Ponchos Peruvian Kitchen

Ponchos Peruvian Kitchen Discover the culinary essence of Peru: An experience of authentic flavors and traditional recipes
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Los Ponchos Peruvian Kitchen es un restaurante de alta cocina peruana, basado en insumos locales e investigación, se ve a si mismo como la próxima revelación de esta ciudad

28/02/2026

Preparar tu mesa es nuestro primer ritual. Cada detalle, cada pliegue, cada elemento está pensado para que te sientas bienvenido desde el primer instante.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

Reinventando el clásico: nuestro Pisco Sour de maíz morado y nuestro Pisco Sour de arándanos. Tradición con un toque de ...
26/02/2026

Reinventando el clásico: nuestro Pisco Sour de maíz morado y nuestro Pisco Sour de arándanos. Tradición con un toque de frutos andinos, para brindar con color y sabor.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
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24/02/2026

Un postre que desafía lo esperado: rocoto en versión dulce. Una creación limitada, audaz y llena de carácter, para paladares curiosos. ¿Te atreves?



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
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23/02/2026

Desde nuestra masa fresca hasta tu mesa, la pizza en Ponchos es un ritual compartido. Hecha con ingredientes locales y horneada con leña, para que cada porción sea una celebración.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
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Honramos a la tierra y a quienes la cultivan con respeto. Gracias Luz Marina, por traer hasta nosotros ingredientes puro...
19/02/2026

Honramos a la tierra y a quienes la cultivan con respeto. Gracias Luz Marina, por traer hasta nosotros ingredientes puros, cultivados sin pesticidas invasivos, con amor a la Pachamama. Esta alianza nutre lo que servimos en Ponchos, Chullos y Rock Rivers.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
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El arte de compartir: buenos platos, buena compañía, y el momento perfecto capturado en una mesa servida con dedicación....
17/02/2026

El arte de compartir: buenos platos, buena compañía, y el momento perfecto capturado en una mesa servida con dedicación.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

Costillas de cordero deshaciéndose en su propio jugo, acompañadas de puré de yuca, beterraga y papitas andinas. Todo cor...
17/02/2026

Costillas de cordero deshaciéndose en su propio jugo, acompañadas de puré de yuca, beterraga y papitas andinas. Todo coronado con una salsa de granada que equilibra y sorprende. Un viaje de texturas y sabores andinos.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

07/02/2026

7 de febrero: celebramos al cóctel que une Perú en una copa. Te compartimos el alma de nuestra receta: pisco, limón, jarabe, amargo… y mucho corazón.



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

04/02/2026

En Ponchos no solo servimos comida, creamos momentos. Desde la cocina hasta tu mesa, cada detalle tiene sabor, color y alma. ¡Brindemos por eso!



📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

31/01/2026

Desde los ríos helados del Cusco hasta tu parrilla, con su piel crocante y carne jugosa. 🐟🔥
La combinación perfecta: Ñoquis a los 4 quesos y un vino blanco. Así de simple, así de perfecto.

📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

30/01/2026

Se tá afim de aquele churrasco suculento que só o Brasil sabe fazer, vem pro Ponchos!
Aqui a brasa é forte, a carne é tenra e o sabor é inesquecível. 🥩🇧🇷
Reserva já e aproveita o verdadeiro sabor do churrasco brasileiro no Peru!

📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

Un viaje gastronómico donde el mar se encuentra con la sierra. 🌊⛰️Nuestro Ceviche del Barrio fusiona frescura costera co...
29/01/2026

Un viaje gastronómico donde el mar se encuentra con la sierra. 🌊⛰️
Nuestro Ceviche del Barrio fusiona frescura costera con la sazón de los andes, pura innovación criolla. ¿Te atreves a probarlo?

📍 AV. IMPERIO DE LOS INCA 503, AGUAS
CALIENTES
🗓 LUN - DOM: 10:00am - 10:00pm
📩 Reservas: 🔗 Link in bio

Dirección

Avenida Imperio De Los Incas Nº 503
Machupicchu
08681

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 22:00
Martes 09:00 - 22:00
Miércoles 09:00 - 22:00
Jueves 09:00 - 22:00
Viernes 09:00 - 22:00
Sábado 09:00 - 22:00
Domingo 09:00 - 22:00

Página web

https://www.opentable.com/r/ponchos-peruvian-kitchen-reservations-aguas-calientes?re

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Categoría

Chullpi Machu Picchu

Este restaurante, con un ambiente minimalista y sofisticado nos presenta una propuesta de alta cocina peruana, estilizada, vanguardista y basada en investigación, se suma a esos atributos un servicio personalizado y sólido. En su construcción se ha utilizado la madera como elemento primordial, la calidez, contrastes e ideal ubicación harán de su visita y la de sus clientes una gratificante experiencia. Aquí ofrecemos un servicio de carta libre, set menú (menú turístico) y menú a la carta

Dos aspectos son resaltantes aquí. - Siendo que es un servicio con servido en mesa, entendemos la premura que tienen los viajeros durante el almuerzo, por lo que nuestro servicio de atención es diligente y logramos tiempos bien enfocados y mejores que los esperados, 45 minutos en promedio.

La visión que tenemos en la evolución de este restaurante, es hacia un mercado más exclusivo, sin que ello haya intervenido en elevar los precios confidenciales, por lo que la relación precio-calidad es excepcional.