Brasseriet

Brasseriet Brasseriet er et moderne spisested, med flott utsikt, du finner oss i 1. etg. på Thon Hotel Svolvær. Vi serverer sesongbaserte retter og deilig italiensk pizza.

I sommersesongen har vi uteservering. Velkommen!

«Taste of Lofoten» arrangeres i samarbeid med XXLofoten 😊 🙏 Her får du historien om Lofoten gjennom smaker, fortellinger...
21/01/2026

«Taste of Lofoten» arrangeres i samarbeid med XXLofoten 😊 🙏 Her får du historien om Lofoten gjennom smaker, fortellinger og visuelle inntrykk Blant smakene finner man tørrfisk og laks fra Vestfjorden. Rogn/kaviar fra den eksklusive Lofotskreien og lokalprodusert ost fra Vestvågøy. Smaken av ekte tran og søte multebær fra de høye fjellene i Lofoten hører også med 👌 Opplevelsen bestilles her ⛓️‍💥: https://xxlofoten.no/opplevelser/taste-of-lofoten

17/01/2026

Pizza time 🍕 mandag - lørdag, 18.00 - 22.00 Velkommen 😊

16/01/2026

Skalldyrsuppe m/dumplings og grønnsaker 👌 🦐 🫜 🐟 🦀 er en av rettene på den nye sharingmenyen vår 🍛 Kom & smak 😊 Se hele menyen her: https://bit.ly/Brasseriet

Velkommen til oss og nye menyer med fantastisk gode smaker 🤩 Både sharingmenyen og pizzamenyen har fornyet seg. Se menye...
15/01/2026

Velkommen til oss og nye menyer med fantastisk gode smaker 🤩 Både sharingmenyen og pizzamenyen har fornyet seg. Se menyer og bestill bord her: https://bit.ly/Brasseriet

Vi har åpent hver dag i perioden 22. desember til 4. januar, fra kl. 18.00 til 21.00 (*Nyttårsaften åpent til kl. 22.00)...
21/12/2025

Vi har åpent hver dag i perioden 22. desember til 4. januar, fra kl. 18.00 til 21.00 (*Nyttårsaften åpent til kl. 22.00). Vi serverer en stor og fristende buffet med kalde og varme retter, salater og et dessertbord med mye godt ✨ Velkommen 😊 For mer informasjon og bordbestilling: https://bit.ly/Brasseriet

Vi serverer en juleinspirert sharingmeny og mye god pizza til og med lørdag 20. desember. Se menyer og bestill bord her:...
12/12/2025

Vi serverer en juleinspirert sharingmeny og mye god pizza til og med lørdag 20. desember. Se menyer og bestill bord her: https://bit.ly/3itt8ly Velkommen til deilig mat og en hyggelig førjulsstund hos oss 🎅

Oda og Stine - to av lærlingene våre ble intervjuet av Lofotposten ✨🤩
21/11/2025

Oda og Stine - to av lærlingene våre ble intervjuet av Lofotposten ✨🤩

Skal du på konsert med Tobias Sten i kveld 🤠 🎶 Velkommen innom oss før konserten 😊 Digg pizza, noe godt å drikke og veld...
14/11/2025

Skal du på konsert med Tobias Sten i kveld 🤠 🎶 Velkommen innom oss før konserten 😊 Digg pizza, noe godt å drikke og veldig kort vei til konserten etter maten 🤩 Vi åpner kl. 18.00. Se pizzamenyen her: https://bit.ly/Brasseriet

Ny sharingmeny med smaken av jul ✨ og tre nye pizzaer 🙏 Det var noe for enhver smak når kokkene våre i dag presenterte j...
12/11/2025

Ny sharingmeny med smaken av jul ✨ og tre nye pizzaer 🙏 Det var noe for enhver smak når kokkene våre i dag presenterte julemenyen ✨ Se menyene og bestill bord her https://bit.ly/Brasseriet Velkommen!

Kokkene våre arrangerte avslutningslunsjen til Norsk Opplevelseskonferanse denne uken ✨ Sharing is caring og fungerer og...
30/10/2025

Kokkene våre arrangerte avslutningslunsjen til Norsk Opplevelseskonferanse denne uken ✨
Sharing is caring og fungerer også veldig fint i store grupper 🙏🤩

I dag hadde vi storfint besøk av alle lærlingene som jobber på hotellene våre i Svolvær innen kokke-, servitør- og reise...
24/10/2025

I dag hadde vi storfint besøk av alle lærlingene som jobber på hotellene våre i Svolvær innen kokke-, servitør- og reiselivsfaget 🤩 De koste seg med pizza 🍕 og smakte på alle pizzaene vi har på pizzamenyen vår 😋 Som avslutning på en fin lærlingdag fikk de også smake på kaker fra desserttralla 🍰🧁

Adresse

Thon Hotel Svolvær, Avisgata 1
Svolvær
8300

Åpningstider

Mandag 18:00 - 22:00
Tirsdag 18:00 - 22:00
Onsdag 18:00 - 22:00
Torsdag 18:00 - 22:00
Fredag 18:00 - 22:00
Lørdag 18:00 - 22:00

Telefon

+4776049030

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Brasseriet legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Brasseriet:

Snarveier

Del

Type