Lunes 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Martes 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Miércoles 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Jueves 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Viernes 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Sábado 12:30 - 15:30 19:00 - 22:30 Domingo 12:30 - 16:30

Tomo Cocina Nikkei

Name: Tomo Cocina Nikkei
Address: Calle Francisco de Paula Camino 260, Miraflores, Lima, 01, PE
Telephone: +51913332164
Price range: $$$

Casa
Peru
Lima
Tomo Cocina Nikkei

•Mano Peruana
•Cocina Nikkei
•Buen producto, Bien trabajado
•Grupo de amigos

23/04/2026

Caballa. Desde nuestro norte hasta el centro-sur del país.

Tiradito de Caballa: Producto de gran frescura, perfil sensorial potente y alta biodisponibilidad.

19/04/2026

Recibimos y procesamos este Atún de Aleta Azul de 46KG directo de Baja California, México.

Un producto que se trabaja con cuidado desde el primer corte. Sin exceso, solo técnica y respeto.

16/04/2026

Todo empezó en una cocina.
Lo demás vino después.

12/04/2026

Fino & Akami.
Yemas, Dijon y ajo crocante.
Puro equilibrio sobre el shari.

09/04/2026

Un buen vino no compite con el plato, lo acompaña.

02/04/2026

Son años de práctica para desarrollar paciencia, cuidado y precisión.

Acá no hay atajos, solo trabajo manual.

24/03/2026

Gunkan 💥

Papa cacho de toro / Shari / TNT de conchas / togarashi / negui

19/03/2026

Nuestro día a día. Parte de nuestra misión es agregarle valor al producto increíble que nos da nuestro mar.

En este caso tenemos Chumbo - pesca artesanal directa de Puerto Pizarro. Entre un jurel y un fortuno. Brinda un color increíble, grasa y buena textura.

Recepción, información, buena manipulación y ser óptimos, son solo algunas de nuestras tareas.

08/03/2026

Vamos mejorando los espacios, siempre prestando atención a los detalles.

Gracias al esfuerzo colectivo y las ganas de tener y estar siempre en un mejor lugar.

Darles más comodidad, hospitalidad y cariño será nuestro gran motivo siempre.

03/03/2026

Sakana/loche al horno.

Pesca al horno, espuma de Loche, pan tostado, acompañado de gohan con magret de pato.

Pídelo fuera de carta.

27/12/2025

Nigiri de camarón.

Un choque de temperatura entre 170 °C y 190 °C.

Últimos días antes de la veda. Pídelo fuera de carta.

25/11/2025

Guanciale madurado con koji y kimchi.

Dirección

Calle Francisco De Paula Camino 260, Miraflores
Lima
01

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Martes	12:30 - 15:30
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Miércoles	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Jueves	12:30 - 15:30
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Viernes	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Sábado	12:30 - 15:30
	19:00 - 22:30
Domingo	12:30 - 16:30

Teléfono

+51913332164

Página web

https://tomococinanikkei.meitre.com/

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