Roots & Flame Restaurant

Roots & Flame Restaurant Roots & Flame er fortsettelsen av Milano Narvik samme sjel, nytt kapittel.

Vi tar med oss erfaringen og røttene fra Milano, og bygger videre med et moderne uttrykk, nye smaker og et kjøkken der ilden står i sentrum.

Vår Flame cheddarsaus lages fersk hver eneste dag av våre kokker 🔥Den byr på en himmelsk og fyldig smak av cheddar, før ...
27/08/2026

Vår Flame cheddarsaus lages fersk hver eneste dag av våre kokker 🔥

Den byr på en himmelsk og fyldig smak av cheddar, før den sterke chilien sakte kommer og gir den perfekte varmen som sitter igjen på smaksløkene 🌶️🧀

Dette er sausen som løfter burgeren, friesen og hele smaksopplevelsen hos oss.

Velkommen til oss! ❤️

27/08/2026

Nå er skoleåret i gang igjen, og mange av våre fantastiske sommerhjelper er tilbake på skolebenken, heldigvis betyr ikke det at vi må si farvel til hele gjengen! ❤️

Vi vil likevel benytte anledningen til å rette en STOR takk til alle sammen for den fantastiske innsatsen gjennom sommeren hos oss.

Dere har stått på gjennom travle dager, lange vakter og en hektisk sommersesong og gjort en helt fantastisk jobb. Vi er utrolig stolte og takknemlige for gjengen vår!

Noen går nå tilbake til skole og hverdag, mens flere fortsatt blir å se hos oss fremover og det er vi veldig glade for!

Tusen takk for sommerinnsatsen og masse lykke til med skoleåret! ❤️

I dag skulle Aram fylt 40 år. 🕊️Noen mennesker forlater livet altfor tidlig, men de forsvinner aldri helt. De blir igjen...
23/08/2026

I dag skulle Aram fylt 40 år. 🕊️

Noen mennesker forlater livet altfor tidlig, men de forsvinner aldri helt. De blir igjen i minnene, i menneskene de berørte og i det de bygde med egne hender.

Aram la ned utallige timer mellom disse veggene. Mange av dere møtte ham her, ble servert av ham og lo med ham. Sporene etter ham finnes fortsatt her, selv om han selv ikke lenger kan gå gjennom døren.

I dag kan vi ikke sette frem kaken og vente på at han skal blåse ut lysene. Men vi kan fortsatt gjøre det vi alltid gjorde:

Vi kan feire ham.❤️

Derfor deler vi i dag kake med dere som kommer innom (så langt det rekker).

For kjærligheten lever videre i minnene og i de små tradisjonene vi nekter å la forsvinne.

Så i dag skal kaken fortsatt på bordet.
Denne gangen deler vi den med dere.

Gratulerer med 40 årsdagen, kjære Aram. 🕊️

Du vil alltid være en del av historien bak Roots & Flame. ❤️

BLI KJENT MED OSS – OMAROmar er 40 år på papiret. Sjela hans derimot bestemte seg for lenge siden for at ungdomstida var...
22/08/2026

BLI KJENT MED OSS – OMAR

Omar er 40 år på papiret. Sjela hans derimot bestemte seg for lenge siden for at ungdomstida var et helt greit sted å bli værende. 🤭

Denne Drammenseren tok turen til Narvik rett før Vinterfestuka i 2024 med en liten bag. Planen var enkel: Han hadde mange år fra restaurantbransjen, var flink i faget, og skulle bare hjelpe oss gjennom 10 hektiske dager fordi vi var underbemannet.

10 dager, sa vi.

Vel… det er 2026 nå. Den lille bagen har på mystisk vis blitt større, og Omar ble igjen i Narvik.

Og Omar er ikke akkurat typen som går ubemerket gjennom et lokale. Han er OVERALT. Han snakker høyt, ler enda høyere, og latteren hans kan høres fra kjøkkenet, gjennom restauranten og sikkert et lite stykke nedover gata. 🤭

Men bak alt bråket finnes det en kar med et enormt arbeidsinstinkt. Ser han noen slite, står han ikke og ser på, han hiver seg rundt, tar tak og hjelper til. Kjøkken, grill, pizza, rydding, oppvask… det spiller ingen rolle. Må noe gjøres, så er Omar der.

Han kan irritere vettet av oss, få hele kjøkkenet til å le og lage mer lyd enn resten av gjengen til sammen. Men en ting er sikkert:

Når Omar ikke er på jobb, MERKES det. ❤️

DOBBEL SMASHBURGER + CRISPY FRIES = EN KOMBO SOM TREFFER! To lag med saftig norsk storfekjøtt, smashet hardt mot den glo...
22/08/2026

DOBBEL SMASHBURGER + CRISPY FRIES = EN KOMBO SOM TREFFER!

To lag med saftig norsk storfekjøtt, smashet hardt mot den glovarme grillen for den perfekte karamelliserte stekeskorpen. 🔥

Toppet med husets hot cheddarsaus, stekt karamellisert løk og servert i mykt briochebrød. 🤤

Og ved siden av? Sprø, gylne crispy fries, fordi noen kombinasjoner bare er ment å være sammen. ❤️

Fries bestilles som tillegg, så bygger du måltidet akkurat slik du vil ha det.

📍 Roots & Flame Narvik

Kom sulten. Vi ordner resten.

