Lunes 11:00 - 18:30 Martes 11:00 - 18:30 Miércoles 11:00 - 18:30 Jueves 11:00 - 18:30 Viernes 11:00 - 18:30 Sábado 11:00 - 18:30 Domingo 11:00 - 18:30

¿Qué es el sitio web?

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El Colorao de Chucuito

Name: El Colorao de Chucuito
Address: Avenida Gamarra 281, Callao, Chucuito, PE
Telephone: +51999499949
Price range: ££

Casa
Peru
Chucuito
El Colorao de Chucuito

Especialidad en Pescados y Mariscos. abrimos de 11:00 am hasta y 6:00 pm. Desde entonces han transcurrido 25 años. La atención es personalizada.

Este restaurante nace porque desde muy niño me gustaba la cocina además como necesidad para ayudar a mi mamá en casa. sin embargo, en aquellas épocas era mal visto un hombre en la cocina, pero la pasión nunca se perdió, en la marina yo era mecánico, pero también entraba a la cocina y mi sazón gustaba tanto que hasta los mismos oficiales me pedían cocinar, hasta el año 1970 cuando entre a ENAPU, en

donde también cocinaba para las reuniones con amigos del trabajo y en mi casa los fines de semana religiosamente me paraba frente al fogón para familia. En 1989 me quede viudo, es en ese momento que me doy cuenta de la necesidad de criar mi hija, la excusa perfecta para abrir mi propio restaurante, es así que en 1991 nace EL COLORAO. Nombre peculiar que viene desde mi infancia cuando todos me llamaban colorado, sin embargo, yo omití la “d” en honor mi Bisabuela Vicenta Barreto y Reyes una negra chinchana, con extraordinaria sazón en la cocina, la característica principal es la comida y todos los platos son creaciones o innovaciones propias. Me gusta que mis clientes se queden entre dos y tres horas, para que puedan saborear cada bocado y vivan una experiencia distinta. Se vende pescados y mariscos y comida criolla bajo pedido previo.

Dirección

Avenida Gamarra 281, Callao
Chucuito

Horario de Apertura

Lunes	11:00 - 18:30
Martes	11:00 - 18:30
Miércoles	11:00 - 18:30
Jueves	11:00 - 18:30
Viernes	11:00 - 18:30
Sábado	11:00 - 18:30
Domingo	11:00 - 18:30

Teléfono

+51999499949

Página web

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