Lunes 12:00 - 17:00 Martes 12:30 - 00:00 Miércoles 12:30 - 00:00 Jueves 12:30 - 00:00 Viernes 12:30 - 00:00 Sábado 12:30 - 00:00 Domingo 12:30 - 00:00

Amankaya

Casa
Peru
Lima
Amankaya

Amankaya Restaurante es una experiencia de cocina peruana donde nos recargamos de felicidad y celebramos con mucha alegría las cosas que nos unen 🤘❤️
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En la Lima antigua se celebraba todos los 24 de junio la Fiesta de Amancaes. Esta fiesta se realizaba en verdes pampas, rodeadas de altas colinas revestidas de hermosas flores conocidas como AMANKAYAS. Habitantes de todos los rincones de Lima llegaban a la fiesta en carruajes, en caballos y a pie; sin importar la condición social ni económica de los asistentes a la Fiesta de Amancaes se iba con la intención de disfrutar de sabrosos potajes, bebidas espirituosas, cantos y bailes. Amankaya es compartir y celebrar con alegría las cosas que nos unen.

¡SABOREA LA FIESTA!

21/09/2026

Hay rituales que no necesitan explicación.

Reservas al WhatsApp 936 354 615
Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

18/09/2026

Antes que chef, músico. Antes que una receta, una obsesión.

Él es Capri.
Y esta es su manera de entender Amankaya: entre cocina, música y todo lo que pasa cuando ambas se encuentran.

15/09/2026

Capri en la cocina.

Donde la técnica se vuelve instinto, el fuego marca el ritmo y cada plato encuentra su lugar.

11/09/2026

Tiene su lado oscuro. Y nos gusta.

Black Jack. Tennessee Sour con carbón activado.

Reservas al WhatsApp 936 354 615
Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

09/09/2026

Fresco, preciso y en su punto.

Pesca del día, palta, leche de tigre y el equilibrio justo.
Tiradito Palteado.

04/09/2026

Este sábado subimos el volumen. Aldo Bedriñana en vivo.
05 de agosto - desde las 8PM

Aldo Bedriñana | Cook N’ Roll by Jack Daniel's Peru

Reservas al WhatsApp 936 354 615
Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

04/09/2026

Un piso arriba. El mood cambia.
3er piso de Amankaya.

Reservas al WhatsApp 936 354 615
Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

31/08/2026

¿Cancha en un cóctel? Sí. Y funciona.

Raúl Flores quiso llevar un pedazo de nuestra esencia a la coctelería: cancha pisccorunto convertida en jarabe, conservando esa textura y carácter que la hacen tan nuestra.

El resultado: Ron Como Cancha.

24/08/2026

Pears N’ Rorses. Uno de nuestros hits de autor.

Reservas al WhatsApp 936 354 615
📍Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

19/08/2026

No hace falta explicar demasiado una casa que habla por sí sola.

Reservas al WhatsApp 936 354 615
📍Av. 28 de Julio 562, Miraflores (La Quinta Bustos, casa G)

Dirección

28 De Julio 562
Lima

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 17:00
Martes	12:30 - 00:00
Miércoles	12:30 - 00:00
Jueves	12:30 - 00:00
Viernes	12:30 - 00:00
Sábado	12:30 - 00:00
Domingo	12:30 - 00:00

Página web

https://www.amankaya.pe/

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