AMIGOS DEL NORTE Y EL.PERU; TODO LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA CHICLAYANA, NUESTRA COMIDA ANCESTRAL, CRIOLLA , PESCADOS Y MARISCOS , CARNES , ANTOJITOS , COMIDA DE LA COSTA SIERRA Y SELVA. Nuestro establecimiento cuenta con 2 ambientes, el 1er ambiente con 9 mesas (c/u para 4 personas) y el 2do ambiente con 2 mesas familiares (6 personas) y 5 mesas (4 personas c/mesa); teniendo un aforo para 80 personas. Somos un restaurante de cocina peruana, y nuestra especialidad es la comida criolla, los pescados y mariscos, teniendo como plato bandera La “Ronda El Cholito”, plato que cuenta con cuatro ceviches: de tollo, chinguirito, conchas negras y mixtura, acompañados de camote, yuca y de la deliciosa humita monsefuana; el “Arroz con Pato” y el “Arroz con cabrito” y los domingos el “Pepián de Pava”; además contamos con diversas creaciones a base de carnes y productos vegetales, con todo el sabor de la cocina norteña. El Cholito se caracteriza por la indudable frescura de sus alimentos, que son convertidos en ceviches, tiraditos, causas norteñas, tacu tacus, saltados, sudados y demás platos del norte del país; a ello le sumamos el tranquilo ambiente, acompañado de una suave música criolla, que dan personalidad propia y exclusividad a nuestro concepto.
