Narsa Coffee

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Peru
La Merced
Narsa Coffee

Grupo empresarial comprometido con el desarrollo sostenible e integral de las familias cafetaleras del Perú y sus comunidades globales ☕✨

02/09/2026

☕📚Septiembre y próximamente noviembre llegan con nuevas oportunidades para seguir especializándonos en café.

¡Abrimos nuevas fechas de capacitación en Narsa Innova · SCA Premier Training Campus, en La Merced, Chanchamayo!

Tres programas para profundizar en distintas etapas de la cadena del café:

1️⃣☕ Catación y Control de Calidad · Protocolo SCA-CVA: para conocer y aplicar el nuevo sistema de evaluación del valor del café.

2️⃣🌱 Q Processing Professional: para profundizar en procesamiento, control de variables y cómo estos factores influyen en la calidad durante la poscosecha.

3️⃣🔎 Q Grader Evolucionado: para fortalecer conocimientos, criterios y herramientas aplicados a la evaluación de la calidad del café.

Las capacitaciones estarán a cargo de instructores acreditados, combinando conocimiento técnico, práctica y formación bajo estándares internacionales.

¡Te esperamos! Porque aquí el café no solo se produce: se estudia, se experimenta y se aprende desde el origen.

📍 La Merced, Chanchamayo · Perú
📲 Informes e inscripciones: +51 972 627 180
🌐 narsacoffee.com.pe

📢 Cupos limitados.

31/08/2026

En 2025, recibimos la calificación oficial para operar como CITE Agroindustrial Café Narsa. ☕🌱

Este reconocimiento nos permite ampliar el trabajo que venimos realizando desde Villa Rica y Chanchamayo para poner más conocimiento, tecnología y acompañamiento técnico al alcance de productores, organizaciones y otros actores de la cadena del café.

Nuestra proyección va más allá de la selva central y Junín. Queremos que productores y organizaciones de distintas regiones encuentren aquí un espacio para mejorar procesos, desarrollar capacidades y trabajar nuevas oportunidades para sus cafés.

Ese es el propósito del CITE Agroindustrial Café Narsa, ampliar lo que hemos aprendido y construido durante estos años para aportar a más personas de la cadena cafetalera peruana.

📩 Conoce más sobre el CITE y nuestros servicios:
📱 +51 972 627 180
✉️ [email protected]

28/08/2026

Para nosotros, hablar del crecimiento del café peruano es hablar, primero, de las personas que lo hacen posible. ☕🇵🇪

Narsa Coffee nació del café y ha crecido junto a quienes forman parte de esta cadena de valor. Desde los primeros años, cuando Julio Abel Arevalo Tello trabajaba en el campo y luego empezó a comercializar café, hubo una convicción que se mantuvo: en el café no se camina solo.

Como dice nuestro fundador y gerente: “Tratamos de buscar siempre alternativas para que los productores mejoren su productividad, competitividad e ingresos, porque si ellos crecen todos lo hacemos.”

Por eso, en el queremos reconocer a quienes lo hacen posible: productores, familias, técnicos, catadores, tostadores, emprendedores y tantas personas que sostienen esta actividad desde distintos lugares.

Desde Narsa queremos seguir sumando con conocimiento, tecnología, innovación y trabajo compartido.

¡Feliz Día del Café Peruano! 🇵🇪☕

25/08/2026

Entre el café pergamino y el café verde hay una etapa que exige mucho más que encender una máquina. ☕

Dante Yalico lleva cuatro años operando la planta de trillado en Narsa Coffee y resume esta etapa en una sola frase: hay que tener el ojo puesto en el café. 👀⚙️

Durante el trillado se retira el pergamino que protege al grano. Para hacerlo bien, el equipo debe estar correctamente regulado y el proceso necesita supervisión constante. Un mal ajuste puede quebrar o maltratar los granos.

Una vez retirado el pergamino, obtenemos el café verde, que continúa hacia las etapas de clasificación y selección por características como tamaño, densidad y color.

👉El trillado y la selección forman parte del trabajo que realizamos en nuestra planta de beneficio seco. Más información:

📱 +51 972 627 180
✉️ [email protected]

20/08/2026

El conocimiento también transforma el café. ☕🔥 Richard Velasque Damiano lleva cerca de 20 años junto al equipo de Narsa Coffee, entre café, catación, tostado y aprendizaje constante.

