Saltværingen

Saltværingen "Saltværingen" ble lagt ned i februar 2025 Siden 1981 har saltværinger organisert møsbrømlefsetreff i Oslo. mai. Lefsene koster kr. 90,- pr. stk.

Hver første mandag i måneden skjer det, unntatt juni, juli og august. Det kan også hende at januar mandagen går bort, til like med mandager i forbindelse med påske og 1. Tidspunktet er klokken 17:00, og Saltværingen holder til i det gamle Kurbadet i krysset Akersgaten/Thor Olsens gate, med inngang fra sistnevnte. Bruk helst Vipps, men vi tar mot kontanter, betalingsterminal har vi ikke. Møsbrømlef

se er en varm og søt lefse med opphav fra Salten-distriktet i Nordland. I lefsen har man det som kalles «møsbrøm» eller «søvel» på dialekt. Møsbrømmen består av brunost, melk og sirup som jevnes med hvetemel eller maizenna til en halvtykk «saus» som smøres avkjølt på lefsa. I tillegg har man smør, sukker og rømme på møsbrømmen før lefsa stekes på en takke. Lefsa er ferdig stekt når møsbrømmen er varm og smøret er smeltet. I det du har lefsa over på en tallerken så brettes lefsen sammen til en halvmåne og «ørene» brettes inn mot midten av lefsa, slik at den ligner på en konvolutt. Smaken er ganske kraftig. Møsbrømlefse er mer enn en matrett, den er også et symbol på tilhørighet. Møsbrømlefse serveres derfor på flere lokale tilstelninger i Saltenområdet i løpet av året. http://no.wikipedia.org/wiki/M%C3%B8sbr%C3%B8mlefse

06/08/2025

"Saltværingen" ble lagt ned i februar 2025

10/12/2024

Hei alle sammen!
I dag er det en uke siden lefsene vi skulle hatt på vårt siste treff kom fram, altså ikke før tirsdag 6.12 kl 19.00. Her var det dessverre mange uheldige omstendigheter som spilte oss et puss(blant annet Black Week…) Disse er nå trygt plassert i vår fryser, altså satser vi på at dere etterhvert vil hjelpe oss å spise dem opp!

Vi forsøker da å få til et aller aller siste treff i februar 2025 dersom alt rundt dette klaffer, kommer tilbake med mer info angående dette her på siden litt etter nyttår.

Igjen må vi takke for forståelsen over situasjonen og beklage til dem som måtte gå skuffet hjem.

Ønsker dere alle en riktig god jul og et godt nytt år i 2025!
🎄🎄🎄🎄🎄

16/09/2024

Kjære alle sammen!

Dugnadsgruppen som driver Saltværingen har besluttet at det siste treffet vi kommer til å arrangere blir i desember 2024.

Vi som startet dette i 1981 var en vennegjeng fra indre Salten, det var et sosialt sted å møte kjente fra distriktet. Til og med kommunemedarbeidere som skulle på møter i Oslo la dem rundt første mandag i måneden for å kunne treffe sine utflyttede sambygdinger, studenter og andre fra indre Salten.

Vi i gruppen begynner å bli gamle og vi kjenner nesten ingen av dere som kommer for å spise møsbrømlefse lenger. Det er kjempehyggelig at så mange utenfor Saltenområdet liker lefsa vår, men det er en synkende tendens av deltakere, uansett hvorfra, gjennom de siste årene, sikkert av forskjellige grunner.

Vi pleide også å ha litt musikk og underholdning, men det er ikke enkelt å finne noen som vil spille mot å få en lefse lenger...

Dersom noen av dere kunne tenke dere å drive dette videre, så vil vi gjerne bistå med informasjon om utleier, lefsebaker, oppskrift på møsbrøm og rutiner rundt arrangementet.
Ta kontakt med oss på neste møte i så fall!

OBS at dette er et alkoholfritt lokale.

For dugnadsgruppen
Solveig, Irene, Torill, Britt, Tone og Ragnvald

Denne boka kan du få kjøpt på mandag 6.11.23 hos Saltværingen.
03/11/2023

Denne boka kan du få kjøpt på mandag 6.11.23 hos Saltværingen.

04/09/2023

Vi må avlyse dagen arrangement pga at vi ikke har fått lefser. Det var bestilt 140 lefser, men viser seg at har vært en brann i Saltdal, og vår lefse baker ligger på sykehus. Derfor hadde vi ikke blitt orientert om dette. Beklager det inntrufne og håper at vi kan få lefser til i oktober.

