26/05/2026
En Latinoamérica, el café siempre ha sido más que una bebida.
Es territorio, esfuerzo, comunidad e historia. ☕✨
Dentro de esa historia, las mujeres han sido protagonistas desde hace mucho tiempo: en el origen, el tueste, la barra, la cata y la construcción de nuevas formas de vivir el café.
Este desafío reúne precisamente eso: pasión, técnica, intercambio cultural y cafés con identidad propia. 🌎🔥
Junto a Marina Da Silva, especialista certificada por la SCA en Barismo, Tueste y Análisis Sensorial, vivimos una experiencia que conectó Brasil y Perú a través del café de especialidad.
🏆 Primer Desafío Koar realizado en el Perú
☕ Cafés producidos por mujeres
🤎 Comunidad, aprendizaje y experiencias compartidas