12/06/2026
Visste du at.. at ordet «dessert» kommer fra det franske ordet desservir, som betyr «å rydde bordet». Under store formelle middager i Frankrike ble bordet ryddet helt etter hovedmåltidet. Alt skulle fjernes før den søte desserten ble servert. Tradisjonen med søte avslutninger på måltidet har faktisk røtter helt tilbake til oldtiden, med dadler, fiken og nøtter med honning. I middelalderen ble sukkeret importert til Europa, noe som revolusjonerte de søte måltidene. Her på hotellet elsker vi desserter, og vi blir stadig imponert over hva kjøkkenet disker opp med. Her ser du et lite utvalg. Hva er din dessertfavoritt?