06/12/2020
TAKK FOR OSS!
På grunn av Covid-19 pandemiens utfordrende konsekvenser, må jeg nå dessverre avvikle mitt kjære Ett Bord.
Social distancing har vist seg å være meget lite forenelig med Social dining. Den siste kvelden rundt bordet ble avholdt 7. november.
Det har vært fire intense år med mange gjester – i fjor var det over 16.000. Takk til dere alle som besøkte Ett Bord og bidro til den gode stemningen både inne og ute.
Jeg er også stolt over det meget gode samarbeidet med dyktige lokale bønder samt Dyrket, som resulterte i Debio Gull 3 år på rad – med over 90 % økologisk andel råvarer i alle de gode rettene som ble servert.
Takk til alle engasjerte medarbeidere både på service og kjøkkenet! Sammen har vi fått oppleve en utrolig reise med mye hardt arbeid, glede og gode tilbakemeldinger fra fornøyde gjester.
Spesielt vil jeg takke Siv Svendsen for uvurderlig støtte gjennom alle disse årene.
HVA SKJER MED BORDENE OG LOKALET?
Det store hovedbordet med benker, skjenker jeg til Skiforeningens nye markastue Trantjern ved Mylla, som åpner om ca. et år. Utebordet har allerede funnet veien til Skullerudstua i Østmarka, hvor jeg håper så mange som mulig vil få glede av det videre.
Storebrand vil prøve å finne en driver med et nytt konsept for det fine kjøkkenet som blir værende i lokalet.
Jeg skal ta en lang jule- og vinterferie og komme tilbake med noe som vil glede mennesker videre. Takk nok en gang alle for mange fine stunder sammen!
Pass godt på hverandre og så ønsker jeg dere alle en velsignet høytid!
Gode hilsener
Carl Johan
