La Sal Rojita

La Sal Rojita es la evolución del Restaurante Laurita, que por más de 20 años ha deleitado los paladares de sus clientes con el sabor de sus platos criollos. Por más de 20 años de 12m a 4pm Restaurante Laurita era el punto de reunión de colegas que trabajaban por la zona, médicos, transportistas, maestros, albañiles, ingenieros, todos en busca de no sólo una buena y rica comida, sino de un momento de ocio y camaradería. Después de más de 20 años, Laurita reveló el secreto de su cocina a Daniele, un joven italiano amante de la cocina tanto peruana como italiana que decidió continuar con el restaurante Laurita, pero ya como "La Sal Rojita, el secreto de Laurita" en donde el conocimiento de cocina internacional se une a la tradicional cocina casera peruana.