12/09/2026
☕ विदेशको अनुभवबाट जन्मिएको नेपाली मौलिक ब्रान्डको सपना
म प्रेम कुमार गुरुङ।
मेरो जन्म पूर्वी नेपालको सुन्दर पहाडी जिल्ला ताप्लेजुङमा भयो। जीवनमा केही गर्ने सपना बोकेर ९० को दशकमा रोजगारीको सिलसिलामा दक्षिण कोरिया पुगेँ।
विदेशको लामो बसाइ मेरो लागि केवल रोजगारीको यात्रा थिएन। त्यो श्रम, अनुशासन, समयको मूल्य, व्यावसायिक संस्कार र उद्यमशीलता सिक्ने जीवनको एउटा ठूलो विश्वविद्यालय बन्यो।
कोरियामा रहँदा कफी संस्कृतिको तीव्र विकासलाई नजिकबाट देख्ने अवसर पाएँ। ‘अमेरिकानो’ जस्तो सामान्य कालो कफीलाई समेत आकर्षक वातावरण, उत्कृष्ट सेवा र बलियो ब्रान्डिङमार्फत विश्वव्यापी संस्कृतिका रूपमा स्थापित गरिएको देख्दा मेरो मनमा एउटा प्रश्न जन्मियो—
“हाम्रो आफ्नै नेपाली चियालाई पनि किन आधुनिक, सम्मानित र मौलिक ब्रान्डका रूपमा स्थापित नगर्ने?”
त्यही प्रश्न विस्तारै एउटा सपनामा परिणत भयो।
लामो विदेश बसाइपछि स्वदेश फर्किँदा मेरो मनमा एउटा दृढ भावना थियो—
विदेशबाट सिकेको अनुभव अब आफ्नै देशका लागि प्रयोग गर्नुपर्छ। आफ्नै माटोमा केही गर्नुपर्छ।
नेपालमा चिया केवल एउटा पेय पदार्थ होइन।
चिया हाम्रो आत्मीयता हो, सत्कार हो, भेटघाट हो, संवाद हो र नेपाली जीवनशैलीसँग जोडिएको संस्कृति हो।
यही मौलिक चियालाई नेपालीपन झल्किने नाम, व्यवस्थित सेवा, सफा तथा सुन्दर वातावरण र आधुनिक व्यावसायिक अवधारणासँग जोडेर प्रस्तुत गर्ने सोचले २०७५ सालमा “घैंटे चिया एन्ड क्याफे” को जन्म भयो।
काठमाडौंको बागबजारस्थित यति प्लाजाबाट सुरु भएको एउटा सानो सपना आज काठमाडौं र ललितपुरसम्म आफ्नो यात्रा अगाडि बढाइरहेको छ।
मैले “घैंटे चिया” नाम रोज्नुको उद्देश्य पनि स्पष्ट थियो—
नाम सुन्नासाथ नेपालीपनको अनुभूति होस्, स्वादसँगै हाम्रो मौलिक पहिचान पनि बोलोस्।
घैंटे चिया मेरो लागि केवल व्यापार होइन।
यो नेपाली मौलिकता, स्वदेशी उद्यमशीलता र आफ्नै देशमा अवसर सिर्जना गर्न सकिन्छ भन्ने विश्वासको प्रतीक हो।
आज देशका विभिन्न स्थानमा सयौँ युवाले चिया तथा क्याफे व्यवसायलाई उद्यमका रूपमा अपनाएको, आफू स्वरोजगार बनेको र अरूलाई समेत रोजगारी दिएको देख्दा अत्यन्त खुशी लाग्छ।
एउटा सानो व्यवसायले एउटा परिवार धान्न सक्छ, केही युवालाई रोजगारी दिन सक्छ र त्यस्तै हजारौँ साना व्यवसाय मिलेर देशको अर्थतन्त्रलाई बलियो बनाउन सक्छन्।
त्यसैले मेरो सधैँको धारणा छ—
देशको समृद्धिको आधार ठूला उद्योग मात्र होइनन्; साना तथा मझौला उद्यम, स्थानीय उत्पादन र स्वरोजगार पनि राष्ट्रिय अर्थतन्त्रका बलिया आधारस्तम्भ हुन्।
राज्यले पनि यस्ता उद्यमीलाई सहज कर्जा, तालिम, प्रविधि, बजार, सरल प्रशासनिक व्यवस्था र आवश्यक संरक्षण प्रदान गर्दै रोजगारी सिर्जना गर्ने राष्ट्र निर्माणका साझेदार का रूपमा सम्मान गर्नुपर्छ।
हामीले संसारबाट सिक्नुपर्छ, तर आफ्नो मौलिकता बिर्सनु हुँदैन।
विदेशी ब्रान्डको सम्मान गरौँ, तर आफ्नै नेपाली ब्रान्ड निर्माण गर्न पनि गर्व गरौँ।
आजसम्मको यात्रामा घैंटे चियालाई माया, विश्वास र अपनत्व प्रदान गर्नुहुने सम्पूर्ण आदरणीय स्वदेशी तथा विदेशी ग्राहक महानुभावहरूप्रति हृदयदेखि नै कृतज्ञता व्यक्त गर्दछु।
तपाईंहरूको माया, विश्वास र निरन्तर साथले हामीलाई केवल उत्साहित मात्र बनाएको छैन, अझ राम्रो सेवा दिन, अझ गुणस्तरीय बन्न र नेपाली मौलिक चियाको पहिचानलाई अझ उचाइमा पुर्याउनुपर्ने जिम्मेवारी र आत्मबलसमेत बढाएको छ।
मेरो सपना ठूलो छ—
एक दिन “घैंटे चिया” भन्नेबित्तिकै नेपाल सम्झियोस्, नेपाली चियाको स्वाद सम्झियोस् र हाम्रो मौलिक आतिथ्य, संस्कृति तथा पहिचान देश–विदेशसम्म पुगोस्।
☕ नेपाली मौलिक चिया — घैंटे चिया
🇳🇵 आफ्नो स्वाद • आफ्नो नाम • आफ्नो पहिचान
प्रेम कुमार गुरुङ
संस्थापक तथा प्रबन्ध निर्देशक
घैंटे चिया एन्ड क्याफे
#घैंटेचिया #नेपालीमौलिकचिया #स्वदेशीउद्यम #उद्यमशीलता #रोजगारीसिर्जना #आफ्नोपहिचान