Hoy suma un nuevo logro a esa trayectoria: ha sido acreditado como Authorized SCA Trainer (AST) en Roasting por la Specialty Coffee Association, que lo reconoce como entrenador autorizado para impartir formación en tostado bajo estándares internacionales de la SCA. Esta acreditación se suma a sus licencias como Q Grader y Q Instructor 🙌.

Nos llena de orgullo acompañar el crecimiento de Richard después de tantos años de camino juntos. ¡Felicitaciones por este nuevo logro y por seguir compartiendo conocimiento! 👏☕

📩 Conoce más sobre nuestras capacitaciones:
📱 972 627 180

19/08/2026

Un café honey necesita tiempo, control y mucho seguimiento. Al secarse sin la cáscara y conservando el mucílago, factores como la temperatura, la humedad y el movimiento del café son claves para cuidar su calidad y evitar defectos.

Por ejemplo, un black honey de variedad Geisha que trabajamos en Narsa, puede extenderse hasta 25 días de secado. ¿Qué buscamos con este proceso? Preservar su complejidad y desarrollar un perfil que resalte sus notas afrutadas y florales.

Así trabajamos desde el origen, combinando experiencia, conocimiento técnico e innovación🙌. Si buscas este tipo de cafés, escríbenos para conocer los lotes que tenemos disponibles.

📩 [email protected]
📞 +51 972627180

14/08/2026

Una buena cosecha es solo el comienzo. ☕🌱
Después de recoger el fruto viene el procesamiento. Aquí entran la selección, la fermentación y el secado, y lo que hagamos en cada etapa puede conservar la calidad que viene del campo o echar a perder parte de ese trabajo.

Y algo que vale la pena recordar: secar café no es simplemente dejarlo al sol. Hay que controlar la temperatura y la humedad, asegurar una buena aireación y mover el café para conseguir un secado uniforme.

En Narsa Coffee contamos con una planta de secado solar ecoeficiente, donde procesamos y secamos cafés con seguimiento técnico e innovación durante esta etapa.

También brindamos servicios de:
- Procesamiento de café
- Fermentación y desarrollo de procesos diferenciados
- Secado de café
- Evaluación y seguimiento de lotes

📩 Conoce más sobre nuestros servicios aquí:
📱 972 627 180
✉️ [email protected]

11/08/2026

¡Estuvimos en ExpoCafé Chile 2026! ☕, una oportunidad para acercarnos al mercado chileno, conocer de primera mano su dinámica y generar nuevos vínculos para nuestros cafés.

Durante estos días participamos en ruedas de negocios, compartimos sesiones de cata guiadas por nuestro Q Grader Richard Velasque Damiano y conversamos con personas que, como nosotros, encuentran en el café un punto de encuentro.

Nos llevamos nuevas miradas, contactos y oportunidades para seguir abriendo camino para que el café peruano llegue cada vez más lejos 🙌.

08/08/2026

El tostado es una de las etapas donde más decisiones se toman… y también donde más fácil es perder el potencial de un buen café. ☕

Por eso, además de la experiencia, se necesita observar, medir, registrar y evaluar cada resultado.Aquí te compartimos tres errores frecuentes que pueden marcar la diferencia entre un café correcto y uno que expresa todo su potencial.

👉¿Quieres desarrollar el perfil de tueste de tu café o aprender la ciencia detrás del tostado? En Narsa Coffee acompañamos ese proceso desde nuestro laboratorio, un espacio dedicado al desarrollo, la evaluación y la formación en el sector.

06/08/2026

Hay algo que no siempre vemos cuando disfrutamos una buena taza de café: todo lo que ocurrió antes. ☕

La calidad comienza en el origen, con la maduración del fruto, el momento de la cosecha y el conocimiento de quienes trabajan el campo.

¿Sabías que en una misma rama pueden convivir cerezas verdes, pintonas, maduras y sobremaduras? Por eso, en los cafés de especialidad la cosecha suele ser selectiva, es decir, elegir los frutos en su punto óptimo ayuda a preservar el potencial del lote.

En trabajamos cada proceso con análisis, evaluación y conocimiento técnico 🤓☕️

¡Así comenzamos el Mes del Café Peruano: desde el origen!

Dirección

Avenida Fray Jerónimo Jimenez N° 1601 – 1603 (Código Postal:)
La Merced
12856

Página web

http://www.narsa.com.pe/

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