09/06/2022
Hoy te traigo una deliciosa receta para compartir junto a los que más quieres SPAGHETTI CON ALBONDIGAS
Usaremos: Cacerola y una sartén de 24cm de la línea Terra.
La función: Cazuela y guisado
Ingredientes
2 pechugas de pollo procesadas
1 huevo
1cdita de perejil
1/4 tz de pan rallado
Sal y pimienta
1 cda de aceite
800ml de salsa de tomate
1/2 paquete de fideos
Preparación
En un bowl mezclar el pollo procesado con el huevo, el pan rallado, el perejil fresco sal y pimienta
Amasar bien la mezcla con las manos y armar albóndigas del tamaño de pelotas de ping pong.
Calentar la sartén a fuego medio y agregar aceite.
Colocar las albóndigas y dejar dorar por todos lados hasta que estén bien cocidas.
Agregar la salsa de tomates sobre las albóndigas revolver bien y cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar cocinar tapado por 10 minutos más
Calentar en la cacerola una taza de agua colocar los fideos y dejar que se cocinen por 15 minutos.
Una vez listos colar y servir junto con la salsa y las albóndigas.
