PopUp Norge

02/06/2026

🌿 Tusen takk for oss, Jølster!

For en helg det ble på vakre Jølstraholmen ✨

Tusen takk til vertskapet på Jølstraholmen, våre fantastiske lokale leverandører, PopUp-kokk Aleksander Aurstad Olsen – og ikke minst alle gjestene som tok turen 💛

For et sted, for en meny og for en stemning!

Det er alltid litt vemodig å pakke ned etter en PopUp, men heldigvis stopper ikke eventyret her. Nå går turen videre nordover 🌊🍽️

29/05/2026

Vi er klare! 🌿✨
Vi gleder oss STORT til to kvelder med utrolig mat og gode opplevelser her på Jølstraholmen.

Ser vi deg? 💚

26/05/2026

Aleksander og PopUp teamet har ankommet Jølstrahomen 👨‍🍳🌿

Gjestekokk Aleksander Aurstad Olsen er klar for PopUp Jølstraholmen.
Med lokale råvarer fra området blir dette en 10-retters opplevelse i vakre omgivelser.

Fortsatt noen leige plasser fredag og lørdag! Book via https://www.popupnorge.com/popupjolster
Vi gleder oss ✨

21/05/2026

En uke igjen til PopUp Jølstraholmen 🌿✨

Nå er det ikke mange dagene til vi setter kursen mot vakre Sunnfjord!

Gjestekokk Aleksander Aurstad Olsen lover en spennende meny av lokale smaker, og vi lover god atmosfære og fantastiske omgivelser 🍽️

Visste du forresten at Jølstraholmen har en fantastisk badstue ved elven? ♨️ Via linken kan du lese mer om alt som venter – fra aktiviteter og overnatting til booking av PopUp-opplevelsene ✨

Opplev Jølstraholmen – eit unikt landskapshotell i hjartet av Sunnfjord. Eksklusive suiter og hytter, restaurant med lokale smakar, elvasauna og møtefasilitetar i spektakulære omgjevnader.

19/05/2026

Har du vært på PopUp Afternoon Tea? 🫖🌿

Vår variant av en rolig og smakfull ettermiddag – med lokale råvarer, søte fristelser og noe godt i glasset om det passer seg ✨

Bli med oss på Jølstraholmen Lørdag 30. mai 💚

https://www.popupnorge.com/popupjolster

16/05/2026

Jølstraholmen, gled dere! 👨‍🍳🌿

Aleksander Aurstad Olsen er gjestekokk under PopUp Jølstraholmen! Aleksander har vert med oss mang en gang på PopUp, og det med god grunn!

Aleksander er kjent for å være en skikkelig kulinarisk nerd med en utrolig evne til å perfeksjonere de små detaljene. Ikke bare er han sjokolademaker og eier av EVENTYR sjokolade, men han er også nå en del av Norwegian Pastry & Baking Team 🇳🇴🥐

Dette blir en helg å glede seg til ✨ book via https://www.popupnorge.com/popupjolster

12/05/2026

Dette er PopUp 🌿

Det er kanskje ikke så lett å forklare. Det hele startet på Otternes etter Covid med kokker som kjedet seg etter måned på måned med stengte dører under pandemien. Da gikk det opp for Jannet: “Vi har jo råvarene, vi tar bare kokkene hit og lager noe eget”. Samme fantastiske råvarer, men ulike smaker hver uke utfra hvilken gjestekokk som bruker dem. Og det ble starten på PopUp Norge.

Nå dukker vi opp på nye steder, bygger restaurant der man ikke forventer det – og plutselig er vi videre.

Men kjernen er alltid den samme:
Lokal mat, god drikke, historiefortelling, dyktige kokker og blide vertinner ✨

08/05/2026

PopUp sommercafé på Skrova 🌊☀️

Vi holder åpent hver dag fra 10–16 på Skrovabrygga.
I tillegg til våre PopUp Opplevelser på kveldstid kan du også kan du også komme innom for hjemmelaget bakst, en god lunsj og roen som bare finnes ute på øya 🌿

Håper vi ser deg!

06/05/2026

PopUp EKSTREM blir en opplevelse utenom det vanlige🌿

En helhetlig reise med natur, historie og mat i sentrum, og nå er det kun få plasser igjen ✨

Dette er hva som venter deg:
• Båttur tur/retur fra Undredal 🚤
• Guidet tur til og fra Øvste Stegen 🥾
• Lunsj ved ankomst 🍽️
• Valg av aktivitet: tur til Beitelen eller badestamp med fjordutsikt ♨️
• 10-retters PopUp-meny laget av våre gjestekokker 👨‍🍳
• Tilpasset drikkemeny (med eller uten alkohol) 🍷
• Overnatting i soveklart 2-mannstelt ⛺
• Frokost med utsikt over fjorden 🌄

Dette er ikke for alle.
Men kanskje akkurat for deg?

Les mer og sikre deg plass via
https://www.popupnorge.com/popup-ekstrem

12/02/2026

Bare to dager til PopUp Tromsø!
Vi er så heldige å ha Aurora Spirit med på laget – og det vil opplevelsen definitivt bære preg av. Her er en liten smygtitt på det første som vil møte dere når dere ankommer PopUp Tromsø.

Det jobbes intenst med å forvandle lokalet til en helt ny restaurantopplevelse, og vi gleder oss enormt til å ønske våre aller første gjester velkommen🤗

Vi sees snart ❄️🍽️