Legg bort matlagingen, senk skuldrene og nyt fridagen, vi tar oss av maten! ❤️Ta med familie, venner eller noen du er gl...
22/08/2026

Legg bort matlagingen, senk skuldrene og nyt fridagen, vi tar oss av maten! ❤️
Ta med familie, venner eller noen du er glad i, og nyt et godt måltid hos oss.

Hjertelig velkommen til Roots & Flame!

Vi gleder oss til å se dere!

I dag fikk vi gleden av å mette en hel gjeng sultne hockeyspillere fra Sverige 🇸🇪Tusen takk for besøket og masse lykke t...
21/08/2026

I dag fikk vi gleden av å mette en hel gjeng sultne hockeyspillere fra Sverige 🇸🇪

Tusen takk for besøket og masse lykke til videre i Narvik! 🏒❤️

Viktig informasjon til våre kunder som bestiller gjennom WoltVi ønsker å være åpne om en utfordring vi dessverre oppleve...
14/08/2026

Viktig informasjon til våre kunder som bestiller gjennom Wolt

Vi ønsker å være åpne om en utfordring vi dessverre opplever med enkelte leveranser gjennom Wolt.

I dag kom en Wolt sjåfør til restauranten før bestillingen var ferdig. Vi informerte tydelig om at vi fortsatt hadde tre minutter til for å ferdigstille maten. Til tross for dette valgte sjåføren bevisst å kansellere hentingen, selv om kunden ventet på bestillingen og maten kort tid etter sto ferdig og klar til levering.

Dette er ikke den eneste utfordringen vi har opplevd. Ved flere anledninger har ferdiglaget mat blitt stående lenge i restauranten i påvente av henting, eller blitt hentet så sent at vi vet at kvaliteten og temperaturen på maten blir påvirket.

Vi ønsker derfor å presisere en viktig ting:

Vi tar fullt ansvar for maten frem til den står ferdig hos oss. Vi kan derimot ikke ta ansvar for forsinkelser som oppstår etterpå fordi maten ikke blir hentet eller levert i tide.

Dersom du bestiller gjennom Wolt og opplever at maten blir hentet sent, levert sent eller kommer frem kald, ber vi deg derfor om å melde dette direkte til Wolt. Leveringen håndteres gjennom deres tjeneste.

Vi har tidligere forsøkt å kompensere enkelte kunder fordi vi synes det er utrolig kjedelig når maten vi har laget og sendt ut ikke kommer frem slik den skal. Men vi kan ikke fortsette å dekke over problemer i en leveringsprosess vi ikke kontrollerer.

Vi vurderer derfor nå samarbeidet med Wolt dersom leveringskvaliteten ikke forbedres.

Dette handler ikke om å henge ut enkeltpersoner. Det handler om at kunden skal få maten de har betalt for, i den kvaliteten den forlater kjøkkenet vårt.

Takk for forståelsen og for at dere støtter oss ❤️

Været leker litt med oss i dag!Regn og sol, varmt og kaldt, nesten så man ikke vet helt hva man skal forholde seg til! M...
09/08/2026

Været leker litt med oss i dag!

Regn og sol, varmt og kaldt, nesten så man ikke vet helt hva man skal forholde seg til!

Men 1 ting kan du i hvert fall være sikker på: Hos oss vet du hvilken pizza du får!

Så dropp å tenke på middagen i dag, ring og bestill pizza, så ordner vi maten! ❤️

I dag er det ett år siden. ❤️‍🩹For akkurat ett år siden tok vi imot våre siste kunder for 2025, uten å vite at det skull...
07/08/2026

I dag er det ett år siden. ❤️‍🩹

For akkurat ett år siden tok vi imot våre siste kunder for 2025, uten å vite at det skulle bli siste gang på mange måneder.

2025 hadde startet bedre enn vi kunne håpet på, og alt tydet på at dette skulle bli vårt beste regnskapsår noensinne. Vi hadde planer, mål og tro på året som lå foran oss.

Så, senere den natten, sto restauranten vår i flammer.

Det er ett år siden vi sto og så på det vi hadde bygget opp bli dekket av aske og sot. Ett år siden vi plutselig måtte stille oss selv spørsmålet:

Skal vi bygge opp igjen? eller skal vi bare gi oss nå?

I dag er det litt ekstra tøft å stå på jobb og tenke tilbake på alt som har skjedd siden. På alle timene, dagene og månedene med arbeid. På usikkerheten, frustrasjonen og de gangene vi lurte på om vi faktisk kom til å klare det.

Og i dag står vi her.

Derfor handler dette innlegget først og fremst om takknemlighet.

Takk til hver eneste kunde, leverandører, lokale butikker og fremmende mannen på gata som støttet oss mens dørene våre måtte være stengt. Takk til dere som sendte meldinger, ringte, stilte opp, heiet på oss og ventet på at vi skulle komme tilbake. Og takk til alle dere som kom gjennom dørene igjen da vi endelig kunne åpne.

Dere aner kanskje ikke hvor mye den støtten betydde i en periode hvor så mye føltes usikkert.
Vi mistet mange måneder av det som skulle bli vårt beste år. Men vi mistet ikke viljen til å komme tilbake.

Fra bunnen av våre hjerter, takk for at dere sto sammen med oss da vi trengte det aller mest.

Roots & Flame 🔥

Adresse

Dronningens Gate 53
Narvik
8514

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Roots & Flame Restaurant legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Snarveier

Del

Type