Fiesta Restaurante Gourmet

Casa
Peru
Lima
Fiesta Restaurante Gourmet

Comida peruana tradicional de alta gama.
(2352)

04/09/2026

La corona del rey. Solo para conocedores.

03/09/2026

Durante más de 40 años experimentamos con el cabrito, con su carne noble y su versatilidad.

Hoy sabemos que el ingrediente principal es esa misma y el secundario el fuego, su proceso.

Nos quedamos con 6 especiales y en los próximos días se los presentaremos.

_NEGOCIABLE

17/08/2026

La servida del Concolón. Como todo último acto, revela los secretos y resuelve el desenlace esperado por el espectador.
En nuestra mesa lo servimos de dos maneras: el concolón de arroz con pato, donde se concentran el pato, sus fondos y el sabor del loche; y el concolón de arroz blanco, llevado al fuego hasta formar esa capa tostada y crocante que buscamos.
Coronados con encurtido de loche y pimiento piquillo, se completa el elenco de nuestra cocina norteña.

13/08/2026

El Rey de los Peces. Así llamamos en Fiesta al Mero Murike.

Llega entero a nuestra cocina y ahí empieza todo. Cabeza, collar, panza, doble lomo, chuletón y coletilla. Seis cortes, cada uno con una preparación y una manera distinta de llegar a la mesa.

Trabajarlo entero es nuestra forma de respetar lo que nos entrega el mar y darle a cada parte el valor que merece.

El Mero Murike es uno de los grandes protagonistas de nuestra cocina. Un producto capaz de convertirse en muchos platos sin dejar de ser el centro de cada uno de ellos.

09/08/2026

¡Gracias por elegirnos! Fiesta ha sido nominado a Mejor Experiencia Diners Club en los Premios SUMMUM 2026.
Una nominación que celebramos como reconocimiento a una experiencia que nace de nuestra cocina, de nuestros productos y de todo aquello que nos conecta con el norte del Perú.

Te invitamos a visitarnos y vivir la experiencia Fiesta. Además, hasta el 15 de agosto podrás participar del sorteo de una estadía de 2 noches para 2 personas en The Legend Paracas Resort, a Destination by Hyatt Hotel

Gracias por acompañarnos y por hacer de Fiesta una experiencia para recordar.

Te esperamos.

¡Gracias por elegirnos! Fiesta ha sido nominado a Mejor Experiencia Diners Club en los Premios SUMMUM 2026.
Una nominación que celebramos como reconocimiento a una experiencia que nace de nuestra cocina, de nuestros productos y de todo aquello que nos conecta con el norte del Perú.

Te invitamos a visitarnos y vivir la experiencia Fiesta. Además, hasta el 15 de agosto podrás participar del sorteo de una estadía de 2 noches para 2 personas en The Legend Paracas Resort, a Destination by Hyatt Hotel

Gracias por acompañarnos y por hacer de Fiesta una experiencia para recordar.

Te esperamos.

La Tortilla de Raya es uno de esos platos donde Lambayeque se reconoce desde el primer bocado.

Raya llegada desde Sechura, huevos de gallinas de crianza libre de nuestro Rancho del Conde y una preparación que exige técnica para convertir pocos ingredientes en un plato lleno de sabor.

Crocante por fuera, jugosa por dentro y servida como manda nuestra cocina: con producto, tradición y respeto por su origen.

Un potaje tradicional lambayecano que en Fiesta seguimos preparando y llevando a la mesa como parte de nuestra historia.

08/08/2026

La Tortilla de Raya es uno de esos platos donde Lambayeque se reconoce desde el primer bocado.

Raya llegada desde Sechura, huevos de gallinas de crianza libre de nuestro Rancho del Conde y una preparación que exige técnica para convertir pocos ingredientes en un plato lleno de sabor.

Crocante por fuera, jugosa por dentro y servida como manda nuestra cocina: con producto, tradición y respeto por su origen.

Un potaje tradicional lambayecano que en Fiesta seguimos preparando y llevando a la mesa como parte de nuestra historia.

04/08/2026

En Fiesta, la langosta de Puerto Eten tiene mil formas de disfrutarse.
Esta es la langosta en Ceviche Picantero, cortes limpios convierten el cuerpo en bocados, para ser bañados en una leche de tigre hecha con su propio coral. Choclo tostado y rocoto que despiertan el picor único y auténtico de nuestra cocina.

Mil formas de preparar la langosta, y esta es una de las que más la honra.

01/08/2026

Una receta nueva llega al Fiesta, Riñones de Cabrito. Esta nueva creación celebra la esencia del cabrito en cada detalle. Se destaca por su textura tierna y sabor único. Bañados en una demiglace de reducción de vino y pimienta, sobre un fondo de cabrito elaborado lentamente, el tiempo y la técnica revelan toda la profundidad de sus sabores.

Próximamente en Fiesta.

28/05/2026

La barra del Fiesta tiene firma propia.
Nimbus: profundo, ahumado, misterioso. Un trago con fuego, humo y carácter.
St-Germain Spritz: fresco, ligero y refrescante.
Y nuestro Pisco Sour clásico, hecho con la precisión de siempre y Pisco de nuestra casa.

26/05/2026

Lomo de cerdo y cortes pacientes del cuchillo. La Salchicha de Ferreñafe, un pueblo sumamente importante para nuestra familia, se procesa así en nuestro restaurante. Lo doramos para llegar a su sabor tan característico, un abre bocas como pocos.

Dirección

Avenida Reducto 1278
Lima
LIMA18

Página web

https://fiestalima.short.gy/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Fiesta Restaurante Gourmet publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.