16/07/2026
Folk & Lister: Hvor ble det av den norske maten? Og hva er smaken av Farsund?
Søndag 19. juli får vi besøk av Andreas Viestad i serien Folk & Lister – samtaler, historier og mennesker.
Andreas Viestad er forfatter, restauratør og en av Norges mest kjente matformidlere. Mange kjenner ham fra TV-serien En bit av Norge (New Scandinavian Cooking), som gjennom en årrekke har vist norsk matkultur til seere både i Norge og internasjonalt.
Med utgangspunkt i boken Vår norske mathistorie tar Viestad oss med på en reise gjennom mer enn 10.000 år med norsk matkultur. Hva skjedde egentlig med den norske maten? Hvilke tradisjoner har vi tatt vare på – og hvilke har gått tapt?
Og kanskje mest spennende: Hva er smaken av Farsund?
Gjennom historier, historiske perspektiver og matglede utforsker Viestad hvordan lokale råvarer, handel, sjøfart og kulturutveksling har vært med på å forme både norsk matkultur og historien til steder som Farsund.
Dette blir en kveld for alle som er interessert i historie, kultur, mat og menneskene som har levd her før oss.
📍 Farsund Folkepub
🗓 Søndag 19. juli
🕖 Kl. 19.00
🎟 Fri entré
Velkommen til en ny kveld i serien Folk & Lister – samtaler, historier og mennesker.
https://farsundfolkepub.no/event/folk-lister-hvor-ble-det-av-den-norske-maten/