Fauna Restaurant

26/01/2026

🥩🔥 MEAT LOVER’S EVENING PÅ FAUNA 🔥🥩

Er du glad i kjøtt – skikkelig glad i kjøtt?
Da er dette kvelden for deg!

Vi dekker opp til stor og raus kjøttbuffet, fylt med saftige favoritter og smakfulle tilbehør.

🍖 Fra kjøkkenet:
• Saftig cuvette av kalv
• Ytrefilet med kremet soppbouchée
• Mør oksekjake
• Mørbrad med plommekompott
• Grillede lammekoteletter
• Kokkens kylling
• Klassisk biff stroganoff

Serveres med blant annet rosenkål med bacon, bakt spisskå og silkemyk maiskrem.

🥣 Sauser & smaker:
• Peppersaus
• Bearnaise
• Chimichurri
• Salsa verde
(+ flere overraskelser fra kjøkkenet)

📅 Fre 30. & lør 31. jan
📅 Fre 6. & lør 7. feb
💰 449,- p.p.

📍 Restaurant Fauna, Storgata 35, Fredrikstad
👉 Reserver bord nå: https://booking.faunarestaurant.no

Tagg en kjøttelsker du vil ha med deg 🥩🔥

14/01/2026

🥔🍖 HVERDAGSBUFFETEN ER TILBAKE! 🍖🥔

Endelig! Fauna er tilbake med hverdagsbuffet med skikkelig husmannskost - akkurat sånn det skal være 😍

📅 Hver onsdag og torsdag fra 14. januar og frem til sommeren:
🕓 Fra kl. 16.00
💰 KUN 199,- per person

Ja, du leste riktig. 199 kroner for så mye husmannskost du vil spise.
Det er rett og slett UVANLIG BILLIG!🔥

Perfekt for:
✔️ Middag etter jobb
✔️ Familien
✔️ Deg som er glad i god, ærlig mat – uten å svi lommeboka

👉 Book bord her:
🔗 https://booking.faunarestaurant.no

Velkommen til en skikkelig god (og billig!) hverdagsmiddag på brygga i Fredrikstad 💙🍽️

12/01/2026

✨ Endelig er sesongens kalender for temakvelder klar! ✨
Vinteren og våren byr på rause buffeter, tydelige smaker og helger med ekstra mye godt på fatet. Vi kjører temakvelder hver helg - fra kjøttelskerens aften til skrei og havets delikatesser.

🍽️ Hverdagsbuffet på Fauna
Hver onsdag og torsdag serverer vi hverdagsbuffet med klassisk husmannskost til kun kr 199 (!!!) per person. Enkelt, varmt og skikkelig godt - midt i uka.

📅 Se hele kalenderen og
👉 book bord på: https://booking.faunarestaurant.no

Spis godt. Kom ofte. Velkommen til Fauna 🤍

22/12/2025

🎄✨ Takk for et fantastisk år! ✨🎄

Vi i Fauna holder stengt fra i dag og til og med 8. januar 2026.

Tusen takk til alle gjester, samarbeidspartnere og venner for et helt rått år – og ikke minst for en fantastisk julebordsesong 🙌
Stemning, latter, fulle hus og gode minner – akkurat slik vi liker det.

Vi lader batteriene litt, og gleder oss til å ønske dere velkommen tilbake i januar ❤️
Riktig god jul og godt nyttår! 🎆🥂

– Team Fauna 🐾

13/11/2025

🎄 Fredrikstads RÅESTE julebuffet! 🎅✨
Fra fredag 14.11 åpner vi årets store julebordhelger – hver fredag, lørdag og søndag!

🔥 Varmmat: Saftig ribbe, pinnekjøtt, medister, julepølser og alt det klassiske tilbehøret.
❄️ Kald buffet: Laks, spekemat, skalldyr, salater og masse godt å velge mellom.
🍰 Dessertbord fredag og lørdag – søndag er dessert tilvalg.

👉 Søndag: Litt rimeligere buffet utfra dato, fra kr 495.

🎅 Ta med venner, familie eller kollegaer – dette blir julestemning fra første bit!
📍 Restaurant Fauna, Fredrikstad

Book bord nå – før det fylles opp! 🎁✨
Bestill på https://booking.faunarestaurant.no

06/11/2025

27/10/2025

Dette må man bare teste🙏

27/10/2025

🇳🇴 Hverdagsbuffet med husmannskost på Fauna 🍽️

Vi har fått høre at folk savner et hyggelig sted å spise på hverdager – uten at lommeboka får vondt. Så nå tar vi hintet og håper folk bruker byen flere dager i uka!

