To Rom og Kjøkken

22/09/2026

22/09/2026

Fra klokken 14:00 kan dere følge åpningsseremonien for Yrkes-VM live. Emma og Sebastian stiller sterkt fra Trøndelag i Shanghai.

Åpningsseremonien følges her:
https://www.worldskills.no

21/09/2026

Vi har mildt sagt en spennende uke i vente!🤩

I morgen det åpningsseremoni for World skills nede i Kina, der vi ikke bare har en, men TO av våre som representerer Norge i hver sin gren. Sebastian og Emma konkurrerer fra onsdag av, og åpningsseremonien kan følges live🌟

På onsdag går ikke bare startskuddet i Kina, men også for NM i servitørfag her i Trondheim, der vår dyktige sommelier, Birk, stiller nok en gang med mål om å forsvare gullet🥇

Vi har selvfølgelig klokketro på dem alle tre😌
HEIA Norge, HEIA Trøndelag og HEIA Birk, Emma og Sebastian❤️🇳🇴

Visit Trondheim WorldSkills

19/09/2026

Velkommen til cognac-middag med Maxime Trijol✨

16. oktober inviterer vi til en femretters middag med besøk fra det familieeide cognachuset Maxime Trijol.

Familien Trijol har røtter i Cognac tilbake til 1859, og i dag er det sjette generasjon, Pauline Trijol, som fører familiebedriften videre.

Gjennom kvelden vil Kaido Laanet, brand ambassador for Maxime Trijol, og Tore Sandsmark fra Best Cellars fortelle om familiens historie, produksjonen og tradisjonene i Cognac-regionen.

Det serveres en femretters meny.

16. oktober kl. 19.00
Pris: 1 595,- per person

Mer informasjon og billetter finner du på vår hjemmeside under «Mat og drikke - spesialarrangement»🤎✨

18/09/2026

Sebastian og Emma er på vei til Shanghai for å representere Norge under WorldSkills – verdens største yrkeskonkurranse🤩

Sammen med resten av yrkeslandslaget skal de konkurrere mot noen av verdens dyktigste unge fagarbeidere. Det ligger utallige timer med trening og forberedelser bak, og nå er det endelig klart for å vise hva de kan på den aller største arenaen.

Vi er utrolig stolte og gleder oss til å følge dem gjennom mesterskapet.

Masse lykke til i Shanghai, Sebastian og Emma – heia Norge! ❤️🇳🇴

WorldSkills Visit Trondheim

16/09/2026

Topp 10% på verdensbasis!
Det skal man altså ikke kimse av. Klart vi er stolte - av gjengen vår, råvarene fra Trøndelag og våre fantastiske gjester som tar seg tid til å legge igjen vurderinger på TripAdvisor.

Tusen takk - denne deler vi med dere❤️

Visit Trondheim Tripadvisor

12/09/2026

Solbær- og vaniljeis, marinerte solbær, puffa bygg, vaniljekrem og rips- og hylleblomstbuljong💜

Visit Trondheim

10/09/2026

Bli med på ølsafari!🍂

Fredag 25. september kl. 17.45 tar vi turen rundt til tre ulike bryggerier, hvor vi blir bedre kjent med både bryggene, menneskene og historiene bak.

En sosial og smakfull måte å oppleve det lokale bryggerimiljøet på – og kanskje oppdage en ny favoritt underveis. Det blir en matrett per sted.

25. september | kl. 17.45

Bli med på tur!🍻👇🏼

https://www.toromogkjokken.no/event/olsafari-kl-1745-3/

07/09/2026

Det er på tide å bli bedre kjent med en av lærlingene våre igjen ✨ Denne gangen møter vi Susann, som nå er inne i sitt andre år som servitørlærling hos oss.

Susann er oppvokst i Namsskogan, men har også tilbrakt mye av oppveksten sin i Nord-Norge hos besteforeldrene, med mange sommerferier og julaftener der. Nå har hun allerede lagt bak seg sitt første år på To Rom og Kjøkken, og er godt i gang med det siste året av læretiden.

𝐇𝐯𝐨𝐫𝐟𝐨𝐫 𝐡𝐚𝐫 𝐝𝐮 𝐥𝐲𝐬𝐭 𝐭𝐢𝐥 å 𝐛𝐥𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐭ø𝐫?
Jeg har lyst til å bli servitør fordi det er et aktivt og sosialt yrke. Da jeg gikk på ungdomsskolen, hadde jeg sommerjobb som servitør, og det var slik jeg først ble introdusert for yrket. Jeg syntes det var skikkelig gøy, og bestemte meg etter hvert for å utdanne meg som servitør.

𝐇𝐯𝐚 𝐡å𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐮 𝐚𝐭 𝐝𝐮 𝐬𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐢𝐠𝐣𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐝 𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐭𝐨 å𝐫 𝐩å 𝐓𝐨 𝐑𝐨𝐦 𝐨𝐠 𝐊𝐣ø𝐤𝐤𝐞𝐧?
På To Rom og Kjøkken er jeg så heldig å få jobbe med mange flinke servitører – både faglærte, ufaglærte og sommelierer. Etter to år her håper jeg å sitte igjen med masse kunnskap, både praktisk og teoretisk, i tillegg til verdifull erfaring som jeg kan ta med meg videre i servitøryrket.

Vi gleder oss til å følge Susann videre gjennom det siste året av læretiden hennes, og til å se henne fortsette å utvikle seg i faget. Det blir garantert et år fylt med nye utfordringer, gode opplevelser og masse læring på veien 👏✨

04/09/2026