Café Momo

28/01/2026

El café tiene polifenoles que ayudan a combatir los radicales libres y disminuyen la inflamación celular del sistema nervioso central, lo que reduce la ansiedad y mejora el humor.

04/01/2026

22/10/2025

Presión, temperatura, tipo de molienda, cantidad de café y tiempo.
Son las variables que hacen la diferencia.

25/09/2025

Tostado bajo, medio o alto. A mayor tostado menos cafeína y sabor.
En la industria suelen tostar de más el café.
Amargo o astringente son consecuencia del sobre tueste
Se recomienda un tueste medio, para poder sentir el sabor del café.

31/07/2025

Jarra cuello de cisne en método aeropress.

24/07/2025

Silencio, S…

18/07/2025

Este es el grano de café verde, se tiene que tostar, para poder molerlo e infusionarlo.

15/07/2025

¡Bombon!, en serio, así se llama esta maravilla.
Leche condensada con un shot de expreso.

05/07/2025

Existen muchos métodos para infusionar el café, pero en todos controlamos las mismas variables.

03/07/2025

Un café bien preparado es todo lo que necesitas para tener ese adicional de energía.

25/06/2025

¿Lo has probado?
Deberías
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