Aprocoipa Coffee

10/01/2026

La esencia de late aquí, en estas sonrisas y manos trabajadoras. 🤝

Nuestros socios, mayoritarios del distrito de La Coipa (San Ignacio, Cajamarca), son el alma de nuestro proyecto. Cada uno representa generaciones de sabiduría cafetalera en estas tierras altas del Perú. Nuestro compromiso es claro: trabajar hombro a hombro, garantizando precios justos, asistencia técnica y un mercado seguro para su cosecha excepcional.

Porque creemos que un café que une culturas debe nacer de una comunidad unida y valorada.

15/11/2025

¡Todavía con la energía de una semana inolvidable! ✨ El equipo APROCOIPA COFFEE estuvo presente en la vibrante FICAFE AMAZONAS 2025 , del 06 al 09 de Noviembre en Chachapoyas. 🚀

Más allá de fortalecer alianzas estratégicas y consolidar clientes para llevar nuestro café orgánico a nuevos horizontes, tuvimos la alegría inmensa de celebrar el TALENTO y la CALIDAD de nuestra región.

¡Un aplauso gigante a los organizadores por este evento excepcional! Y la felicitación más merecida a los PRODUCTORES CAMPEONES que brillaron en los concursos de café. CAJAMARCA se llevó el 1er y 2do lugar ! 🏆🏆 ¡Así se hace historia con el aroma de nuestro Perú!
"Aromas que Unen Culturas"

¡El futuro de nuestro café es hoy! ☕️🇵🇪

03/11/2025

28/10/2025

¡Seguimos creciendo juntos! 💚
Desde APROCOIPA, celebramos la culminación del proyecto “Desarrollo y certificación de la norma orgánica en la cadena productiva de café y comercialización”, cofinanciado por PROINNOVATE – Ministerio de la Producción.
Este logro nos permite consolidar nuestra certificación orgánica, fortalecer la gestión productiva y abrir nuevas oportunidades en mercados nacionales e internacionales de alto valor. ☕🌍
Agradecemos a PRODUCE, PROINNOVATE y CERTI MAYA, así como a nuestros socios, familias y nuestro Gerente General Amaro Cruz Mija por hacer posible este avance que impulsa el café orgánico de La Coipa – Cajamarca, Perú.
📎 Conoce más sobre los resultados del proyecto aquí 👇
🔗Pdf: https://bit.ly/ProyectoAprocoipa-ProInnovate
🔗Youtube: https://bit.ly/AprocoipaNuestroProyectoProinnovate

17/10/2025

🌿 Seguimos creciendo juntos ☕
Hoy recibimos la visita de MAYA CERT, quienes brindan seguimiento a nuestros productores orgánicos y reafirman su compromiso con la calidad y sostenibilidad del café.

Desde APROCOIPA, agradecemos el trabajo conjunto que fortalece a nuestros socios y consolida nuestra misión de producir café con propósito. 💚

07/10/2025

☕ Hoy en APROCOIPA recibimos la visita de nuestro cliente principal VOLCAFE, representado por su Gerente en Perú, Sr. Alejandro, y el Gerente de Jaén, Ing. Walter.

Compartimos un excelente café Geisha en nuestro laboratorio de catación y reafirmamos nuestro compromiso de seguir fortaleciendo lazos comerciales y mejorando juntos para la campaña 2026.

Gracias Equipo

🌱 Unidos por la calidad, la sostenibilidad y el café que nos representa.

☕️"AROMAS que unen Culturas"

29/06/2025

APROCOIPA es una organización de 77 productores de café orgánico del distrito de La Coipa, San Ignacio – Cajamarca, Perú. Cultivamos café de altura con pasión, tradición y sostenibilidad, garantizando un aroma y sabor únicos que conectan al norte del Perú con el mundo.

APROCOIPA: Aromas que unen culturas..

28/06/2025

visitando a nuestros productores para obtener el certificado orgánico.
APRO COIPA COFFEE.
pasión por el café.