07/06/2026
Hace poco más de 6 años, estábamos en pandemia, y encerradas con mi hermana, decidimos empezar a cocinar y explorar nuestro legado culinario dejado por nuestra Madre. En aquel momento, todos los días publicábamos nuestros almuerzos que hacíamos con influencia, asiática, mexicana, japonesa, pero lo mejor de nuestras raíces peruanas (Arequipa ❣️). Todas las fotos (y tengo muchas más) son platos elaborados por nosotras, que los hicimos con un sabor muy casero, que mi Madre nos enseñó, a preparar nuestros ajíes y ajos molidos (mi hermana con mortero y yo en licuadora 🤭), aderezos bien refritos para que no dañen el estómago y platos elaborados en base a verduras, nutritivos y con mucho sabor y color.
Hace 4 años abrí mi primera pastelería-cafetería, muchos de nuestros clientes y amistades que sabían de mi don por la cocina, me decían porque no vendes menú? Y siempre decía algún día, y bueno ese día llegó y llegará pronto, menos de lo que se imaginan, ofreceremos un Menú diferente que deleite sus paladares, pero lo más importante los nutra y que cuidemos de su salud con ese sabor casero, no industrializado, o de esos que pierden la sazón por vender más, o por querer hacer algo más comercial, trabajan con insumos con demasiados químicos y se pierde ese sabor de hogar que muchos buscamos.
Así que prepárense, a separar y degustar de nuestros primeros menús que saldrán a la venta, en menor tiempo del que te lo imaginas 😱🤭😬😋☺️💪.
Empezaremos con Marcha Blanca y estén atentos a nuestras publicaciones 😉😊.
Desde ya, muchas gracias por su preferencia y apoyo. Pasen la voz porque el stock será limitado 🥺.
Ahora se viene lo mejor …. Y obvio nuestro menú vendrá con postre 😋😋
