08/04/2021
100% stilling som soussjef hos Villa Skeiane.
På kjøkkenet er det Bocuse d’Or vinner Charles Tjessem med sin håndplukkede stab som regjerer. Vi bruker gode råvarer som er dyrket og behandlet av bønder og fiskere som bryr seg like mye om smak og kvalitet som vi gjør. Hos oss forenes gammeldags sans for kvalitet og moderne kulinariske tanker i en herskapelig og lun atmosfære. Menyen vil variere etter sesong og ønsker, og kan skreddersys til enhver anledning. Vi har alle rettigheter på drikke, og godt utvalg på både vin, cocktails & alkoholfri drikke.
Vi ser etter deg som er utdannet kokk med fagbrev. Du må og beherske det klassiske franske & danske kjøkken, samt være glad i å lage god & smakfull mat av lokale råvarer. Du må beherske norsk/skandinavisk språk godt og kunne jobbe i et hektisk miljø.
Som person er du ekte, samarbeidsvillig og kan jobbe godt i team. Du har en imøtekommende personlighet, er serviceinnstilt, fleksibel og ansvarsbevisst. Gode kommunikasjonsevner er en forutsetning og du må kunne samarbeide godt på kjøkkenet.
Tiltredelse snarest/ eller etter avtale.
Søknad sendes skriftlig på: [email protected]
