El Pan de la Chola

Casa
Peru
Lima
El Pan de la Chola

Hacemos pan, café y pizza. Locales, horarios y cartas:
https://elpandelachola.com/ Pan y Cafe Artesanal

15/05/2026

Obrador Bolleria.

14/05/2026

La Mar 1081. Miraflores

11/05/2026

Complicado ofrecer una pizza sin queso. No suele ser la más popular pero la experiencia es única.
No hay espacio para equivocarse. La masa tiene que estar en su punto, la salsa precisa y los pocos ingredientes bien balanceados.
Pizza Marinara. Nuestra versión, con alcaparras, ajo, y orégano fresco. Y los que saben piden extra anchoas.

07/05/2026

Café como producto vivo.

24/04/2026

Hace 3 años que arrancamos con nuestra tostaduría.
Supuso un esfuerzo enorme, aprendizajes, viajes, inversiones.

Pero el desafío más importante era encontrar a esa persona que pueda hacerse cargo del proyecto.

Miramos a nuestro alrededor, entre nuestra gente. Y allí estaba.

“Hola Jeanpoll”.

21/04/2026

Charcutería, quesería y panadería trabajan sobre lo mismo: fermentación, maduración y manejo del tiempo.

La tabla de la chola parte de esa lógica.
Una selección de quesos peruanos. Queso azul de caverna de Puno y queso con achiote de Celendín, Cajamarca.

Le agregamos bondiola ahumada hecha en casa y lonza, bife de cerdo curado y madurado por 5 meses.

Baguette, aceitunas, uvas verdes y peras.

16/04/2026

Kion twist. La Mar 1081.

01/04/2026

Hot Cross Buns. Solo esta semana en todos los locales.
Pueden pedirlo con crema batida o mantequilla en La Mar 1081
y Dasso.

30/03/2026

Hot Cross Buns solo x esta semana.

26/03/2026

Pizza Zucchini Stracciatella.

23/03/2026

11:19 am. Taller. El ritmo de los panaderos y panaderas.

Dirección

Avenida Mariscal La Mar 1081
Lima
15074

Teléfono

+51914680244

Página web

http://www.elpandelachola.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando El Pan de la Chola publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.