29/05/2024
A mi padre, VICENTE, le gustaba cocinar, aunque por el trabajo le quedaba muy poco tiempo para hacerlo. Usualmente solo cocinaba los sábados o domingos y eran los días que más disfrutábamos con mis hermanos. Podía preparar unas comidas deliciosas con los insumos que habían en casa, combinando sabores, aromas, hierbas y especias frescas. Tenía una habilidad innata (Ahora llamado Food Paring 😉).
Es por ello y en honor a él, hoy les presento Don Vicente , un nuevo emprendimiento donde podrán degustar una propuesta de deliciosas hamburguesas artesanales de carne de vacuno al estilo SMASH, fusionadas con ingredientes de primera calidad que llevarán cada bocado a otro nivel!
Gabriela Zuñiga, Chef y Especialista en Investigaciones Culinarias es nuestro partner en la creación de esta nueva propuesta de sanguches y de toda la carta en general, donde tendremos además salchipapas y pollos broaster.
Sé un afortunado en probarlas, a partir de la próxima semana!
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