Este Restaurante es un homenaje a nuestro primer viaje a Italia, tierra natal de nuestro padre y abuelo "(Alberto Tamburrelli Nappa)". Estas palabras son sólo parte del afectuoso recibimiento que BELLA GIANNA le da a sus visitantes. Las fotos de la familia Tamburrelli en distintas regiones de Italia, además de las salsas y pastas caseras, nos transportan a los aromas, la gastronomía y los rincones de este hermoso país. En sus salones acogedores están estampados recuerdos, los cuales nos hacen pensar en la importancia de compartir con nuestros seres queridos. Este Restaurante es un homenaje a las raíces y a los sabores de Italia, pero también a los lugares representativos para el Señor Alberto. En el salón, Da´ Giamberto, por ejemplo, se ve una ventana en la que se asoma el paisaje de una de las calles de la natal NAPOLI, de Don Alberto. En Cualquiera de sus espacios, Da´Gianna, Da´Giamberto o Da´Giacomo, cada uno de 8 puestos (con capacidad de hasta 16 puestos), pasará una velada especial e íntima, ideal para reservaciones y cumpleaños. Destacan también los salones principales, con mayor capacidad, y la tienda de suveniers: con camisetas, jacket, agendas, tarros de cerveza, entre otros recuerditos, que representan un recordatorio de la marca Bella Gianna Panamá. "Las especialidades son las Pastas y los Pescados, y podemos recomendar los Filetes, Las Almejas y las deliciosas berenjenas a la Vinagreta. La pasta que ofrecemos, no es la pasta que compras en el supermercado y la pones a cocinar. Es cacera, muy fresca, y está hecha por nosotros para ser servida al instante". Pero también son recomendables las entradas calientes o las frías, (como Ceviches y la Berenjena a la Napolitana), Ensaladas, Sopas; y en platos principales no puede dejar de probar las Pizzas o Risottos como el piemonte (con vegetales, cebolla, zanahoria y apio) y el Bella Gianna (con camarones, espinaca, y queso); además de pescados y langostinos provenzal (en salsa pomodoro, tomate frescos y aceite de oliva), la corvina y la langosta a la diavola (con trozos de tomate fresco), entre muachas opciones. Recuerde que en Bella Gianna Panamá, todo esta hecho con ingredientes 100% hechos en casa y siempre se esmeran en cumplir los siguientes principios: "Rescatar las Recetas de la Cocina Tradicional Italiana"; Seleccionar sólo los ingredientes de primerísima calidad; y atender a los visitantes en un ambiente acogedor, para que el comer sea una experiencia inolvidable al estilo mediterráneo. Entrevista a:
Cristela Tamburrelli
Por la Revista:
Sala de Espera
