20/01/2021
Gelen msjlardan anladigima gøre bugun yaptigim somon baliklarinin tarifini bekleyenler cok👍🤩O halde hemen yazalim bakalim🤗🥰
FIRINDA KREMALI ISPANAKLI SOMON BALIGI
Malzemeler
5-6 dilim derisiz somon baligi(600-700gr)
1 adet sogan, 1dis sarimsak
2 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi tereyagi
1 tatli kasigi domates salcasi
400ml sivi krema
1 tatli kasigi sebze tozu
Tuz,karabiber,
1,5 tatli kasigi nisasta(ceyrek cay bardagi suylan karistirilmis)
80-100gr ispanak (ben baby ispanak kullandim)
7-8 adet minik domates
Istege bagli maydonoz yada dereotu (ben kullanmadim)
YAPILISI:Somon baliklarimizi firin kabimiza alalim biraz tuz,karabiber ve kekik atalim uzerlerine.Sos icin tencereye siviyagi ve tereyagini alip,ince dogramis oldugumuz sogan ve sarimsagi iyce kavuralim,salcayida ekleyip kavurmaya devam edelim.Sonra kremayi,suylan karistirmis oldugumuz nisastayi,baharatlari ve dilerseniz yesillikleri ekleyip hafif kivam alincaya kadar pisirelim.Somon baliklarinin uzerine sosu døkup 200° isitilmis firinda pisirelim 10dk kadar.Geriye cikarip dogramis oldugumuz ispanaklari ve ikiye bøldugumuz minik domatesleri uzerlerine koyup tekrar firinlayalim 15-20dk.Somon cabuk pisen bir baliktir ama buyukluk kucuklugune gøre degisebilir pisme suresi aklinizda olsun🤗Yapacak olanlara kolay gelsin simdiden afiyet olsun👍🥰