08/01/2026
En defensa del camarón de río solicitamos a pescadores, distribuidores, vendedores, cocineros y comensales respetar la 𝐕𝐄𝐃𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐂𝐀𝐌𝐀𝐑𝐎́𝐍 𝐃𝐄 𝐑𝐈́𝐎 que inicia este sábado 3 de enero de 2026 y se extiende hasta el 31 de marzo en todo el territorio peruano.
No respetar la veda no sólo pone en riesgo a la especie, sino también al equilibrio de nuestros ríos, a los ecosistemas que dependen de él y al legado culinario que queremos dejar a nuestros descendientes.
Si no nos abstenemos de acceder a este importante insumo durante su etapa reproductiva, podría desaparecer de nuestros ríos en sólo cinco años.
𝐑𝐄𝐒𝐏𝐄𝐓𝐄𝐌𝐎𝐒 𝐋𝐀 𝐕𝐄𝐃𝐀 por nuestra tierra, por nuestros sabores, por nuestras futuras generaciones.
𝐋𝐚 𝐏𝐈𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐈́𝐀 𝐀𝐑𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐄𝐍̃𝐀 𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥 𝐢𝐧𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚𝐥 𝐲 𝐦𝐞𝐫𝐞𝐜𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐥𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐔𝐍𝐄𝐒𝐂𝐎.
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