25/06/2026
¿Has escuchado hablar del blooming? ☕️
Es una técnica sencilla que consiste en humedecer el café molido antes de iniciar la extracción completa.
Durante esos primeros segundos, el café libera gases acumulados después del tostado, permitiendo una extracción más uniforme y ayudando a resaltar mejor sus aromas.
No es obligatorio para preparar un buen café, pero es uno de esos pequeños detalles que pueden marcar la diferencia en tu taza.
¿Ya lo practicas cuando preparas café filtrado?
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