Se caracteriza por preparar sus pizzas y pastas en un hornito de barro y a la leña y por su temática super romántica. En mi vida ha sido muy importante dejarme llevar por mi intuición, por aquello que me parecía correcto. Dejé un buen trabajo y la seguridad que eso representaba por tratar de hacer realidad mis sueños y diseñar mi vida. El primer concepto que creé fue Empanadas Leo y literalmente m
e animé al probar la primera empanadita, la de lomito saltado, la que sigue siendo mi favorita. Tiempo después y mientras viajaba por la sierra descubrí la magia de una pizza preparada de manera artesanal en un hornito de barro y a la leña. Ya de regreso en Chiclayo decidí que quería mantener vivo ese recuerdo y nació LIONI. Aprovecho estas líneas para agradecerles desde el fondo de mi corazón y en nombre también de las maravillosas personas que trabajan conmigo su preferencia todo este tiempo. Pasaron unos años y algunos otros proyectos que intenté y no supe hacer funcionar hasta que abrí en el balneario de Pimentel un local pequeño pero acogedor que ofrece empanaditas y pizzas a la piedra. Se llama Marianna en honor a mi hijita. Hoy te estoy presentando mi proyecto más personal y en el que hemos puesto muchísimo cariño, tiempo y atención a los detalles. In****no a 2 Bocas es un restaurante fusión Italo Peruana. Con un hermoso y enorme horno a leña en el que cocinamos frente a ti. Decorado con obras de arte de mis dos artistas favoritos y donde el amor es el hilo rojo invisible que recorre la creación de una historia, tu historia. Vas a conocer un lugar mágico donde crearás junto a tu pareja, familia o amigos recuerdos inolvidables. Un lugar del que no desearás irte y al que regresaras una y otra vez...
Te espero para engreírte.