Det er jo stille dager for Saltværingen i sommer, men her er et tilbud som kanskje kan falle i smak.  Finnskogen på Finn...
16/06/2023

Det er jo stille dager for Saltværingen i sommer, men her er et tilbud som kanskje kan falle i smak. Finnskogen på Finnskogdagene den 8 juli med buss fra Oslo/Lillestrøm så er dette et flott tilbud : https://finnskogdagene.no/program/
Avgang fra Hotell Opera – 8. juli kl. 09.00 fra sjøsiden v/Oslo sentralbanestasjon.
På- og avstigning også på Lillestrøm bussterminal, eventuelt Kløfta ved behov (oppgis ved påmelding).
Mat og drikke kan kjøpes på Svullrya.
Retur til Oslo fra Svullrya: kl. 19.00
Du kan velge mellom følgende tilbud:
1 Buss tur/retur Oslo/Svullrya kr. 700,- per person gjelder alle stopp.
2 Teaterforestilling: «Spillet om innvandrerne» kl. 17.00 kr. 250,- per person. Forestillingen spilles ute i friluft, så ta med klær og sitteunderlag tilpasset været. Se mer her: https://finnskogdagene.no/spillet-om-innvandrerne/
3 "Hele pakka" kr. 950,- som inkluderer busstur og teaterforestilling.
Bindende påmelding innen 21. juni ved innbetaling til Kven Østlandets konto 1503.23.86781 eller Vipps nummer 95499453.

6 juli - 19:00 - 23:00 FINNSKOGEN KRO OG MOTELL Vi varmer opp til hyggelige dager med pub. Arrangør: Finnskogen Kro og Motell.

22/03/2023

OBS OBS VIKTIG MELDING ENDRET DATO FOR TREFF

Fikk i dag vite at vi må flytte dag for neste treff
fra mandag 8.mai til ONSDAG 10.mai,
dette pga et internasjonalt møte for adventistene vi leier lokalet av.
Uansett er det ikke første mandag i måneden som vi pleier... Nå kan altså dere som er opptatt på mandager få sjansen til å besøke oss!

Egen innkalling kommer i slutten av april.

Husk også at det IKKE er treff i april pga påsken. 🐥

04/02/2023

Bare en liten påminnelse om mandagens treff i Saltværingen!
Vi har vært så heldige å få direkte-levering av lefser denne gangen, dvs at bakeren kommer og skal også hjelpe til med serveringen 😋

Vær snille og trykk Skal hvis dere vet sikkert at dere kommer, evt skriv det direkte her...

Vi ses på mandag til deilige lefser 👍

17/01/2023

Godt nyttår til alle Saltværing-venner!

Siden så mange av dere stilte opp i høst, så blir det iallefall treff i februar og mars.

Første mandag i april er det påske og første mandag i mai er det 1.mai, men vi har fått tilbud om å bruke lokalet 8. mai istedet, altså ANDRE mandag i mai.
Vil sjekke med dere om det er interesse for det, ellers blir det bare to ganger i vår. Send gjerne tilbakemelding her.

Pga litt økning av leie for lokalet og dyrere matvarer, ser vi oss nødt til å øke prisen for lefsene til kr 90,-/stk. Håper ingen lar seg avskrekke av dette! 😱

Da ses vi mandag 6. februar. Legger ut arrangementet i slutten av måneden.

For Saltværingen
Ragnvald

Da er siste treff for i år gjennomført og dere viste tydelig at det er ønske om fortsettelse! Det vil derfor i alle fall...
18/12/2022

Da er siste treff for i år gjennomført og dere viste tydelig at det er ønske om fortsettelse! Det vil derfor i alle fall bli treff i februar og mars (det er påske i april og 1.mai første mandagen i mai…)

Det var stinn brakke og alle de 140 lefsene vi hadde ble borte før kl 19. Dessverre medførte dette at de tre sist ankomne ikke fikk kjøpt, dette beklager vi. Vi som driver dette fikk heller ikke lefse, hvis det kan være noen trøst! Ikke alltid like lett å beregne når det ikke er bindende påmelding.

Vi håper dette fortsetter de neste gangene også slik at vi kan glede oss over møsbrømlefsetreff i mange år framover. I alle fall så lenge vi som driver det orker å holde på… Skulle yngre krefter ønske å bidra til driften av dette, så er det bare å melde sin interesse til oss.

Vi ønsker dere alle en fredfull julehøytid og et riktig godt nytt år i 2023. Ses i februar!

Hilsen alle oss som driver Saltværingen. 🎄

22/11/2022

VIKTIG MELDING

Det nærmer seg tiden for årets siste treff i Saltværingen, 5. desember, invitasjon vil bli lagt ut ca en uke før.

Det er meget mulig at dette også blir det aller siste treffet for godt, vi vurderer dette etter å ha sett oppmøtet i desember. Dette er en jobb som gjøres av frivillige og vi har gått i underskudd hele høsten. Vi har holdt på i over 40 år og de generasjonene som var med i starten er nå stort sett fraværende. Det har vært nesten 3 år uten treff, først pga problemer med oversvømmelse av lokalet/oppussing og så pandemien. Det er kanskje ikke liv laga for slikt som dette lenger?

Vi vil gjerne høre deres mening og inviterer til diskusjon!

For Saltværingen, Ragnvald

Adresse

Akersgata 74
Oslo
0177

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Saltværingen legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Del