Mamashana Restaurant

01/01/2026

🕘🎉🎊 Ya llegó el 2026... El tiempo tiene vida propia y no pide perdón ni permiso, no nos espera, no nos consulta, simplemente fluye.
Vivamos este nuevo año sin postergar lo importante y honremos cada momento de la vida.
Gracias a todas las personas que han formado parte de nuestra historia, les deseo un feliz Año Nuevo!! 🙂
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10/12/2025

Ya llegó diciembre 🎄🎁🎅, celebra con tu equipo en Mamashana Restaurant, estamos en pleno corazón de Boulevard 238, Contactanos al WhatsApp
992 213 049
970082373
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31/01/2025

Felices por haberlos conocido y ser parte de una grata experiencia

Aprendiendo y seguimos creciendo en mamashanarestaurant con Pablo Martínez Veloz

01/05/2024

¡Feliz Día del Trabajador a todos!

En Restaurante Mamashana queremos celebrar a todos los trabajadores en este día tan especial. Reconocemos su esfuerzo, dedicación y compromiso, gracias a los cuales nuestro país y nuestra comunidad prosperan.

Este día no solo se trata de felicitar a los clientes y empleados, sino también de **reflexionar sobre la importancia del trabajo en nuestras vidas**. El trabajo nos permite no solo obtener un sustento económico, sino también desarrollar nuestras habilidades, contribuir a la sociedad y sentirnos realizados.

En Mamashana, nos sentimos orgullosos de contar con un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía, que día a día trabajan arduamente para brindarles a nuestros clientes una experiencia culinaria única e inolvidable. Valoramos enormemente su trabajo y nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo positivo y motivante.

Esperamos que todos los trabajadores tengan un día lleno de alegría, satisfacción y reconocimiento!

27/03/2024

¿Por qué la comida peruana es reconocida a nivel mundial? 🇵🇪

Sabores únicos, fusión cultural y una explosión de ingredientes:

Mestizaje culinario: Un viaje a través de la historia con influencias ancestrales, españolas, africanas y asiáticas.

Biodiversidad en el plato: Miles de variedades de papas, frutas y una gran riqueza marina.

Ingredientes frescos: Productos de primera calidad cultivados en las diversas regiones del país.

Reconocimiento internacional: Ganador del premio "Mejor Destino Culinario de Sudamérica" por octava vez consecutiva.

No te pierdas el ceviche, el lomo saltado, el ají de gallina, la causa rellena o el rocoto relleno.

21/03/2024

¿Por qué el LOMO SALTADO es tan conocido en el mundo?

El lomo saltado es un plato reconocido a nivel mundial por su sabor intenso y su combinación de ingredientes. Algunas de las razones por las que es tan popular son:

Sabor: El lomo saltado tiene un sabor único que combina lo salado de la carne con lo ácido del tomate y el vinagre, lo dulce del ají amarillo y el toque umami de la salsa de ostión.

Textura: La carne queda jugosa por dentro y dorada por fuera, mientras que las verduras mantienen una textura crujiente.

Versatilidad: Es un plato que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Se puede preparar con diferentes tipos de carne, verduras e incluso agregar otros ingredientes como champiñones o pimientos.

Facilidad de preparación: Aunque requiere un poco de práctica para lograr la textura perfecta, la receta es relativamente sencilla y se puede preparar en poco tiempo.

Representación cultural: El lomo saltado es un plato emblemático de la gastronomía peruana y una muestra de la cultura e historia del país.

En resumen, el lomo saltado es un plato delicioso, versátil y fácil de preparar que ha conquistado paladares alrededor del mundo por su sabor único y su representación de la cultura peruana.

Pedinos la receta en los comentarios y te la pasamos por privado!