CECOVASA

CECOVASA venta de cafe tostado y molido, exportacion de cafe verde CECOVASA, es la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia Ltda.

Fundada el 24 de Julio de 1970 en la Ciudad de San Juan del Oro - Sandia - Puno, en la Actualidad cuenta con 08 Cooperativas de Base agrupando a 5,320 pequeños productores de Café, desde el año 97 inicia con el programa de Cafes Especiales y se cuenta con Certificaciones Internacionales de COMERCIO JUSTO, CERT. ORGANICA/ECOLOGICA (UE 834/07, NOP-USDA, JAS) Y CON RAINFOREST ALLIANCE, promoviendo la

agricultura orgánica, la sostenibilidad ambiental y Social, con el único objetivo de mejorar la Calidad del Café y la calidad de vida de los productores, desde entonces cecovasa ha consolidado 8 marcas y viene participando y ganando concursos nacionales de calidad de café con la marca TUNKI obteniendo como primer lugar en siete ediciones 2005, 2007, 2009, 2011, 2012, 2013 y 2015 de los 12 ediciones y/o concursos de "Cafés de Calidad" realizados en Perú, llegando a participar en concursos internacionales de la UE y USA, el Café TUNKI fue considerado como "COFFEES OF THE YEAR" y declarado como "uno de los mejores cafés del Mundo" en el último certamen de la Asociación Americana de Cafés Especiales SCAA 2010, en California-USA. así mismo el Café Quechua Ocupó el primer Lugar en Concurso de Rainforest Alliance en Diciembre del 2010 en USA. el Café TUNKI y QUECHUA lo estamos ofreciendo en tostado y molido en paquetes de 100 Grs, 250 Grs, 500 Grs y de 1 Kilo, en nuestras oficinas,
Av. Luna Pizarro Nº 372 La Victoria-Lima
Telf. (51-1) 4233927
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19/07/2025
 Shoki
04/11/2024


Shoki

El clima y las existencias certificadas mantienen volátil el mercado del café Sep.24Si bien las existencias siguen siend...
04/09/2024

El clima y las existencias certificadas mantienen volátil el mercado del café Sep.24
Si bien las existencias siguen siendo escasas en Vietnam, el mercado desconfía del impacto del calor extremo de principios de 2024 en el potencial de producción de 25/26: nuestras expectativas siguen siendo de una menor producción en el nuevo ciclo.
Los precios del café se han mantenido volátiles en los últimos días, lo que refleja preocupaciones sobre la oferta mundial del producto básico. Después de la caída en julio, los contratos de Arábica en Nueva York y los contratos de Robusta en LN han estado operando principalmente al alza, debido a las preocupaciones sobre los impactos del clima en la producción global. Según Laleska Moda, analista de café de Hedgepoint Global Markets, “en Vietnam hay temores por las altas temperaturas y la sequía en la producción en 24/25. Además, si bien las precipitaciones mejoraron a partir de julio, las temperaturas se mantienen por encima de la media histórica, lo que podría limitar una recuperación del ciclo; nuestras estimaciones aún apuntan a que la producción en 24/25 será inferior a la de 23/24”, afirma.
Según Laleska, “en Brasil, después de los temores sobre el paso de dos frentes fríos en el país, los agentes esperan ahora la apertura de la cosecha 25/26. “Aunque ya se abrieron flores en algunas localidades, el sector todavía está esperando la apertura de las principales flores en las regiones productoras brasileñas, lo que puede verse favorecido por un mayor volumen de lluvias”, cree.

Sin embargo, las previsiones hasta el momento apuntan a un tiempo más seco a principios de septiembre, lo que también ha generado cierta preocupación en el sector.
“En general, 2024 ha estado marcado por menores volúmenes de precipitaciones en Brasil, lo que ha provocado un mayor estrés hídrico en los cultivos de café y ha mantenido a los participantes del mercado en alerta sobre posibles impactos en el potencial de producción”, señala.
Dado que Brasil es el mayor productor de café del mundo, cualquier cambio en las expectativas de oferta del país podría provocar fluctuaciones de precios.

Por otro lado, cualquier estimación relativa al 25/26 sigue siendo apresurada, especialmente teniendo en cuenta que no se registraron floraciones significativas. Además, la NOAA redujo recientemente la probabilidad de La Niña en los próximos meses: hay probabilidades casi iguales de ENSO neutral y La Niña entre agosto y octubre de 2024, con una mayor probabilidad de La Niña a medida que nos acercamos al final del año.
“Además, también se ha reducido la intensidad del fenómeno de La Niña. Si el clima se mantiene más cercano a la neutralidad en lo que queda de 2024, especialmente en términos de precipitaciones, la próxima temporada cafetera podría beneficiarse, trayendo potencialmente correcciones en los precios en el corto plazo”, analiza.

En resumen, los factores climáticos siguen influyendo en el mercado del café, debido a su impacto en la producción del producto básico. En Asia, los agentes siguen preocupados por el efecto del clima adverso en la producción de Vietnam en 24/25. En Brasil, con el período de floración en vigor, el mercado también permanece atento al escenario climático brasileño, especialmente en previsión de lluvias, dado el clima más seco hasta la fecha.
"En general, nuestra expectativa es que el déficit en 24/25 -un reflejo de la menor producción esperada en Vietnam y Brasil- seguirá apoyando los precios en el largo plazo", dice.
Aun así, la reducción de la intensidad de La Niña y la mayor probabilidad de un ENOS neutral hasta octubre podrían traer un escenario climático más optimista para la producción brasileña 25/26, lo que podría generar presiones a la baja en el corto plazo. Otros factores bajistas a los que debemos prestar atención son la recuperación de las acciones certificadas ICE, además de factores técnicos del lado de Robusta, que sugieren una corrección de los valores en el corto plazo.
“Cabe destacar, sin embargo, que las incertidumbres sobre la oferta y la alta volatilidad de los precios han mantenido una baja liquidez a la hora de cerrar operaciones en el mercado, tanto en el mercado físico como en el futuro. En Vietnam, por ejemplo, el cierre de contratos para la cosecha 25/26 es inferior al de años anteriores”, concluye.
https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/cafe/384105-clima-e-estoques-certificados-mantem-mercado-de-cafe-volatil.html?fbclid=IwY2xjawFFS9xleHRuA2FlbQIxMQABHZ8_hL3C5r-CbqEpRE8W2Qod0HI63wMyiUYHELOyOX19bQeVWwiWLy9KFQ_aem_jXIjFfSgp-d_kBrB3MOovQ

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23/08/2024

El Perú dispone de condiciones favorables para la producción de cafés especiales, según el Midagri. Los diversos pisos ecológicos y climas propicios del país permiten el cultivo de granos de alta calidad. Las regiones productoras de café en Perú se extienden desde Piura hasta Puno, pasando por zonas de gran fertilidad como Cajamarca, Chanchamayo, Cusco, Pasco, Huánuco, el VRAEM, Amazonas y San Martín. Dentro de las variedades más populares se encuentran la Típica, Bourbon, Caturra y Pache, todas de tipo arábico, cultivadas bajo sombra y con métodos amigables con el medio ambiente.

Perú es hogar de algunas de las variedades de café más distinguidas a nivel global, cultivadas en regiones como Chanchamayo y Puno. Entre ellas, destaca el ‘café del misha’, conocido por su fascinante proceso de elaboración y la exclusividad de esta bebida

Café de los valles de sandia
24/06/2022

Café de los valles de sandia

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Avenida LUNA PIZARRO N° 372
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013

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