29/03/2026
Buenas, buenas... ¿caseritos que tal? ¿como estan?, les comento que llegó el primer lote de cafecitos.Si.por fin... el primer lote de cafes de este año.😍 y estos son:
Origen: Cajamarca / San Ignacio / El Diamante
Variedad: Sydra
Altitud:1800 msnm
Proceso:lavado
Notas:limón,hierva Luisa,en una base de melaza, fondo a maple,acidez jugosa,cuerpo terso,posgusto duradero.
Origen: Cajamarca / San Ignacio / El Diamante
Variedad: Geisha
Altiud: 1800 a 2200 msnm
Proceso:lavado
Notas:Jazmín,miel con una base de galletas,mantequilla avellanada con fondo a cilantro.Sabor a infusión de jazmín y lima. acidez jugosa,cuerpo terso, posgusto duradero.
Origen: Junin / Jauja / Uchubamba
Variedad: Lote comunitario ( caturra,bourbon,catimor)
Altitud:1600 msnm
Proceso: lavado
Notas del perfilado: te negro,toronja, en base de cereales tostados, caramelo oscuro,fondo a tabaco. Acidez jugosa,cuerpo terso.Final duradero.
Tenemos un origen para nuestra carta espresso y 2 para nuestros filtrados.
Prontito nuevos orígenes por el stand.. ¡Te deseamos la mejor de las vibras cafeteras!