Idílico CAFÉ

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Peru
Lima
Idílico CAFÉ

Venta de café especial de café tostado molido y entero. Pedidos: 51 986906188

03/11/2025

Nuestros Kits Navideños Idílicos están de vuelta aquí el detalle de cada uno:🎁

🎁 Elige tu kit favorito y celebra con el sabor del café de especialidad peruano.👇🏻

📦Kit 1 café 500gr+1 caja de drip+P.F 600ml s/.152

📦kit 2 café 500gr+1caja dd drip+1 Tetera cuello de cisne s/.157

📦Kit 3 Kit café 250gr+1 polen de 220gr+Miel de 500gr s/.89

📦Kit 4 café 500gr+1 caja de drip en s/.94.00

📦Kit 5 café 500gr+cafetera gota a gota de 200ml en s/.119

📦kit 6 Miel de 500gr+220gr de Polen en s/.61.90

📦 ¡Edición limitada!
Puedes reservar el tuyo👉Sigue este enlace para ver nuestro catálogo en WhatsApp: https://wa.me/c/51986906188

14/10/2025

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25/09/2025

Reserva el tuyo hoy y lleva café práctico y de especialidad contigo! Sigue este enlace para tener el Tuyo WhatsApp: https://wa.me/c/5198690618.

12/09/2025

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22/08/2025

☕🇵🇪 Hoy celebramos el Día del Café Peruano 🇵🇪☕
Cada 22 de Agosto, el Perú rinde homenaje a una de sus mayores riquezas: el café, reconocido en el mundo por su calidad, aroma y sabor único. Esta fecha fue declarada para valorar el trabajo de miles de familias cafetaleras y poner en alto un producto que nos identifica como país.
En nuestra empresa familiar, creemos que cada taza cuenta una historia:
🌱 Trabajamos con sostenibilidad, cuidando la tierra que nos da vida.
🤝 Apostamos por el precio justo, porque detrás de cada grano hay esfuerzo y dedicación.
❤️ Y mantenemos viva la esencia de un emprendimiento familiar, que comparte con orgullo el fruto de su trabajo.
Hoy, más que nunca, te invitamos a levantar tu taza y celebrar con nosotros el orgullo de ser cafeteros peruanos.
✨ Porque cuando apoyas café peruano, apoyas a las familias, al campo y al futuro sostenible de nuestro país.

07/08/2025

☕️TÉCNICA RDT o técnica de la gota de Ross: UN PEQUEÑO SECRETO PARA UN GRAN CAFÉ
¿Has notado que, al moler café, parte del molido se queda pegado en el molino o salta por todos lados?
Eso se debe a la electricidad estática… pero hay un truco simple y efectivo para evitarlo: la técnica RDT.

🌧️ ¿En qué consiste?
Antes de moler, agrega una microgota de agua a los granos de café (puedes usar un atomizador o mojar ligeramente una cuchara). Luego, mezcla bien y muele como siempre.
🔍 ¿Por qué funciona?
El agua reduce la estática y mejora la consistencia del molido. Resultado:
✔️ Menos desperdicio
✔️ Más limpieza
✔️ Mejor extracción
Ideal para quienes usan métodos como espresso, V60 o prensa francesa y quieren llevar su café a otro nivel.
¿Ya probaste esta técnica?

03/08/2025

Los tipos de molido del café influyen directamente en el sabor, aroma y cuerpo de la taza final porque determinan cuánto tiempo el agua está en contacto con el café y qué tanto puede extraer de él
Ejemplo:

• Molido muy fino en método lento como prensa francesa: sobreextracción(exceso de extracción) → sabor amargo o astringente.
• Molido muy grueso en método rápido como espresso: subextracción (poca extracción) → sabor ácido, aguado o plano.

El molido correcto permite que el método de preparación extraiga lo mejor del grano. Elegir el molido adecuado es tan importante como la calidad del café.

02/08/2025

Diferencias

🔹 Proceso Lavado
Se remueve la cáscara en la despulpadora y luego se retira el múcilago con agua antes del secado.
✔️ Sabor más limpio
✔️ Acidez Balanceada
✔️ Perfil floral o cítrico
✔️ Potencia dulzura y el cuerpo.

🔸 Proceso Natural

La cereza del café se seca entera al sol.
✔️ Sabor más dulce y frutal
✔️ Mayor cuerpo
✔️ Aroma intenso

31/07/2025

¿Sabías que el sabor del café depende mucho del tueste?
Hoy te contamos el proceso que transforma un grano verde en esa deliciosa taza que tanto amamos.

🔸 Secado: El grano aún está verde. Se elimina la humedad interna para preparar el grano para el calor.
🔸 Amarilleo: El grano cambia de color y empieza a oler a pan tostado.
🔸 Primer crack: ¡Suena como una palomita! Aquí se liberan los aromas y comienza a desarrollarse el sabor.
🔸 Desarrollo: Se intensifican los aromas, los azúcares se caramelizan y nace el perfil que buscamos.
🔸 Segundo crack: Etapa clave para tuestes más intensos. Aquí el grano empieza a volverse más aceitoso.
🔸 Tueste oscuro: Mayor intensidad, notas amargas y cuerpo más fuerte. Perfecto para quienes aman un café potente.

¿Tú que tipo de tueste prefieres? Claro,medio u oscuro ¡te leemos!

28/07/2025

¡Felices Fiestas Patrias, Perú!
Hoy celebramos más que una fecha… celebramos nuestras raíces, nuestros sabores y el corazón de nuestra tierra.

Desde cada grano de café hasta cada historia que compartimos, honramos lo que somos: un país de tradición.

24/06/2025

24 de junio – Día del Campesino 🌱
Hoy celebramos a quienes hacen posible cada taza de nuestro café.
Gracias por sembrar con amor, cosechar con esfuerzo y mantener viva la esencia del campo.

☕ En Idílico, honramos su trabajo todos los días.

Dirección

Avenida Primavera 1771/Surco Galería El Eden Tda . 11
Lima
51

Teléfono

+51986906188

Página web

https://bit.ly/IdilicoCafé

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