Larroca Pisco, aromas y un gran sabor
Nuestro Pisco es la más reciente creación de Bernardo Roca Rey Miró Quesada, quien en 2011 decide volcar toda su experiencia y creatividad para lanzar al mercado un producto soñado durante años. Larroca Pisco nace en las tierras de Ica y Lunahuaná, donde son cultivadas las uvas con las que se elabora para ofrecer un aguardiente de características únicas: Un P
isco complejo y estratificado, con sabor equilibrado, fresco y cálido y toques a durazno. Para tomarlo solo, frío, y descubrir esa sensación intensa que poco a poco se desvanece para revelar su verdadero sabor frutado. Perfecto también en preparaciones, donde Larroca Pisco llega para crear un vasto universo de cocteles. Larroca Pisco, expresión de un sueño
El padre de Larroca Pisco preside actualmente la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora de Mistura, la Feria Gastronómica Internacional de Lima. Tras diplomarse como químico en la Universidad de Lausanne (Suiza) y obtener una Licenciatura en Ciencias Biológicas por la Universidad de Sevilla (España), incursionó en el periodismo ocupando distintos cargos de alta responsabiliad en El Comercio, el más importante grupo de comunicación del Perú. Ha sido viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales y es considerado uno de los impulsores de la innovación gastronómica en nuestro país, así como el creador de la cada vez más reconocida cocina novoandina. Este visionario ha dado vida a Larroca Pisco y, con ello, reinventado la excelencia original de la naturaleza de la bebida peruana de bandera.
