Amen Restaurante

Amen Restaurante Cocina viva, humana, curiosa y con alma.

Donde lo que pasa, pasa de verdad.
🍽️ Desayunos benditos | Almuerzos milagrosos | Cenas celestiales
👨🏽‍🍳 Hans Pueller
🐶 Pet friendly

En AMÉN nos gusta tomar sabores conocidos y darles una nueva forma de llegar a la mesa. Así nace nuestro Pan con Pulpo: ...
07/09/2026

En AMÉN nos gusta tomar sabores conocidos y darles una nueva forma de llegar a la mesa. Así nace nuestro Pan con Pulpo: ciabatta crocante por fuera y suave por dentro, pulpo a la parrilla, palta, hilos de camote, salsa olivada y un toque de teriyaki que termina de unirlo todo.

Una mezcla de sabor, textura y contraste que demuestra que Cocina sin Reglas no es combinar por combinar, sino encontrar nuevas maneras de disfrutar lo que ya nos encanta.

¿Ya lo conoces?

📍 Ven a probarlo en nuestro nuevo local: Av. Sunset s/n cdra. 4, Punta Hermosa, Perú.

04/09/2026

Acá no vinimos a cocinar como todos. 🔥

Vinimos a probar.
A romper.
A equivocarnos.
A volver a empezar.
Y a hacer las cosas a nuestra manera.

Porque la libertad también se cocina.

Está en el fuego.
En las manos de nuestro equipo.
En las horas que nadie ve.
En esa obsesión por sacar un plato mejor que el anterior.

No buscamos seguir reglas.
Buscamos provocar algo cuando el plato llegue a tu mesa.

Cabeza. Corazón. Fuego. Equipo.

Esa es nuestra FOLOSOFIA

AMÉN — COCINA SIN REGLAS. 🇵🇪

31/08/2026

Hay momentos que uno sueña durante mucho tiempo…
y cuando finalmente llegan, solo queda mirar alrededor y dar las gracias.

Gracias a Dios, por ponernos en el camino correcto incluso cuando no entendíamos el porqué de las cosas.

Gracias a cada persona que creyó, que vino, que celebró con nosotros y que hizo de esta inauguración algo que jamás vamos a olvidar.

Gracias a nuestro equipo, a los que estuvieron detrás cuando nadie miraba, trabajando, corriendo, cocinando, limpiando, resolviendo y dejando el alma para que todo saliera bien.

Y gracias a nuestras familias, por aguantar nuestras locuras, nuestras ausencias y nuestros sueños.

AMÉN no nació de la casualidad.
Nació de trabajo, de caídas, de volver a empezar y de seguir creyendo.

Hoy tenemos una nueva casa.
Y verla llena, viva y rodeada de tanta gente querida… fue simplemente increíble.

Esto recién comienza.

Por todo lo vivido.
Por todo lo aprendido.
Y por todo lo que viene.

Gracias. Gracias. Gracias.

Hay noches que no se inauguran.Se quedan para siempre.Soñamos con una nueva casa para AMÉN, pero verla llena de amigos, ...
28/08/2026

Hay noches que no se inauguran.
Se quedan para siempre.

Soñamos con una nueva casa para AMÉN, pero verla llena de amigos, familia, equipo, abrazos, brindis y tantas sonrisas fue mucho más de lo que imaginamos.

Porque al final un restaurante no son las paredes, las mesas ni la cocina.
Son las personas que lo llenan de vida.

Esta noche fue el comienzo de una nueva historia.
Una que queremos escribir alrededor de una mesa, con buena comida, copas arriba, música, risas y mucha libertad.

Gracias a cada persona que vino, que celebró con nosotros y que ha sido parte del camino.

Esta es nuestra nueva casa.
Esta es su casa.
Esto es AMÉN.

Y recién estamos comenzando.

Por todo lo vivido.
Por todo lo que viene.

26/08/2026

En AMÉN creemos que la creatividad no consiste en mezclar ingredientes porque sí. Consiste en entender por qué las cosas funcionan... y tener la libertad de hacerlas aún mejor.

Así nace nuestro Trufado de Mariscos: un plato que parte de sabores conocidos, pero encuentra una forma distinta de sorprenderte en cada cucharada.