De neste ukene tester vi norsk husmannskost på Fauna - slik maten smakte før TikTok og trøffelmajones tok over verden. Blir det en suksess, så fortsetter vi!

🗓️ Onsdag og torsdag 5.–6. november og 12.–13. november
⏰ Fra kl. 16.00
🏷️ Kr 219 p.p.

Buffeten fylles med gode, varme retter slik som bestemor lagde dem – kjøttkaker i brun saus, stekt flesk, gryteretter som har fått stå og småkoke, mørt kjøtt og klassiske fiskeretter med stekt løk og smør.

En smak av tradisjon, laget med ekte råvarer og en god dose kjærlighet ❤️

👉 https://booking.faunarestaurant.no

23/10/2025

🎄✨ Familiejulebord på Fauna! ✨🎄

Ta med familie og venner til et skikkelig julebord i hyggelige omgivelser på brygga! Vi dekker opp til med en stor julebuffet med kalde og varme retter, og et fristende dessertbord er inkludert 🍰

📅 Søndag 30. november
📅 Søndag 7. desember
📅 Søndag 14. desember

⏰ Fra kl. 14.00
💰 Pris: 595,- per person (inkl. dessertbord)

Her får du smaken av jul – uten stresset hjemme.
Perfekt for store og små som vil nyte god mat og god stemning sammen ❤️
Barn under 12 år får halv pris og barn under 6 år er gratis. Alle barn for en liten overraskelse!

📞 Bordbestilling anbefales – det blir fort fullt!
👉 https://booking.faunarestaurant.no

14/10/2025

🔥 MEAT LOVER’S EVENING hos Restaurant Fauna! 🔥
Tre helger på rad fyller vi buffeten med saftige kjøttretter - fra ytrefilet med gremolada til BBQ spare ribs, granateplemarinert pork belly, porchetta med rødvinssaus, oksekjaker og mye mer! 🤤

🍖 Stor buffet – kun 449,-
📅 Fredag & lørdag: 17.–18. okt | 24.–25. okt | 31. okt–1. nov
📍 Storgata 35, Fredrikstad

👉 Book bord nå:

28/09/2025

🍂✨ VILTAFTEN PÅ FAUNA ✨🍂
Fredag 3. & lørdag 4. oktober
Fredag 10. & lørdag 11. oktober

Vi inviterer til en uforglemmelig kveld med høstens beste råvarer og kokkens utvalgte viltdelikatesser. Her får du en stor buffet med varme retter, kalde spesialiteter og fristende tilbehør – perfekt for deg som elsker smakene av skogen og fjellet. 🌿🦌

På menyen finner du blant annet:
🥘 Reinsdyrskank med rosmarinsaus
🥩 Vår klassiske oksekjake
🍖 Andelår med bjørnebær
🍲 Reinsdyrboller i brunostsaus
🐟 Villkveite med ananas og miso glaze
🦌 Hjort med kantarell
🥔 Fløtepotet, roast potet, sellerimousse, rosenkål og rotgrønnsaker
🍇 Tyttebær, havtorn og skogsbærkompott
🦌 Gravet hjort i akevitt
🍄 And- og skogsopprisonisalat

💰 Pris: kun 449,- per person
📍 Storgata 35, Fredrikstad
📲 Bestill bord nå:

16/09/2025

🇪🇸✨ Tapashelg på Fauna! ✨🇪🇸

Små retter – store smaker! Denne og neste helg dekker vi opp til en ekte tapasbuffet med alt det beste fra det spanske kjøkken. 🍷🥘

På menyen finner du blant annet:
🦐 Gambas al Ajillo
🦑 Calamari Fritos
🥔 Papas Bravas med salsa
🥩 Albondigas med sopp
🥓 Dadler med chorizo
🍆 Berenjenas con miel
🥚 Klassisk Tortilla
🌱 Asparges med manchego
🍖 Pincho Ribs med kirsebærglaze
…og mye mer!

👉 Stor buffet kun 378,-
📅 19.–20. september & 26.–27. september
📍 Restaurant Fauna, Fredrikstad Brygge

🔗 Reserver bord nå: