Restaurant Don Jorge

Un 10 de junio de 1974 Doña Rosa Taboada de Pariasca junto a su esposo e hijo ambos llevando el nombre del restaurant contando con su arte y vocación q heredo doña Rosa para cocinar … abrieron el restaurant q le pusieron por nombre “Don Jorge” . Vendieron comida criolla desde sus inicios con platos a la carta como PATO EN AJI, el SANCOCHADOTE de la casa, su plato original JERRE DE POLLO, en 1

974 ganaron el primer lugar del concurso regional con dicho plato siendo televisada en vivo a nivel nacional en el programa VIVA MI PUEBLO conducida por Mario Cavagnaru por la televisora nacional TeleCentro. Después de 8 años “Don Jorge” se hizo mas conocido por gente de la capital llenando su local todos los fines de semana la cual remodeló agrandando su pequeño lugar para satisfacer a todos sus visitantes que llegaban a comer sus riquísimos potajes. Doña Rosa comenzó a llenar sus cartas del día con muchos mas platos como PATO EN AJI, ADOBO, ASADO, PESCADOS Y MARISCOS, CUY, CONEJOS, etc y creando su popular TACU TACU ALA HUARALINA , PIQUEO MIXTO Y CAUSA ESCABECHADA, Rest. “Don Jorge” siempre esperando con los brazos abiertos a sus nuevos visitantes con su carisma y cortesía de siempre recibió a gente del mundo artístico, político, militar, deportivo y reconocidos chefs nacionales e internacionales; motivando el turismo a nuestro querido Huaral.