Mat og drikke i sentrum

17/02/2017

Se vårt program for 3. og 4. mars!
Det begynner å fylle seg opp, husk melde deg på vinmessen og bestille bord ;-) Se detaljer for hvert arrangement på egne innlegg på "Mat og drikke i sentrums" facebook side.

12/02/2017

Thai Market kjører følgende tilbud 4 mars:
- - - - Forrett - - - -
Grillede tigerreker med chili, koriander og hvitløk
og
Rå biff med wasabikrem, crispy løk, vårløk, vannmelon og sylteagurk
Drikke:: Dr Siemens Scivaro Riesling, Tyskland
Duft av pære, hvite blomster og syre. Leskende og syrlig frukt på smak med innslag av sitrus.
Balansert og lett sødme med en fersk kjølig eplefrukt i utgang, kombinert med fast syrlig utgang.
-----------------------҉-----------------------
- - - - Hovedrett - - - -
Crispy Duck à la Thai Market *G,S,F,SO,L,E( HVETE )
serveres med sweet chili saus, rød curry og hoisin saus,
agurk, vårløk og fersk chili
Drikke: La Rioja Alta Vinã Ardanza Reserve 2007 Dyp brunrød farge. Duft av sammensatt aroma preget av
tørket frukt, røde epler, bær og urter. Balansert og fatpreget. Hint av vanilje og fat.
-----------------------҉-----------------------
- - - - Dessert - - - -
Sjokoladefondue
med frisk frukt og bær.
Drikke: Zantho Beerensauslese, Østerrike
Aroma av solmodne fersken og eksotiske frukter. God frisk syre.
Kr 699,- pr pers
påmelding [email protected] eller tlf 40000321.
Thai Market

10/02/2017

Lyst å vinne gratis billetter til Vinmesse hos Mat Med Mer? (Fredrikstad Handelstand)
Skriv inn navn på de du vil ha med deg og del vår side, så er du med i trekningen.
Vi gleder oss til en fantastisk helg 3. og 4. mars med fokus på god vin og mat.

Mat og drikke i sentrum er et samarbeid mellom flere restauranter i Fredrikstad. Vår hensikt er å servere god mat med riktig drikke til.

10/02/2017

Paa Brygga har følgende tilbud 4 mars:
3 retter med valgfri vinpakke.
Tempurasalat med scampi, agurk, avokado, lakserogn, chilisaus og teriyakisaus
Vin: Chablis , Jean Deligny
Brasiert kalveskank med trøffelpoteter, purre, squash, gulrot og sjysaus.
Vin: Ripasso, Valpolicella Classico . Luigi Righetti
Pavlova
Pris 3 retter : 385,-
Pris 3 retter med vinpakke – 3 glass 595,-
Bordbestilling på [email protected] eller tlf 69305151
Paa Brygga

10/02/2017

Restaurant Fabel har følgende tilbud 4 mars:
Opplev vårt nye konsept
Vi har spisset konseptet på Fabel med en variasjon av småretter med trøkk i.
Vi synes smaker bør deles, så mat fra hele verden serveres i skåler, fat, tallerkener og brett.
Du spiser med gaffel, pinner, skje eller henda, hva enn som føles mest naturlig, det viktigste er å slappe av og kose seg!"
Vi utfordrer deg til en litt utradisjonell meny med spennende kombinasjoner i glasset.
Ovnsbakt søtpotet | avocado | granateple | harissa sereveres med prosecco1
Sjøørret | hjertesalat | sweet chili | rødkål sereveres med prosecco 2
Sprø torsketunge | asiatisk sylta agurk | hollandaise serverres med en drink av -eple/chili mojito (rom basert)
Hval ”tataki” | soya | chilimayo | kinesisk reddik serveres med en drink av -lime/ingefær/hylleblomst (gin basert)
4 retters meny med variert drikke kr 695,-
Bordbestilling:
http://www.restaurantfabel.no/booking eller tlf: 69314630
Restaurant Fabel

08/02/2017

St.Raw kjører følgende tilbud lørdag 4. mars:
Å sette riktig vin til riktig mat er ikke alltid like lett, men tør man å teste kan man både finne nye favoritter og kombinasjoner som overrasker. Til Mat og Drikke i sentrum vil vi på St.Raw gi deg akkurat denne opplevelsen. Vi vil servere en 4-retters meny, men i løpet av måltidet vil du få smake 6 forskjellige viner. Altså ulike kombinasjoner til samme rett. Hvilke forskjeller smaker du når kamskjellene kommer med en Chardonnay kontra en Riesling? Hos oss på St.Raw får du Wagyu fra Japan og Kamskjell fra Hitra. En meny som krysser både landegrenser og gastronomiske horisonter.

4-rettersmenyen og 6 passende viner til 1149,-

Ring oss med din booking på tlf 47479417.
St Raw sushi Fredrikstad

05/02/2017

Restaurant Slippen inviterer til Winemaker´s Dinner lørdag 4. mars!
Denne gangen får de besøk av Niepoort fra Portugal!

"Dette har vi gledet oss til lenge!
Vi kan friste med nye, spennende mat og vin kombinasjoner!"

Det vil bli servert 5-retters middag tilpasset 7 viner fra Niepoort.

Lørdag 4. mars kl 19.00
Kr 1400,- pr person

Påmelding:
Mail: [email protected]
Telefon: 99469988

19/10/2016

Har du husket å melde deg på Vinmesse, Beermakers Dinner eller Wine & Dine på lørdag 22. oktober? :-D
Se her for oversikt og ledige plasser!

26/09/2016

Det blir ikke mer festival enn du gjør det til sjæl, sa kjerringa og bestilte en 150 kg. tuna!

Vi på St.Raw gleder oss til å feire mat&vin-festivalen med en deilig 5-retters, og sparker det hele i gang med en tuna-tartar som du kanskje kjenner fra NRK. Resten av menyen er, som det alltid er hos oss, havets beste råvarer kombinert med nye, deilige smaker. Har du smakt ramen med hummer før? eller hva med kongekrabbe i curry? Det er nydelig og passer latterlig godt med en kraftig Riesling fra Dreissigacker.

Vi lover en kveld med god mat, smakfulle viner til hver rett og en atmosfære som er en festival verdig!

Bestill bord så tar vi oss av resten.
1295,- 5 retter inkludert vinpakke

Vi gleder oss!
Jon, Noi, Suriyon, Wha & Anne.'

25/09/2016

Restaurant Slippen inviterer til Winemaker´s Dinner 22. oktober kl 19.00!
Vi får denne gangen besøk fra vingården Cantine Nervi!
Det vil bli servert 7 fantastiske viner og 5-retters middag.
Kr 1300,- pr person.
For påmelding, send mail til [email protected].
Hjertelig velkommen til en helaften!
Trykk på linken for mere informasjon. :-)

23/09/2016

Lørdag 22. oktober kl. 19 har Restaurant Fabel gleden av å invitere til Beermaker`s Dinner i samarbeid med Nøisom Craft Beer.
Bestill bord på 69314630 eller [email protected].
Hjertelig velkommen til å smake øl og mat i spennende kombinasjon!

20/09/2016

22 oktober – 3 retters høstmeny til kr 695,- inkludert vinpakke.
Paa Bryggas kjøkken har satt sammen en 3 retters høstmeny og vår vinleverandør har plukket vin til den perfekte sammensetting.
Til forrett servers det Palmer Champagne brut reserva og til hovedrett Amarone Della Valpolicella.
Bordreservasjon på 69 30 51 51 eller [email protected] og denne dagen har vi bord settinger fra kl 1800.
VELKOMMEN TIL OSS PAA BRYGGA.