Porque Cocina sin Reglas no significa cocinar sin criterio. Significa crear con intención, respetando el producto y dejando que el sabor siempre tenga la última palabra.

¿Ya probaste nuestro trufado de mariscos?
✨ Encuéntralo en nuestro nuevo local:
📍 Av. Sunset cdra. 4 s/n, Punta Hermosa

21/08/2026

Nuestra cocina nace en el mar peruano, pero no se queda atrapada en una sola categoría. Nos gusta partir de sabores reconocibles, cruzar técnicas, cuestionar combinaciones y crear platos que tengan una razón para existir.

Así aparece el Arroz del Bosque: asado de tira, champiñones, pimientos morroneados, cebolla blanca y una crema de almendras que termina de unirlo todo.

Porque Cocina sin Reglas no significa mezclar por mezclar. Significa tener la libertad de explorar, siempre que el sabor justifique cada decisión.

Este plato es una prueba de que AMÉN puede venir del mar, de la tierra o de cualquier lugar donde encontremos una buena idea.

💬 Cuéntanos: ¿también pensabas que AMÉN era una cevicheria? o ya conocías este lado de nuestra cocina?

📍 Te esperamos en nuestro nuevo local en Av. Sunset s/n , Punta Hermosa, Perú.

Nuestras Conchas de sus Mares nacen del mar, pero no se quedan en lo conocido. En AMÉN tomamos un producto familiar y lo...
17/08/2026

Nuestras Conchas de sus Mares nacen del mar, pero no se quedan en lo conocido. En AMÉN tomamos un producto familiar y lo llevamos a un territorio de salsas, contrastes y texturas que cambian en cada bocado.

Porque Cocina sin Reglas no consiste en sorprender porque sí. Consiste en explorar nuevas combinaciones hasta encontrar una que tenga sentido donde realmente importa: en el sabor.

¿Pedirías este plato para el medio o solo para ti? 👇
📍 Ven a probarlas en nuestro nuevo local en Av. Sunset s/n Punta Hermosa, Perú.

No hay Amén sin quienes lo hacen posible. ✨💚Detrás de cada plato, cada sonrisa, cada detalle y cada momento que se vive ...
15/08/2026

No hay Amén sin quienes lo hacen posible. ✨💚

Detrás de cada plato, cada sonrisa, cada detalle y cada momento que se vive en nuestra casa, hay un equipo que pone el corazón, las ganas y el alma.

Somos personas distintas, historias distintas, talentos distintos… pero compartimos algo que nos une: las ganas de crear, de servir, de crecer y de disfrutar el camino juntos.

Hoy queremos mostrarles a TODOS quienes somos Amén. Porque Amén no es solo un restaurante. Amén somos nosotros. ✨

Gracias por caminar este sueño con nosotros.
Por cada esfuerzo, cada madrugada, cada aprendizaje y cada “vamos que se puede”.

Que nunca nos falten motivos para agradecer, celebrar y decir: Amén. 💚

14/08/2026

Mañana abrimos las puertas de nuestra nueva casa. 💚

Pero antes de que llegue el primer plato a la mesa, hay algo que casi nadie ve: un equipo entero preparando, ordenando, probando, corrigiendo y cuidando cada detalle.

Porque creemos que no hay una segunda oportunidad para una primera impresión.

Estamos nerviosos, emocionados y, sobre todo, felices.
Felices de volver a encontrarnos, de recibirlos y de que por fin conozcan todo lo que hemos venido construyendo.

Mañana empieza una nueva historia.
Y queremos que ustedes sean parte de ella.

Bienvenidos al nuevo AMÉN.
Nuestra nueva casa ya está lista para recibirlos. 💚

Nos vemos mañana. Por los siglos de los siglos… AMÉN.

29/05/2026

El verano se fue, pero nosotros recién estamos entrando en calor.

Hay platos que no se comen solo por hambre. Se comen porque abrazan, porque reconfortan, porque te hacen quedarte un rato más en la mesa.

Nuestro Menestrón Marino es exactamente eso: mar, hogar, tradición y mucho sabor en cada cucharada.

Porque el sur sigue vivo.
Porque las mejores conversaciones nacen alrededor de una buena sopa.
Y porque en AMÉN seguimos cocinando todo el año.

Te esperamos.

Dirección

Avenida Sunset 531
Punta Hermosa
15846

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Amen Restaurante publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría