Pantiwayta Coffee

19/03/2026

☕📸 Momentos de lo que fue el curso de certificación SCA en Pantiwayta, una experiencia de aprendizaje que reunió técnica, conocimiento y pasión por el café de especialidad.

19/03/2026

☕🔥 𝗔𝗦Í 𝗦𝗘 𝗩𝗜𝗩𝗜𝗘𝗥𝗢𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗖𝗨𝗥𝗦𝗢𝗦 𝗗𝗘 𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚 𝗦𝗖𝗔 𝗘𝗡 𝗣𝗔𝗡𝗧𝗜𝗪𝗔𝗬𝗧𝗔

Este fue un curso impartido por el instructor internacional , donde se desarrollaron los niveles Roasting Foundation & Intermediate y Roasting Professional, abordando desde las bases del tueste hasta el análisis y toma de decisiones avanzadas.

Una experiencia intensiva de aprendizaje que reunió a profesionales del café en Huamanga, Ayacucho, fortaleciendo conocimientos y elevando el nivel del tueste en la región.

👏 Felicitamos a todos los participantes que lograron certificarse y dar un paso más en su formación profesional dentro del mundo del café de especialidad.

16/03/2026

☕🏆 Así se vivió el segundo torneo de Arte Latte en Pantiwayta, un espacio donde baristas demostraron su técnica, precisión y creatividad en cada taza. Agradecemos a todos los participantes por ser parte de esta jornada que sigue fortaleciendo la cultura del café de especialidad en nuestra ciudad.

✨Felicitamos a por obtener el primer lugar, destacando por su habilidad y dominio en el arte latte.

16/03/2026

Así se realizó el primer TORNEO DE FILTRADOS en Pantiwayta ☕️

Agradecemos a los jueces , .pelayo, y auspiciadores .bo por ser parte de esta experiencia y por seguir impulsando la cultura del café de especialidad en Ayacucho.

✨ Felicitaciones a todos los participantes y en especial a los 3 primeros puestos:

🥇Marilyn Gomez de Pantiwayta
🥈Fabian Prado de Café Colibri
🥉Layla Quispe de Stavraem / Vikao

15/03/2026

☕📚 𝗔𝗦𝗜́ 𝗦𝗘 𝗩𝗜𝗩𝗜𝗢́ 𝗘𝗟 𝗧𝗔𝗟𝗟𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗙𝗜𝗟𝗧𝗥𝗔𝗗𝗢 𝗘𝗡 𝗣𝗔𝗡𝗧𝗜𝗪𝗔𝗬𝗧𝗔

Compartimos algunos momentos de lo que fue el Taller de Filtrado de Café, realizado en Pantiwayta, donde los participantes pudieron profundizar en las variables de extracción, la precisión en el vertido y los fundamentos técnicos para lograr mejores preparaciones en métodos filtrados.
Este espacio de aprendizaje estuvo a cargo del instructor internacional (Authorized SCA Trainer).

Gracias a todos los que participaron y fueron parte de esta experiencia de aprendizaje alrededor del café de especialidad. ☕

📱 Contactos: 961 749 372
📍 Jr. 9 de diciembre 201 (al frente de la iglesia Santo Domingo)

15/03/2026

☕ ¡Ellos serán los protagonistas!

Estos son los participantes de nuestro 2do Torneo de Arte Latte en Pantiwayta.
Cada uno demostrará su técnica y precisión para lograr el mejor diseño en la taza .

Especial agradecimiento a .bo, y auspicidores de este torneo.

✨Deysi Fernández -
✨Amiel Ordoñez - Independiente
✨Sebastiany Ramos - Independiente
✨Dulce Juscamaita Barbaran -
✨Andiel Huamani -
✨Eudin Huamani -
✨Katherine Juscamaita -
✨Marilyn Gomez - Pantiwayta
✨Max Carpio - Pantiwayta

📅 15 de marzo
🕠 10:00 AM
📍 Pantiwayta – Cafetería (Jr. 9 de diciembre 201)

Apoyen a su participante favorito y vengan a probar los capuccinos gratis ☕

¿Quién se llevará el primer lugar?

14/03/2026

Así se realizaron los talleres “La química del agua para café” y “filtrado de café” a cargo de en Pantiwayta ☕️

14/03/2026

🔥Ellos serán protagonistas de la Primera Edición del Torneo de Filtrados de Café de Pantiwayta.
Prepárense para verlos demostrar su precisión, conocimiento y creatividad en cada taza.

✨Yaneth Ramirez -
✨Erick Suárez -
✨Layla Quispe -
✨Yor Clinton Pacheco - Kaju
✨ Fabián Prado -
✨ Gerardo Pacheco - Independiente
✨ Max Carpio - .coffee
✨ Marilyn Gomez - .coffee
✨ Sebastián Oré - .coffee
✨ Jhon Cusi - .coffee

📅 Sábado 14 de marzo
🕠 6:00 PM
📍 Pantiwayta – Cafetería (Jr. 9 de diciembre 201)

Ven a apoyar a tu participante favorito y disfrutar del café de especialidad en acción.

12/03/2026

Un poco de lo que fue el TALLER “LA QUÍMICA DEL AGUA PARA CAFÉ” a cargo de James Avila 💧☕️

10/03/2026

10/03/2026

☕ Pantiwayta Coffee te invita a participar en el 𝐓𝐨𝐫𝐧𝐞𝐨 𝐝𝐞 𝐀𝐫𝐭𝐞 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞, como parte de la iniciativa para fortalecer el café ayacuchano, producto bandera de nuestra región. Este evento resalta el talento y la creatividad en la preparación de café.
Compite por premios especiales y vales de consumo.

📲 𝐌𝐚́𝐬 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐲 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐬: 𝟗𝟔𝟏 𝟕𝟒𝟗 𝟑𝟕𝟐
¡No pierdas la oportunidad de ser parte de este evento único y apoyar nuestra tradición cafetera! 🎨☕

08/03/2026

¡Atención, comunidad cafetera de Ayacucho! ☕️✨
Llega el 1er PantiTorneo de Filtrados de Café. Este evento nace para consolidar a los baristas y entusiastas de nuestra región en un espacio de intercambio técnico y competencia de alto nivel. Bajo el método V60, buscaremos la taza perfecta utilizando café de especialidad del VRAEM, la tecnología de los filtros de nylon y los potenciadores de aguas Brew Water.

Aquí tienes todos los detalles para ser parte de esta experiencia:
📅 Información del Evento
* Fecha: Sábado 14 de marzo.
* Hora: 5:30 PM
* Lugar: Pantiwayta Café (Jr. 9 de diciembre 201, Ref. Parque Luis Carranza, Ayacucho).

🏆 Premiación
* Primer Puesto: Curso SCA Foundation Brewing con Certificación + Certificado de Campeón.
* Segundo Puesto: Kit de productos Brew Water + Kit de cafés Pantiwayta (87+).
* Tercer Puesto: Kit de cafés Pantiwayta (87+).
⚖️ Jueces de Lujo
Contaremos con un panel experto para evaluar cada extracción:
* James Ávila: AST (Authorized SCA Trainer) y Catador Q Grader.
* Rigoberto Pelayo Añamuro: Catador Q Grader.
* Saray Lagos Perez: Catadora de cafés especiales.

📝 Inscripciones e Informes
* Costo: S/ 25.00
* Consultas: 961749372
¡No te quedes fuera! Ven a compartir, aprender y competir por el título del mejor filtrado de la Ayacucho.