Hva er åpningstidene?

Onsdag 17:00 - 23:00 Torsdag 17:00 - 23:00 Fredag 17:00 - 02:00 Lørdag 17:00 - 23:00

Bula Bistro

Name: Bula Bistro
Address: prinnsensgate 32, Trondheim, 7011, NO
Telephone: +4740555529
Price range: $$$
Rating: 5

Hjem
Norge
Trondheim
Bula Bistro

Ring Veibeskrivelse Nettsted Kontakt bedriften

Kontaktinformasjon, kart og veibeskrivelse, kontaktskjema, åpningstider, tjenester, vurderinger, bilder, videoer og kunngjøringer fra Bula Bistro, Restaurant, prinnsensgate 32, Trondheim.
(331)

16/09/2026

Høsten er her. Oransje og gule blader på trærne, mørkere kvelder og fort gjort å kjenne seg litt tung til sinns.

Da er det faen meg godt å vite at Bula er her, med åpne armer, klar til å ta deg imot og sulle deg inn i den lune og varme Bulastemningen.

Endelig onsdag! Vi åpner kl. 17.00.

Kom, så vi får marinert dæ!😘

10/09/2026

HVEM GÅR MED MATEN?

Vi får ofte spørsmål om hvem som går med maten på Bula. Hvem presenterer rettene for gjestene? Er det kokkene eller servitørene?

Som en restaurant med hemmelig meny er jo presentasjonen ekstra viktig. Her skal filosofi, teknikk, råvarer, referansepunkter og bakgrunn formidles på en enkel og levende måte.

På Bula er vi opptatt av at alle skal kunne alt, og særlig er det viktig når det kommer til formidlingen av maten.

Så hos oss vil du få både kokker og servitører til bordet som presenterer rettene. Fordi vi mener den beste servicen kommer når et lite team gjør det sammen.

09/09/2026

The not so secret, secret menu item.

Vår lille hyllest til bensinstasjonen, nærmere bestemt Shell 7-Eleven på Rosendal. RIP!

Vi ønsket å lage en liten tribute til bensinstasjonspølsa, som tross alt har blitt servert til mang en kokk i de sene nattetimer etter endt service og noen pils på den lokale brune puben.

Så vi måtte selvfølgelig lage vår egen.

Vi lager blodpølse fra bunnen av på svinenakke, eple, løk og varme krydder, og serverer den i en fersk lompe laget på lokale mandelpoteter.

Til pølsa er det selvfølgelig altfor mye tilbehør. Vi lager rekesalat, agurkmix, fritert og sprøstekt sjalottløk, hjemmelaget sennep med litt honning, og tre sauser: soppketchup, hot dog-dressing og den fryktede hot sausen vår laget på 100 % fermentert habanerochili.

Ja, den er sterk på ekte. Sånn ekte sterk. Ikke noe tur/retur med denne på pølsa, for da blir det fort en skamfull servering av melk på bordet.

Og ja, pølsa er provoserende liten, og tilbehøret er provoserende mye. For vi ønsker selvfølgelig at du skal få litt rekesalat på skjorta 😉

06/09/2026

Bulas best bevarte hemmelighet? 🐐🚽

De som vet, de vet.

Hvor er vi?

04/09/2026

Viaste du at vi har LP-spiller i Det Hemmelige Rommet?
Ta med dine egne skiver og gjør kvelden enda mer personlig med ditt eget soundtrack.

For booking, send en forespørsel til [email protected]

04/09/2026

Getting ready for Friday service!

Varemottak – prepp – nedvask – personalmat – oppsett – åpner – service – nedvask – skrubb – repeat !

02/09/2026

You’ve been served.

Guilty in the name of flavour.

Please have mercy🙏

27/08/2026

Det Hemmelige Rommet på Bula.

Et faktisk hemmelig rom.

Med hemmelig inngang gjennom skrubben og videre helt innerst i hjertet av Bula, gir dette rommet skikkelig speakeasy NYC-vibber. Ingen vinduer, ingen tilfeldige forbipasserende – her kan du rett og slett ha en skikkelig Hjemme alene-fest for voksne.

Vi tilbyr både vår 10-retters meny og byens kanskje beste value: 20 retter rundt langbordet. Mat, vin, høy stemning og et helt eget lite Bula-univers.

Dette er Bula 2.0.

Og selvfølgelig har dere deres helt egen servitør som følger dere gjennom kvelden, fyller glassene og passer ekstra godt på dere.

Perfekt for mindre firma, vennegjenger og andre sammenkomster der dere vil ha noe litt mer unikt, intimt og ekstra kult.

Rommet tar opptil 12 personer, og selvfølgelig har dere hele rommet for dere selv hele kvelden.

Mer info på bulabistro.no ❤️

25/08/2026

Vi pusher Prime Beef merch hardere enn bror din pusher makka. Hehe, neida. Nå tøffer vi oss litt for hardt her.

Ville egentlig bare si at vi fortsatt har et lite parti igjen av denne superfete merchen fra Bula Prime Beef.

De mykeste collegegenserne i grått og en løs og deilig, lett oversized T-skjorte-fit i off-white.

Passer til alle anledninger. Og i gave til alle som liker kule ting!

Stikk innom Bula for litt merch shopping da vel😘

BULA PRIME BEEF FOREVER.

24/08/2026

Chef hands 🔥 Am I right?

Hendene som tåler mer varme enn dine.
Hender som griller, kutter, skjærer, pensler og smaker.

Hender som jobber med kokende olje, glødende kull, friske grønnsaker i isvann, iskalde sjøkreps med harde skall, dampende gryter, sylskarpe kniver, livsfarlige mandoliner, chili, havsalt, stålskrubb, såpevann og ovnsrens.

Slitte hender. Varme hender. Raske hender. Hender som lager mat med kjærlighet.

Deilige hender.

Kokkehender 🔥

Adresse

Prinnsensgate 32
Trondheim
7011

Åpningstider

Onsdag	17:00 - 23:00
Torsdag	17:00 - 23:00
Fredag	17:00 - 02:00
Lørdag	17:00 - 23:00

Telefon

+4740555529

Nettsted

http://www.bulabistro.no/

Varslinger

Bli den første som får vite det: Vi sender deg en e-post når Bula Bistro legger ut nyheter og kampanjer. E-postadressen din brukes ikke til noe annet formål, og du kan melde deg av når som helst.