcla técnica cantonesa con el gusto peruano por el sabor intenso.

Solo en Chifa Haita – San Borja, Perú.

¡Kam Lu Wantán – El clásico del chifa con historia y sabor!El nombre significa “mezcla dorada con wantán”, y representa ...
19/05/2025

¡Kam Lu Wantán – El clásico del chifa con historia y sabor!

El nombre significa “mezcla dorada con wantán”, y representa exactamente lo que encontrarás en tu plato:
Pollo, chancho, langostinos, piña y verduras, salteados en nuestra irresistible salsa agridulce roja, y coronados con wantanes fritos crujientes.

Un plato nacido de la fusión entre la cocina cantonesa y el corazón del Perú.
Sabores intensos, colores vibrantes y tradición que se sirve en cada bocado.

Solo en Chifa Haita – San Borja, Perú.

Pollo Chijaukay - Uno de los favoritos de todos los chiferos!!El Pollo Chijaukay es un plato clásico de la cocina chifa,...
18/05/2025

Pollo Chijaukay - Uno de los favoritos de todos los chiferos!!

El Pollo Chijaukay es un plato clásico de la cocina chifa, que fusiona la tradición china cantonesa con el sabor peruano. Es uno de los platos más pedidos en los chifas del Perú.

¿Qué lo hace especial?
• Se prepara con muslo de pollo deshuesado, marinado con especias orientales.
• Luego se fríe hasta quedar crocante por fuera y jugoso por dentro.
• Finalmente, se baña en una salsa espesa y aromática hecha a base de sillao (salsa de soya), ajo picado y cebollita china.

Su sabor:

Es sabroso, ligeramente salado, con el umami del sillao, el toque fresco del ajo y la suavidad de la cebollita china.

Su origen:

“Chi Jau Kay” viene del cantonés y puede traducirse como “pollo con salsa de soya y ajo”. Es un plato adaptado por los inmigrantes chinos en el Perú que con el tiempo se convirtió en un símbolo del chifa criollo.




¡Pescado con Tausi y verduras salteadas!Filetes de pescado dorado al wok, acompañados de un colorido salteado de verdura...
16/05/2025

¡Pescado con Tausi y verduras salteadas!

Filetes de pescado dorado al wok, acompañados de un colorido salteado de verduras frescas y sazonado con tausi (frijol negro fermentado), que aporta ese toque intenso y delicioso típico de la cocina cantonesa.

Un plato equilibrado, lleno de sabor y texturas, perfecto para quienes buscan una opción nutritiva y contundente.

Solo en Chifa Haita – San Borja.
¡Ven a probarlo!

Huevo al v***r – Sabor de hogarUn clásico de la cocina casera china: suave, reconfortante y lleno de sabor. Puedes pedir...
15/05/2025

Huevo al v***r – Sabor de hogar
Un clásico de la cocina casera china: suave, reconfortante y lleno de sabor. Puedes pedirlo solo, con fansi (fideos chinos) o con salchicha china para un toque especial.

Este plato es típico en las mesas familiares chinas, preparado con cariño y sencillez… como lo hacía la abuela.

Ideal para acompañar el arroz blanco o simplemente para reconectar con la tradición.
— Chifa Haita, San Borja

Choisan salteado – Verde, fresco y lleno de saborClásico de la cocina cantonesa: verdura choisan, salteada al wok con aj...
15/05/2025

Choisan salteado – Verde, fresco y lleno de sabor

Clásico de la cocina cantonesa: verdura choisan, salteada al wok con ajo, en su punto justo de cocción para conservar su color, textura y nutrientes.

Una opción ligera, saludable y deliciosa que acompaña perfecto cualquier plato… o que puedes disfrutar sola.

Simple, fresca y poderosa.
— Chifa Haita, San Borja

Que les provoca comer hoy?
15/05/2025

Que les provoca comer hoy?

Dirección

Avenida Aviacion 2701 (San Borja Norte Con Av Aviacion)
San Borja
LIMA

Horario de Apertura

Martes 12:00 - 17:00
18:30 - 22:00
Miércoles 12:00 - 17:00
18:30 - 22:00
Jueves 12:00 - 17:00
18:30 - 22:00
Viernes 12:00 - 17:00
18:30 - 22:00
Sábado 12:00 - 17:00
18:30 - 22:00
Domingo 12:00 - 21:00

Teléfono

+51934717950

Página web

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