Lunes 05:00 - 21:00 Martes 05:00 - 21:00 Miércoles 05:00 - 21:00 Jueves 05:00 - 21:00 Viernes 05:00 - 21:00 Sábado 05:00 - 21:00 Domingo 05:00 - 21:00

Café Mayu

Casa
Peru
Ollantaytambo
Café Mayu

Café de especialidad, proveniente de caficultores responsables de la selva alta del Cusco, y tostado en un proceso artesanal en Ollantaytambo.

Creado para acercar el café de especialidad a todos los que desean disfrutarlo.

14/08/2026

Cada taza de Mayu cuenta una historia que empieza mucho antes del café.
Hechas por el artista Randall, nuestras tazas nacen de la tierra y del trabajo paciente de quien entiende que los objetos también pueden transmitir identidad. Sus formas, texturas y acabados reflejan el carácter artesanal que acompaña todo lo que hacemos.
En ellas servimos cafés de origen peruano, pero también una forma de entender el oficio: con respeto por los materiales, por las personas y por el lugar que llamamos hogar.
Porque la experiencia del café no termina en la bebida.
También vive en las manos que la sostienen.
MayuCoffeeRoasters

14/08/2026

☕🌿
Cada taza de Mayu cuenta una historia que empieza mucho antes del café.
Hechas por el artista Randall, nuestras tazas nacen de la tierra y del trabajo paciente de quien entiende que los objetos también pueden transmitir identidad. Sus formas, texturas y acabados reflejan el carácter artesanal que acompaña todo lo que hacemos.
En ellas servimos cafés de origen peruano, pero también una forma de entender el oficio: con respeto por los materiales, por las personas y por el lugar que llamamos hogar.
Porque la experiencia del café no termina en la bebida.
También vive en las manos que la sostienen.
MayuCoffeeRoasters

27/07/2026

Mañana, 28 de julio, hay buena excusa para darte una vuelta por Café Mayu en Boulevard x Tambo del Inka ☕🇵🇪

Celebramos Fiestas Patrias con 50% de descuento en toda la carta y música en vivo para acompañar el café, los postres y todo lo que se antoje.

Ven con quien quieras, pide tu favorito y aprovecha la promoción.

¡No llegues tarde, que el café vuela!

Cusco CoffeeLovers SpecialtyCoffee Peru

21/07/2026

☕✨
Hay algo especial en aprender algo nuevo.
Más aún cuando puedes verlo, tocarlo y formar parte del proceso.
En la experiencia Mayu descubrirás el recorrido del café desde una perspectiva diferente: conocerás cómo se seleccionan los granos, cómo el tueste define su carácter y cómo cada decisión influye en la taza final.
No se trata solo de observar. Se trata de participar, preguntar, experimentar y comprender por qué cada café tiene una historia propia.
Porque algunas experiencias te dejan un recuerdo.
Y otras te enseñan a mirar lo cotidiano con nuevos ojos.
Mayu. Una experiencia para descubrir el café desde el origen hasta la taza. 🤎🌿☕
——————
Images courtesy of Raúl GP for Murmur Ring
Images courtesy of Dylan Chandler for Murmur Ring

16/07/2026

☕✨ Este Cafestival tiene algo especial para nosotros.

El próximo 18 de julio estaremos en Cafestival compartiendo espacio con grandes representantes del café peruano: productores, tostadores, cafeterías y profesionales que trabajan cada día para seguir elevando la cultura cafetera de nuestro país.

Mayu llegará desde el Valle Sagrado con los cafés que tostamos en nuestra propia tostaduría, llevando a Lima una parte de la historia, el origen y las personas que hacen posible cada cosecha.

Será una oportunidad para encontrarnos con colegas, amigos y amantes del café, intercambiar conocimientos, descubrir nuevas propuestas y seguir construyendo comunidad alrededor de una bebida que nos apasiona.

Nos alegra formar parte de una mesa más grande, donde el protagonista es el café peruano.

Nos vemos en Cafestival.🤎☕

CoffeeCommunity SpecialtyCoffee Barranco LimaPerú

15/07/2026

☕✨ Nos vemos en Cafestival.

Este 18 de julio, Mayu será parte de Cafestival, el encuentro que reunirá en Barranco a productores, tostadores, baristas y amantes del café de especialidad de todo el Perú. Será una jornada para descubrir nuevos sabores, aprender sobre el café y celebrar el trabajo que hay detrás de cada taza.

Nosotros llevaremos lo que mejor sabemos hacer: cafés de origen peruano, tostados en el Valle Sagrado con precisión para expresar el carácter de cada grano.

Si disfrutas descubrir nuevos perfiles de taza, conversar sobre café o simplemente compartir una buena bebida, este es el lugar para encontrarnos.

Te esperamos para seguir celebrando el café peruano, una taza a la vez.

Nos vemos en Cafestival. Nos vemos en el stand de Mayu. 🤎☕🌿

10/07/2026

Ya conoces nuestro café.

Conoces el aroma del grano recién tostado, las conversaciones que empiezan alrededor de una taza y el cuidado que ponemos en cada preparación.
Ahora queremos invitarte a descubrir Mayu en un nuevo espacio.

Un lugar pensado para disfrutar el café con calma, compartir buenos momentos y seguir explorando todo lo que hace especial a una taza de origen.

Te esperamos en nuestro nuevo Mayu en Urubamba, en el

La esencia es la misma. El lugar es nuevo.
Nos vemos para el próximo café. ✨

08/07/2026

Ubicado junto a la estación de tren de Ollantaytambo, Mayu se ha convertido en una parada favorita para quienes parten hacia Machu Picchu o regresan del santuario con ganas de hacer una pausa.
Mientras el tren llega o parte, el aroma del café recién tostado acompaña la espera. Un momento sencillo que invita a disfrutar el Valle Sagrado con calma, una taza a la vez.
Mayu. Café de especialidad en el corazón del viaje. 🤎🚂

26/06/2026

Muy pronto, Mayu llegará a Urubamba.

Nos encontraremos en un nuevo espacio en el corazón del Valle Sagrado, un lugar pensado para recibir viajeros y vecinos por igual, abierto a quienes buscan una exquisita taza de café y una pausa bien merecida.

Llevaremos lo que más nos apasiona: cafés de origen cuidadosamente seleccionados, tostados con precisión y en tu compañía, y la oportunidad de conocer las historias que existen detrás de cada grano.

Estamos preparando algo especial.

Muy pronto, Mayu estará más cerca de ti. ☕✨

Dirección

Estacion Tren
Ollantaytambo

Horario de Apertura

Lunes	05:00 - 21:00
Martes	05:00 - 21:00
Miércoles	05:00 - 21:00
Jueves	05:00 - 21:00
Viernes	05:00 - 21:00
Sábado	05:00 - 21:00
Domingo	05:00 - 21:00

Teléfono

+5184204014

Página web

https://elalbergue.com/cafe-mayu-2/

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