Buer restaurant

08/10/2026

Booking for julebord godt i gang🎄 Du finner ledige datoer og tid på nettsida vår www.buer.no.
For større grupper, send e-post til [email protected]

16/09/2026

Vi har klart å trylle frem ett ledig bord til 2-4 personer til denne legendariske kvelden! Ta kontakt på 91799167! 🌟🌟

Ett ledig 2-4 personer bord igjen! Vår gode venn og en av Norges beste kokker, Kristian Bretten Vangen, kommer på besøk til oss på Buer lørdag 17. oktober!

Siden forrige besøk har det skjedd mye i Bergen. Kristian og Gaptrast har blitt tildelt to Michelin-stjerner og høstet en rekke fantastiske omtaler og anmeldelser. Heldigvis er han fortsatt akkurat like hyggelig og jordnær!

Dette blir en sjelden mulighet til å oppleve Kristians mat og uttrykk her hos oss i Odda. Sammen skal vi skape en helt spesiell ettermiddag med en unik smaksopplevelse og drikke nøye utvalgt til menyen.

Vi kan love noen helt fantastiske råvarer, spennende smaker og selvfølgelig et knippe svært gode viner denne dagen.

Dørene åpner: 14:30
Servering starter: 15:00 presis
Pris: 4.350 kr per person – inkludert mat og drikke
Kun 6 plasser igjen!

Vi har dessverre ikke mulighet til å ta hensyn til alle typer allergier og kosthold denne kvelden. Dersom dette gjelder deg, ber vi deg sende oss en melding før du bestiller, så ser vi hva vi kan få til. Bookes på vår hjemmeside! ☀️

03/09/2026

🍂 BUER – HØSTMENY 2026 🍂

Nå er høsten her, og det betyr ny meny på Buer!

Fra 17. september ønsker vi høsten velkommen med en meny bygget rundt sesongens råvarer, lokale produsenter og smaker vi synes hører høsten til.

Høstens meny:

Kamskjell, fløte og rug
Lokal hjort, tyttebær og rømme
Surdeigsbrød og smør
Løyrom, smør og kål
Buer-kalv, gulrot og sopp
Blåbær, sitron og hvit sjokolade
Verdens beste kaka

1.195 kr per person

Det begynner allerede å fylle seg godt opp i helgene fremover, så vi anbefaler å være ute i god tid og sikre seg et bord på vår hjemmeside.

Vi gleder oss masse til å ønske dere velkommen til Buer og til en ny høstsesong! ❤️

Med forbehold om mindre endringer basert på råvaretilgang.

02/09/2026

Ett ledig 2-4 personer bord igjen! Vår gode venn og en av Norges beste kokker, Kristian Bretten Vangen, kommer på besøk til oss på Buer lørdag 17. oktober!

Siden forrige besøk har det skjedd mye i Bergen. Kristian og Gaptrast har blitt tildelt to Michelin-stjerner og høstet en rekke fantastiske omtaler og anmeldelser. Heldigvis er han fortsatt akkurat like hyggelig og jordnær!

Dette blir en sjelden mulighet til å oppleve Kristians mat og uttrykk her hos oss i Odda. Sammen skal vi skape en helt spesiell ettermiddag med en unik smaksopplevelse og drikke nøye utvalgt til menyen.

Vi kan love noen helt fantastiske råvarer, spennende smaker og selvfølgelig et knippe svært gode viner denne dagen.

Dørene åpner: 14:30
Servering starter: 15:00 presis
Pris: 4.350 kr per person – inkludert mat og drikke
Kun 6 plasser igjen!

Vi har dessverre ikke mulighet til å ta hensyn til alle typer allergier og kosthold denne kvelden. Dersom dette gjelder deg, ber vi deg sende oss en melding før du bestiller, så ser vi hva vi kan få til. Bookes på vår hjemmeside! ☀️

03/08/2026

Bookingen vår for resten av 2026 er nå åpen på vår hjemmeside, inkludert julebordsesongen! 🙌🏻🎉 For grupper større enn 10, send oss en mail eller melding så hjelper vi deg! Hjertelig velkommen til Buer! ❤️

19/07/2026

Det er veldig gøy med så travle dager for tiden! ☀️ Vi har forsatt litt ledige bord i dagene og ukene som kommer, men det anbefales å booke bord både for lunch og middag på vår hjemmeside! Hjertelig velkommen til oss på Buer, og forsatt god sommer! ❤️

05/07/2026

Sommerens dessert er (selfølgelig) norske jordbær med havre, honning og melk! 🐝🍓 Ledige bord til både lunch og middag fremover, bookes på vår hjemmeside! Velkommen til Buer i sommer!☀️

21/06/2026

No har vi endelig åpent hver eneste dag for både lunch, middag, boller, drikke og snacks!☀️🎉 Bord bookes på vår hjemmeside, håper å se deg på Buer i sommer! Hjertelig velkommen!🥰

10/06/2026

Sommerens lunchmeny er her!🌟 Husk å booke bord både til lunch og middag på vår hjemmeside! Husk også att vår utvidet drikkeliste med over 500 forskjellige linjer ligger på star w**e list og Vinify. God sommer og velkommen til oss på Buer! ☀️

30/05/2026

Sommermeny kveld 2026
Blåskjellsuppe på lokal hardangersider

Krustade, spekepølse fra Buer og svart hvitløk

Surdeigsbrød og pisket steinsoppsmør

Nypoteter, østers, rug, reddik og dill

Grillet svin, sommerkål, nepe og estragon

Norske jordbær, havre, honning og melk

Karamellfudge

Full meny mat: 1195 kr
Vinpakke: 895 kr
Alkoholfripakke: 485 kr

Det er veldig anbefalt å booke bord! Hjertelig velkommen til Buer i sommer! ☀️